coleslaw coreeană și castravete - o reteta delicioasa cu o fotografie
Spring doriți să răsfăța corpul cu vitamine proaspete si nu este nimic mai bun pentru o cifră decât o simplă salată de varză tânără și castravete. Dar vrem să diversitatea culinară și am avut ideea de a face o salata pe motivele coreene - cu semințe de susan, sos de soia, și alte atribute ale bucătăriei orientale. A fost foarte gustos, răcoritor, prin urmare, plăcerea de a prezenta rețeta mea cu o fotografie de salată coreeană de varză și castraveți. Pregătirea repede și literalmente la 10 minute înainte de servire.
Pentru a pregăti coreeană și salată castravete avem nevoie de:
- tânără varză proaspătă - 350 gr;.
- castravete - 1 buc. dlinnoplodny;
- ulei de masline - 2 linguri;.
- sos de soia - 2 linguri;.
- Oțet de mere, 6% - 1 lingură de desert;
- semințe de susan prăjite - 1 lingura;.
- arc-pen - până la 1/2 din grinzii;
- Usturoi - 1 cățel;
- sare - dupa gust.
Aceasta salata de frumos va apela la cele de pe o dieta sau postește. Este foarte ușor, ușor picant. Ulei, sos de soia și oțet pot fi ajustate în funcție de gustul dumneavoastră, în cazul în care există semințe de ulei de susan - obține mai gustoase și parfumat.
Castravetele, nu am devenit curat din piele, era în stare proaspătă și de licitație, în cazul în care castraveți „stejar“, pielea dură ar fi mai bine să taie. Se taie castravetele în cuburi sau sferturile de cercuri, ca mine, și un tânăr proaspăt cuțit de varză shinkuem este suficient de subțire. Nu a fost mutat, în caz contrar acesta va începe imediat sucul și lichidul din salata suficient și el ar trebui să rămână crocant, și să nu fie zdrențe.
Se adauga 2 linguri de ulei de masline. Un ulei de măsline bun un pic de culoare verzuie, o știu pentru viitor. Dacă există ulei de susan - adăugați-l la doar o linguriță, astfel încât să nu întrerupă alte arome.
Acum, se toarnă o lingură de desert de otet de mere - aceasta va da coreeană aciditatea dorită salată.
Pune 1 lingura prăjită semințe de susan și se amestecă cu salata de varza si castraveti. După cum sa dovedit, de susan armonizeaza perfect cu legume proaspete.
Se adauga 2 linguri de sos de soia, teriyaki am luat, puteți lua un sos de soia obișnuit - nu contează.
Se taie marunt ceapa si usturoiul, se adauga la salata si se amesteca. Usturoi, împreună cu aroma de susan dă salata si picant nota, picant.
Se amestecă castravete coleslaw din nou coreeană, răspândit-o în bol salata pentru hrănire și lăsând într-un frigider timp de 10 minute de preparare a cafelei. Apoi - a servit la masă și să se bucure de gustul. Poftă bună!
A se vedea, de asemenea, alte retete delicioase salate proaspete:
Salata de primavara cu varza si salata de castraveti cu morcov proaspete cu semințe de dovleac
salată de sfeclă și salată de linte cu sos de smântână cu bastoane de porumb și crabi - ușor