Compot de cireșe
Compot de cireșe - principiile generale de pregătire
Compot de cireșe - vitamina bautura delicioasa, care este gătit foarte repede. Bea potolește setea, creste pofta de mancare si previne dezvoltarea anemiei. Puteți regla compotul de calorii, dacă adăugați zahăr mai mult sau mai puțin. In medie, 100 ml de 99 kcal. Cherry nu are nevoie de gătit lung, astfel încât de gătit compotul pentru o lungă perioadă de timp nu este necesar. fructe de pădure proaspete sau congelate pot fi utilizate pentru prepararea unei băuturi. Dacă sunt luate cireșe proaspete, este mai bine să alegeți fructe cu pedunculii. Acest lucru demonstrează boabele intacte. Tulpină se rupe înainte de fapt, de gătit. Nu puteți utiliza fructe putred, verde, foarte mici sau deteriorate.
In reteta clasica foloseste cireșe proaspete, apă și zahăr. Edulcorantul poate fi utilizat și fructoză, melasă, miere sau sirop de cireșe. În primul rând, de obicei, fierte sirop de zahăr și acid citric, și apoi răspândit în sine cireșe. După fierbere, se scoate din tigaie la foc. Tehnologia de preparare cireșe compoturi pot fi ușor diferite dacă băutura include ingrediente suplimentare. Deci, compot de cirese cu mere gatiti mai mult, iar la mere prima fierbere. Cireșele într-o băutură merge bine cu multe fructe si boabe, de exemplu, cu coacăze, căpșuni, piersici, caise, etc. La sfârșitul anului de pregătire, puteți arunca o pereche de lămâie sau de portocale felii sau câteva zmeură.
Compot de cireșe - produse de pregătire și feluri de mâncare
În cazul în care compotul este gătită de cireșe congelate, fructe de pădure nu trebuie să fie decongelat. Dacă se întâmplă acest lucru, trebuie să se scurgă sucul și apoi adăugați-l la băutura finită. Cherry proaspăt spălate în apă rece și atent smuls, otsortirovyvaya deteriorate, uscate sau fructe deteriorate. În acest caz, este necesar să se separe pe tulpină. Dacă viermi prins, cireșe cu apă rece și lăsate timp de 2-3 ore. După un timp de viermi vor fi pe suprafața apei. După spălarea cireșe într-o strecurătoare ar trebui să fie lăsată pentru a permite apei să se scurgă. Toate celelalte fructe și boabe ar trebui să fie, de asemenea, spălate și prelucrate bine.
Dintre felurile de mâncare au nevoie de: oală, strecurătoare, castron (pentru suc), cuțit, tăiere bord (pentru mere) și tifon curat (în cazul în care aveți nevoie pentru a bea de scurgere). Compot de cireșe turnată în decantor transparent ridicat și alimentat în cupe cu cocktail de cireșe sau de fructe de bucăți.
Rețete compot de cireșe:
Reteta 1: Compot de cireșe
Cel mai simplu compotul reteta de cireșe. Prepararea unei băuturi de cireșe proaspete (în locul pe care este posibil să se ia o cireasa), apă și zahăr. Băutura ar trebui să fie servit rece.
- Cherry jumătate kilogram (cires);
- 1 litru de apă;
- Zahăr - 7-8 linguri;
- Acid citric - 1-1,5 g
cireșe sort out și spălare. rezerva osoasă. În primul rând, se prepară siropul: se toarnă într-o tigaie de apă și a pus pe foc. Se aduce apa la fierbere și se adaugă zahăr și acid citric. Pentru aroma puteți adăuga un pic de vanilie. Alăturat sirop să fiarbă și răspândirea boabe în acesta. compot de cireșe Alăturat la fierbere și se stinge focul. Platanul trebuie să fie acoperit cu un capac și se lasă până se răcește. Se servește băuturi refrigerate.
Reteta 2: Compot de cireșe pentru mere
Refreshing compot de cirese cu mere are un gust bogat și potolește setea perfect. Băutura este cel mai bine servit cu cuburi de gheata. Aceasta reteta foloseste cireșe congelate, dar puteți lua și în stare proaspătă.
