conserve de roșii uscate cum să gătească

Dacă vă place bucătăria italiană, bogat, picant și aromat. Apoi, această rețetă vă va plăcea. Conserve rosii uscate doar o mană cerească pentru cei care catastrofic nu sunt suficient spațiu în frigider pentru stocarea semifabricatelor, sau pur și simplu nu au o pivniță. Roșii uscate, numite și uscate la soare, conservate în acest mod este incredibil de delicios, și umple o folosesc pentru salate, pentru marinare carne. Și eu doar pur și simplu iubit stropitul hlebushek uscat cu ulei de tomate, foarte apetisant!

ingrediente:

• Tomate - 2 kilograme;
• ulei de floarea soarelui rafinat - 1 cană;
• pentru un cuplu de crengute de rozmarin, busuioc si oregano;
• dafin lucruri frunze pereche;
• ardei amestec - 1 linguriță;
• Usturoi - 3 catei;
• sare.

Pas cu pas reteta pentru roșii uscate conservate

1. Tomatele sunt o spălare bună, pat uscat cu un prosop.
2. Se taie în jumătate și se îndepărtează mijlocul cu semințe folosind o linguriță. Din pulpa de tomate pot fi fierte suc de roșii. Stabilesc partea tăiată a tomatelor pe tava, căptușite cu hârtie pergament sau folie. Trimite roșiile în cuptor să se usuce. Aceasta va dura cel puțin 4 ore.
3. Temperatura estimată din interiorul cuptorului 90-100 ° C, roșii uscate cu ușa ușor deschisă.
4. Curate borcane sterilizate încă roșii pune calde, stropindu-le cu verdeață, cu un amestec de piper și frunze de dafin.
5. Fund uleiul de floarea soarelui căldură recipient cu usturoi fin tocat și sare la fierbere apropiat, dar nu se fierbe.
6. Umpleți roșiile cu ulei de floarea-soarelui ierburi fierbinte, capac borcan ukuporte.
7. Wrap într-o pătură să se răcească.

Mă grăbesc repeta că astfel de roșii conservate uscate depozitate perfect chiar și la temperatura camerei. În timpul iernii, o salata delicioasa cu ei pare, și primele cursuri. Ea nu descrie în cuvinte, este necesar să se încerce.