Compot de la un agrișe pentru rețete simple de iarnă
Toată lumea iubește căpșuni și zmeură, precum și conserve, gemuri și compoturi din aceste fructe de padure, dar pentru un motiv oarecare multe agrișe da la o parte. Dar proprietățile valoroase ale acestui boabe un efect pozitiv asupra rinichilor, inimii și ficatului, normalizează activitatea intestinelor și a vezicii urinare. Coacăze este util pentru hipertensiune arteriala, obezitatea si multe alte boli neplăcute.
Boabele sunt foarte suculente, care, combinate cu o aroma de neegalat permite prepararea un compot original. Iata cateva retete interesante.
Compot de agrișe, cea mai simplă rețetă
Pentru preparare ia sa:
Boabele sunt sortate, lăsând doar o agrișe mare, și se spală în apă curgătoare. Apoi ia potul și să toarne apă, care este adus la fierbere. Acum, se adaugă zahărul în apă. Singura procedură laborios, care este necesar pentru această rețetă - un ac piercing fiecare fructe de pădure. Acest lucru este necesar pentru a forma coacăze ulterior au pierdut.
Când apa ajunge la fiert cu zahăr, adăugați-le la boabe și se fierbe timp de aproximativ 7 minute. După aceea, tigaia este scos din farfurie, sucul să se răcească. Apoi vom filtra băutura opțională sau nu și scoateți-l pentru câteva ore la frigider înainte de hrănire la masă. Conform acestei reteta simpla agrișe tocana se pot pregăti pentru iarnă, să se pregătească în bănci în avans. În acest caz, compot în formă completă este turnat într-un recipient sterilizat, capace rola, rotiți în jos gâtul și înfășurat pe zi.
Agrișe compot cu frunze de mentă în timpul iernii
Deoarece băutura preparată în timpul iernii, ar trebui să fie pregătite în avans băncile (2 x 3 L). De asemenea, sorteze și vom elimina pedunculul și cozile cu fructe de padure noastre. Apoi, se spală în stare de funcționare agrișe apă. Se prepară și mentă, acesta trebuie să fie liber de frunze și se spală prea lent.
Curate și uscate deja borcane împrăștie uniform boabele si crengute de menta. apă clocotită gura de turnare cele mai multe bănci, apoi acoperite cu un capac. Produsele sunt aburite în această stare timp de aproximativ 15 minute, după care apa este evacuată în tigaie. La aceasta s-a turnat zahăr bazat pe borcan 1 3 linguri de trei litri. l. nisip și apă se fierbe.
Acum, sirop de fierbere din nou umple cu agrișe cu menta si apoi rulati. Se acoperă și împreună cu băncile trebuie să fie sterilizate. Apoi, totul este ca de obicei - și a întoarce băncile să-și încheie înainte să se răcească complet. Apoi trimite în pivniță pentru iarna.
Aici este o astfel de băutură interesantă vă puteți pregăti. Pe cerul gurii, este un pic asemănător cu toate tarhon cunoscute.
compot agrișe cu portocaliu în timpul iernii
În timpul iernii, mai mult ca oricând nevoie de vitamine, în special vitamina C. În timpul verii, este posibil să se adune o recoltă utilă de fructe de padure, ca o abordare integrată permite să se pregătească pentru compotul de iarnă uimitoare de agrișe și portocale. Pentru a face acest lucru, să ia:
Orange bine spălate și tăiate direct din coaja de pe inel. Apoi, se spală și se sorteze agrișe, a scăpa de boabe stricate. Acum mă pregătesc pentru cutii de băuturi, se spală și sterilizați-le. Banca împarte în mod egal fructe de padure si portocale feliate. Apoi se fierbe siropul de zahăr prin dizolvarea zahărului în apă clocotită.
Pregatite sirop dulce borcane umple cu ingrediente compot și apoi suflece capacele lor de staniu. Cutii de băutură sunt întoarse cu susul în jos și înfășurat într-o pătură. Când compoturilor răcit, acesta poate fi îndepărtat într-un loc răcoros și uscat pentru depozitare ca preforme convențională.
Compot de cireșe și agrișe pentru iarna
Aceasta vitamina bomba - un compot de agrișe în iarna cu o cireasa. Pentru a prepara 3 litri de băutură nevoie:
- Coacaz - 200 g;
- Cherry - 200 g;
- 250 g de zahăr;
- 1/2 h. L. acid citric.
