Compot de mere pentru iarna la borcan de 3 litri, rețete ușor
Acest compot de mere pentru iarna am de gând să gătesc pentru atât de mulți ani că ea nu mai este luată în calcul. Prima dată când am văzut un borcane de trei litri de compoturi de fructe, plin de mere întregi, la vecinul lui Lenka. Luna-aur, deși translucide și, probabil, atât de delicios ... Doar aici pentru a încerca aceste mere și nu a reușit. Nu, nu, mama mea Lenka mătușa Light a diferit ospitalier: întregul castron de căpșuni da, apoi un imens buchet de bujori din țară va fi, în mâna în sine și mai mult pentru a se constata, nu înapoi - dar într-un fel au fost deschise acele borcane prețuite cu compot fără mine. Apoi, anii au trecut. Și am văzut pe piață cum ar fi foarte de mere. Acestea sunt vândute de butoaie. Am cumpărat un pachet, a adus acasă, a încercat - Oh, sărat unele! Sa dovedit că era merele murate. Dar cei o parte din compotul fost exact dulce. Mai degrabă, acru-dulce, suculent, ar fi mâncat tot borcanul ... Și apoi, așa cum se spune: mai bine mai târziu decât niciodată. În acest an, am cumparat un cutii de trei litri, a așteptat până când piața va Antonovka și a procedat la afaceri. Reteta este într-o clipă. Vă voi spune în mod clar cum să se pregătească compot de mere pentru iarna la borcan de 3 litri, astfel încât să nu trebuie să se ocupe de conversie, traducerea de kilograme la litri, și alte lucruri neplăcute. Doar am luat rețeta și a făcut.
Ingrediente pentru 3 litri borcan compoturilor:
Cum sa faci o compot de mere pentru iarna
Prepararea compot este foarte simplu. Sterilizarea nu este necesară. de prelucrare de mere este minimă. blank excelent pentru cei cu meri sunt pline de mere și nu există nici o modalitate de a petrece zi și noapte pe curățarea și tăierea culturii. Mere pentru compot va trebui pur și simplu să selecteze și să se spele.
Întârziere orice rezultate suspecte, chiar și cu suspiciune minimă a unei găuri de vierme. Dimensiunea joacă, de asemenea, un rol - merele trebuie să treacă liber prin deschiderea sticlei. Pe măsură ce se umfla usor compot, iar dacă vă împinge prin ele, pentru a forța banca înapoi la lor deja fără luptă nu trage afară. Unele bat miezurile de mere unui dispozitiv special. M-am limita la care curățat resturile înnegrite de petale și tulpină a tras acele mere, care s-au făcut-o.
mere scăldați se descompun la bănci curate (I le, în orice caz, a avut loc cu susul în jos peste abur timp de 20 miunut maxim 10 include mere, minimal -. 8.
Apoi, aveți nevoie de apă nakipyatit. Am fiert un litru în Carul, pentru că ei se tem de o cuvă mare de apă clocotită. Din nou, din lingura pentru a turna mai convenabil. Se toarnă apă întotdeauna cu atenție pus în lingura banca la sticla de fierbere nu se sparge din diferența de temperatură.
Apoi se acoperă borcanele cu capace si se lasa sa stea pana se răcească. Unele bănci sunt, de asemenea, învelite cu un compot cu o pătură, dar eu nu văd acest sens. cutii de conserve meu și atât de rece în jos toată ziua - și cât de diferit căldura?
Mai mult, apa din cutiile trebuie să fie drenat într-o tigaie. Apa este deja un pic de timp pentru a transforma galben, și va dobândi parfumul de mere.
Se toarnă în același zahăr potul la rata de 300 grame per borcan. Am 2 cutii, asa ca am pus 600 de grame. Noi aducem apa la fiert, la vecin plita set polonic cu capace. Le-am fiert timp de 5 minute. Într-o cratiță mare cu sirop de zahăr ar trebui să fie dizolvat complet, apoi se toarnă din nou mere. Se umple strict sub gât din cauza compot de mere și sirop de a absorbi deja a primit „umeri.“ rostogolesc imediat capacele folosind cheia. Apoi, băncile set cu susul în jos. Asigurându-vă că compotul nu se scurge, lăsați-le să se răcească. După aceea scoateți depozitul. Iată o transformă compot.
mere întregi îmbibate cu sirop de destul de încet, așa că încercați să compot pur și simplu nu recomanda. Stai o lună și jumătate, și apoi deschis. Și încercați aici este de umplere mere.
