colectie de vinuri
Preparate în casă mini-fabrică de bere la fabricarea berii Echipamente consumabile
Mai întâi trebuie să spun despre profitabilitatea Enoteca - așa-numitele profesioniști de colectare de vin. În primul rând, ea vorbește despre un anumit statut al proprietarului, subliniind perfectiunea gustului si respectabilitate acesteia. În al doilea rând, pentru a crea pentru ei înșiși un hobby asemănător, un om face o investiție foarte profitabilă. În viitor, ei pot aduce profit considerabil, deoarece calitatea vinului a lungul timpului doar devine mai bine. Și băuturi mature, în special, bine-cunoscute branduri au un cost mai mare decât omologii lor mai tineri.
Prin nivelul imaginii vinului stă alături de tablouri și antichități.
Deci, cum vă construiți propriul Enoteca? Acest lucru va fi discutat în continuare.
Păstrați vinul în pivniță, unde este planificat să achiziționeze o vastă colecție de câteva sute de exemplare. În caz contrar, acesta va fi suficient de vin cabinet. care nu ia în casa ta o mulțime de spațiu.
De asemenea, merită să păstreze vinul în pivniță, menținând un mediu confortabil pentru băuturi, dacă vă colecta Enoteca cu scopul de a finanța investițiile profitabile.
Care se obțin vinuri pentru a adăuga la colecție? Desigur, acestea ar trebui să reflecte personalitatea proprietarului și pentru a caracteriza preferințele sale gustative. Deci, dacă ați avut o pasiune pentru vinuri de șampanie, asigurați-vă că pentru a obține câteva sticle de vin vechi din celebrele case franceze. Dacă preferați băuturile dulci, nu uita despre un Riesling german, Sauternes și Tokaji Assou.
Poti distinge, de asemenea, originalitate și de a colecta vinuri neobișnuite. Acestea includ, de exemplu, gheață, paie, roșii, gri belgian de vin, Israel - din rodii, etc.
Dacă ați descoperit recent lumea vinului și a luminat prin nevoia imperioasă de a colecta propria colecție, dar nu se poate determina alegerea, cea mai bună soluție ar fi o selecție de vinuri din diferite țări și caracteristici. Dulce, uscat, tineri și în vârstă. puternice și alte chestii. Util în acest sens va fi intrarea într-un club de iubitori de vin sau vizite periodice la degustări de vinuri și expoziții.
- pentru fiecare zi;
- recepție;
- vinuri de elită pentru ocazii speciale.
Vinurile care aparțin fiecare dintre grupurile diferă în anumite caracteristici. În primul rând este vorba despre durata de stocare. Ar trebui să fie conștienți de faptul că toate băuturile de acest tip au potențiale diferite de expunere în funcție de tehnologia de producție, strugurii și mulți alți factori.
Aceste vinuri sunt făcute pentru a utiliza timp de mai multe luni la 1 an de la început. În procesul de îmbătrânire a buchetului nu se simte mai bine.
Aceasta include, de asemenea, multe băuturi cu aromă de fructe, care în timpul depozitării prelungite își pierd puterea lor. Cu ei plecat și exponate unice.
Durata de depozitare nu trebuie să depășească 3 ani. Unele exemplare sunt autorizate să dețină până la 5 ani. Dacă depășiți acest timp, băutura începe să se resimtă mai puternic acide, lasand un gust moale.
Vinurile de elită. Ei au un preț foarte mare, dar calitatea este în valoare de ea. Recolta pentru ei merge pe cele mai bune podgorii, și bea ei înșiși sunt fabricate sub numele de marcă case de vinuri bine-cunoscute. Bea acest vin la o vârstă fragedă, nu este întotdeauna posibil, deoarece acestea dezvăluie tonuri nobile doar după câțiva ani sau chiar zeci de ani.
La alegerea băuturi pe care sunt dispuși să dea un loc de cinste în Enoteca lor, ar trebui să acorde atenție millezim (anul recoltei). După băutura este direct dependentă de calitatea strugurilor și mediul în care a crescut.
Pentru a determina care an au fost cele mai favorabile, există mese speciale într-o anumită regiune.
Desigur, opțiunea ideală - să achiziționeze băuturi valoroase la sediul producătorului. Dar nu toată lumea poate găsi timp și bani pentru călătorii regulate.
Standurile participa la licitație ca o opțiune alternativă și foarte de succes. Un eveniment interesant este garantat pentru a vă captiva cu atmosfera sa neobișnuită. În plus, licitația a pus vinul foarte bun.
Și cel mai simplu mod de a obține o băutură - l cumpere în magazinul de vinuri. Ele sunt în aproape fiecare oraș mare. Consultanți în instituția va ajuta să faceți alegerea potrivită.
Deci, acum știi tot ce ai nevoie pentru a începe colectarea de propria colecție de vinuri!