Fructe de padure sortare afară din frunzele și cozile, se spală și du-te la culcare într-un borcan. Apoi, trebuie să fiarbă apa și se toarnă fructe de padure. capac camuflaj Bank și de așteptare pentru conținutul său se răcească. După aproximativ trei sau patru ore băutura este turnată în tigaie din nou și se încălzește până la fierbere. Apoi se umple cu zahăr, și se amestecă până se dizolvă toate cristalele.
Deja băutură dulce din nou, se toarnă într-un borcan și du-te la culcare pe partea de sus a acidului. Acid este necesar pentru compot nu a explodat în viitor. Acum puteți rula și să încheie capacitatea. Toate compot este gata! Puteți închide un compot fără zahăr, apoi luate numai la fel de fructe de pădure. Băncile pur și simplu suficient de bun pentru a spăla și uscate, sterilizarea nu este necesară.
Compot de la o agrișe pentru iarna fara sterilizare
- Fructe de padure de coacăze - la gust;
- 1 litru de apă;
- 400-700 g de zahăr (la gust).
Fructe de padure sunt primul lucru pe care trebuie să mergi cu atenție, eliminând răsfățată și frunze, retezarea cozile. Apoi, agrișe se spală în apă curgătoare și apoi umple băncile - pot fi cel mult un cuier, este pe gustul tau. preparare suplimentară sirop de zahăr: apă adusă la fierbere, apoi zahărul se dizolvă în acesta. Se toarnă borcan de sirop cu boabe de la borul.
Ca atare, fructele de padure sunt infuzate aproximativ 5-7 minute. Apoi, lichidul este drenat din nou adus la fierbere și din nou turnat în borcan. A treia oară se toarnă siropul pe cele mai mari bănci din colțul chiar înecată, și apoi sigilate. Transformarea băncilor și au înfășurat o pătură, se lasă să se răcească. Mai mult, piesa de prelucrat poate fi îndepărtat în pivniță iarnă sau cămară.
Compot de zmeură și agrișe pentru iarna
A luat bine cu coacăze și zmeură dulce coapte. Pentru astfel de combinații trebuie să mențină următoarele proporții în borcan de 3 litri:
Zahărul poate fi mai important să nu se reducă numărul de mai sus. Agrișe și zmeură sunt sortate, eliminarea gunoi, rasfatat sau boabe zdrobite. Apoi, se spală și se întinde într-o strecurătoare. In timp ce boabele sunt uscate ușor, este posibil să se pună pe placa de apă în tigaie unui sirop. După fierbere, se dizolvă zahăr.
Siropul dulce aduce la fierbere, iar între timp se spală și se sterilizează băncile în conformitate cu compot. În capacitatea netă deja tratate răspândit boabele și se toarnă siropul de fierbere dulce. Se acoperă cu un capac, dar nu se învârtă. Banca să se mute într-un vas mare, pus pe partea de jos a unei plăci sau a unui prosop.
cutii de sterilizare compot de zmeura coacaz întindere de iarnă are loc la aproximativ 40 de minute, apa, astfel, ar trebui să nu se fierbe prea rapid. Apoi, banca și cu atenție gat imediat rulată întors cu susul în jos și împachetări. Când compotul sa răcit, acesta poate fi îndepărtat într-un loc rece pentru depozitare.
Un cuvânt de sfat, dacă doriți o aromă mai bogată și culoarea băuturii - nu reduc cantitatea de boabe și se adaugă la sfârșitul unui vârf de cuțit de acid citric. Aceasta adaugă compot de luminozitate și în plus, va proteja piesa de lucru de la „explozie“ a capacului.
Vara aduce o mulțime de fructe și boabe cu proprietăți utile, bogate în minerale și vitamine. Și, desigur, dorința de a gospodinelor stoc aceste bogății în magazin pentru iarna. Agrișe poate pregăti o mulțime de compoturi de fructe delicioase și sănătoase. Poate că nu mai trebuie să gust să-l combine cu alte fructe de pădure, precum și un compot gol simplu, fără sterilizare. Depinde de șeful - pentru a recolta și să facă spații libere pentru întregul sezon rece.
- Sos, Ajica, coacaz tkemali pentru iarnă: Rețete „Asomare“
- Compoturi pentru iarnă: afine, cireșe prune din, compot de gutui și asortat
- Agrișe jeleu în iarna: cele mai bune rețete
