Condiții de depozitare cartofi - stoca recolta pentru o lungă perioadă de timp

După cum știm cu toții, să se dezvolte o cultură decentă de legume, fructe de pădure și fructe cu propriile sale mâini, nu este atât de ușor. Cu toate acestea, această preocupare pentru cultură nu se termină aici, pentru că necesitatea de a colecta în mod corespunzător orice fel de culturi horticole, și apoi salvați-le în mod corespunzător sau reciclate.

Multe culturi pentru depozitarea corectă și păstrarea toate substanțele nutritive necesare pentru a obține o condiții speciale de depozitare.

Propriile voastre cartofi - acest lucru este cunoscut de mulți grădinari a doua pâine. Și pentru a crea condițiile pentru a păstra pentru iarna și primăvara anului recoltei, pentru a asigura familiei gustoase și bune cartofi, este foarte important, dacă nu cea mai importantă condiție.

Tipuri și caracteristici ale instalațiilor de depozitare pentru cartofi

Printre metodele și dispozitivele cunoscute pentru depozitarea recoltelor mari de culturi vegetale utilizate:

Piles (un fel de anrocamente mai multe straturi de cartofi, pe materialul izolator termic de iarnă acoperită). Teancuri formate pe suprafața pământului, și trage pentru stocarea unui șanț superficial;
Gropile (adâncime de la 60 cm până la 1,5 metri, al cărui fund este căptușită cu plăci);
Transee (destul de adâncă, dar adâncimea lor depinde de gradul de congelare a solului în timpul iernii);
Beciuri și subsoluri, ferit de îngheț în timpul iernii;
depozit industrial specializat.

Dacă alegeți o groapă de depozitare sau de un șanț, este necesar să se aleagă în zona sunt locuri care nu sunt în zonele joase și pe podium, acolo unde este uscat, nici stagnarea apei. Apele subterane ar trebui să nu situată la mai puțin de 2 m adâncime de locul de depozitare destinat, altfel întreaga cultură poate putrezi.

În orice caz, atunci când dispozitivul de stocare pentru cartofi în gropi sau șanțuri trebuie să participe la săpat canale de scurgere caneluri.

Clemele de dispozitiv și tranșee nu necesită cheltuieli speciale de energie, dar trebuie să se apropie cu atenție alegerea locului, aranjamentul din dreapta a unor astfel de dispozitive de stocare, în ceea ce privește straturile subiacente care protejează culturile de cartof din posibilele influențe externe.

Desigur, modul cel mai preferat pentru a stoca cartofi pentru a crea un magazin specializat. Cu această metodă de stocare, puteți urmări întotdeauna starea trunchiată, edita și condițiile corecte de păstrare.

Împărtășiți trei tipuri de spații de depozitare specializate: poluuglublennye, adâncime și de suprafață. O opțiune mai bună este considerată prima apariție - stocare poluuglublennoe. Dar, în acest caz, trebuie să aibă grijă pentru a găsi locul cel mai de succes, fără a aproape situată apele subterane.

etapa de depozitare de cartofi și condițiile necesare

Temperatura optimă pentru cultura cartofului lungă de depozitare este considerat + 2-3 grade Celsius, în conformitate cu 85 - 90% umiditate. Este important ca sala a fost un loc răcoros, uscat și nu congelate într-o luni deosebit de rece de iarnă.

Stocarea pas este împărțit în 3 perioade:

etapa post-recoltare începe din momentul recoltării și durează aproximativ două săptămâni. În acest moment, este necesar să se asigure o temperatură de depozitare de + 15-18 grade.
A doua etapă ar trebui să aibă o durată de cel puțin 10 zile, când cartofii trebuie depozitate la temperaturi ușor reduse decât în prima etapă - + 12-14 grade.
A treia sau principală perioadă implică reducerea temperaturii la + 2-5 grade.

În cazul în care primele două etape ale vindecării se produce pe tuberculii daune care au fost obținute prin recoltarea și transportul la un loc de depozitare.

Condiții importante de depozitare

O condiție foarte importantă pentru legume proaspete, vă va încânta pe toată iarna și primăvara, un dispozitiv de izolație în depozit de cartofi. În acest scop, o varietate de materiale de construcție având proprietăți de izolare.

Dar cel mai important factor de stocare a culturilor este un spațiu de ventilație sau de spațiu de stocare.

După cum se știe, de ventilație este de două feluri: naturale și forțate. Ventilația naturală în depozitare se realizează prin utilizarea conductelor de ventilație și evacuarea aerului, și de ventilație forțată este utilizat în arhive foarte mari prin diverse dispozitive industriale.

Repozitorii, în cazul în care există un flux de aer naturale, pubele, de obicei, echipate sau cutii din lemn destinate pentru depozitarea de cartofi.

În plus, trebuie să acorde o atenție la suma de tuberculi. De asemenea, depinde de înălțimea de umplere de cartofi în lăzile, în cazul în care tuberculii sunt mici, iar înălțimea umpluturii ar trebui să fie mai puțin.

pivniță subterană sau ar trebui să fie stabilite și o pereche de termometre pentru a putea controla temperatura de depozitare. Un termometru recomandat setat direct la intrare (la o înălțime de aproximativ 30 cm de la podea), iar al doilea -. In sapei centrul sau pivniță, la o înălțime de aproximativ 160 cm pentru măsurarea umidității aerului în centrul de depozitare este stabilit și Psihrometru.