- O lira de cireșe congelate (fără sâmburi);
- Mere - 1 kg;
- Zahăr - 200 g
Merele sunt meu, curat și taie miezurile. Se taie merele în cuburi. Pune-le într-o tigaie, se umple cu apă și se aduce la fierbere. După fierbere, diminuează focul și se fierbe timp de aproximativ 15 minute. Apoi se toarnă în tigaie cireșe congelate. Adăugați zahăr. Compot gatiti pentru inca 15 minute, opriți de căldură și se lasă la infuzat băuturii. Se serveste bautura rece sau cald, ca punerea în fiecare pahar un pic de mere și cireșe. Acest compot este combinat cu coacere.
Reteta 3: Compot de cireșe cu coaja de portocala
Produsă o astfel de compot de cireșe cu mere. coaja de portocala dă bea o amărăciune plăcută și o aromă răcoritoare. Îndulcitorul poate fi utilizat ca zahărul sau mierea.
- Mere - 2 kg;
- Cherry - kg și jumătate;
- zahăr kilogram jumătate (sau miere);
- De la o portocala Zest.
Merele sunt mele, curate și se taie în felii. Cireșele sunt sortate, spălate și pus într-o tigaie mare cu mere. Se umple mere cu cireșe apă caldă și se fierbe timp de 10-15 minute. Adăugați zahăr sau miere. Orange coaja se taie în fâșii subțiri și a pus într-un compot. Gatiti bea inca 10 minute. Rezerva compoturilor să se răcească, apoi se toarnă într-un decantor și să ofere cupelor cu gheata si frunze de menta.
Reteta 4: Compot lichior de cireșe
băutură excelentă pentru un prânz festiv sau cină. O compot de cireșe cu lichior se va face apel la toți oaspeții, fără excepție.
- 1 kg de mere și cireșe;
- Zahăr - 400 g;
- Cherry licoros - o jumatate de cana.
Cireșele sunt sortate, vom elimina cozile și bine spălate. merele, se scoate miezul și se taie în felii. Imprastiati cireșele cu mere într-un vas, se umple cu apă rece și incendiate. Se aduce la fierbere, se reduce focul și se adaugă zahăr. Compot se amestecă și se fierbe până mere fierte. Odată ce merele sunt fragede, se scoate tava de la căldură și se acoperă cu un capac. Ne rezervăm compotul să se răcească și se infuzeze. Se toarnă o băutură la pahar de cocktail, se adaugă o lingură de lichior si se decoreaza cu o cireasa de cocktail. Băutura este perfect pentru macaroons.
Reteta 5: Compot de cireșe cu coacăze negre
Foarte sănătos și băuturi gustoase, care pot găti chiar și pentru copii. O compot de cireșe păstrează toate substanțele și vitamine utile. În cazul în care fructele proaspete nu este prezent, puteți utiliza congelate.
- cherry 1 cană;
- O jumatate de cana de coacaze negre;
- 3 linguri de zahar;
- 1 litru de apă.
Boabe se spală (congelat imediat răspândit într-o tigaie) și se umple cu apă rece. Se toarnă zahăr. Puneți tava pe aragaz și se aduce la fierbere. Opriți focul și tigaia se acoperă cu un capac. Se lasă să se răcească și se infuzeze băutura.
Compot de cireșe - secretele și sfaturi de la bucătari de top
În funcție de dulceața Boabele trebuie să fie alese și cantitatea de zahăr. Dacă în loc de cireșe utilizate cireșe, îndulcitor trebuie să fie mai puțin. Și să ia o mulțime de zahăr sau de miere, vișine. Prea compot dulce poate fi diluat cu apă fiartă.
Compot de cireșe obține un maro gustos și bogat în fructe de padure coapte cu carne elastică, aromă marcată în mod clar și un os mic. Pentru a pregăti băutura sunt soiuri mari din Ungaria și Sofia cireșe.
Alte rețete compoturi
- Compot de fructe uscate
- suc de afine
- Compot de caise uscate
- Apple a compot
- Compot de cireșe
- stafide înăbușită
- Compot în multivarka
- Cranberry Compot
- compot de prune
- rubarbă compot
- Compot de portocale
- Compoturi de trandafir sălbatic
- suc de afine
- compot de coacăze
- copil compot
- Compot de fructe de pădure congelate
Chiar mai interesante rețete pe care le puteți găsi pe pagina principală a gătit secțiunea
- Copil să crească puternic și îndemânatic el are nevoie de ea
- Cum să se uite 10 ani mai tânăr decât vârsta lui
- Cum sa scapi de riduri faciale
- Cum de a elimina celulita pentru totdeauna
- Cum de a pierde în greutate rapid fără dietă și fitness
revista Femeie
Vand site-ul gata | Comandați un site