Colectia de rețete tort - Napoleon

Am făcut-o „Napoleon“

Se taie margarina cu faina pentru pesmet de stat. (Pentru 1 kg de făină este margarina 500g)

350 ml.vody se amestecă cu 3 tabel. oțet
și tocat (dacă faci o mare parte din apa cu otet, adăugați cât mai multe cereri de aluat)

Adăugați o bere de lumină (sumă egală cu cantitatea de apă și oțet)
și tocat (dacă faci o mare parte din apa cu otet, adăugați cât mai multe cereri de aluat)

Chop cuțit de aluat până la uniformizare

Mâinile framanta usor aluatul

Am pus într-o pungă și a pus la rece timp de 30 de minute.

Intindeti formarea aluat piese

2 \ 3 margarina Grate

Ori 1 \ 3 cu margarina pe cealaltă margine și zaschipyvaem

Am pus restul marginii de sus zaschipyvaem

Pune în frigider timp de 30 de minute.
Vom efectua această procedură de 3 ori.
Tăiați o bucată, rola afară și se coace pana se rumeneste

Bateti galbenusurile cu zaharul pana se omogenizeaza.

Vărsarea de lapte (rece nefiert) .Peremeshivaem.

Se toarnă muku.Peremeshivaem buna.

Se toarnă restul de lapte, se amestecă și se pune pe un foc mic.

Amestecând constant aduce la îngroșa, dar nu se fierbe.

Per 1 litru de lapte:
8 gălbenușuri de ou
zahar 1 cana
4 tabel. l. făină

Această cremă se poate face cu adaos de unt, totul depinde de imaginatia ta)))

Pentru a Narva umed „Napoleon“ da timp pentru a absorbi în tabel, și apoi pus în frigider.
Cine iubește un clar „Napoleon“ prăjituri pierdute, chiar sub presă și frig

Rav.
Într-un fel, de treizeci de ani la rând, toți oaspeții percepe cu plăcere lui specială și cere rețeta.
Am fost tentat de această expresie și. acum coaptă de două ori aceasta NAPOLEON. Și ambele ori, nici un moment pentru a face o fotografie tăiat! O astfel de tort vkusnyuchy. În loc de vodca, am adăuga brandy - bine, aroma a stat. Desigur, încerc să Napoleon și alte rețete, dar acest lucru este acum coroana mea. La coace Anul Nou un lot dublu să se odihnească toate sărbătorile! Dacă nu mânca într-o salata in loc de Revelion!

Tasty. Fetelor, aș recomanda să-l încercați. aluat foarte elastic, lucru frumos, frumos la rola lui. Sunt de rulare imediat pe cercul de hârtie pentru copt. Am luat două cercuri și până la un peksya, rulare la celălalt. Ultima Korzhik puțin podpekala până de aur.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Viața - un lanț, și lucrurile mici din ea - link-uri. Nu puteți conecta să nu ia în considerare!

Mistress Copper Mountain

Cherry. Irishev și cum se pare? Wet? uscat?

Atenție! Toate retetele sunt punerea cherezKATALOG RETEPTELE

Dacă nu puteți schimba situația, schimba atitudinea ta să-l.

Fata, Buna ziua!
Tata recunoaște doar Napoleon Wow, cât de multe rețete am pereprobyvala. La urma urmei, este necesar și că a fost „Napoleon“ și încă ne dea ceva diferit. Sincer, nu am citit toate rețetele, așa că, dacă vă place tort deja, vă rugăm să eliminați. Acest Napoleon nu este faptul că „umed“, ci mai degrabă blândă.
caramel napoleon

3 linguri. făină
250 gr. margarină
1 ou
1 lingura. l. oțet
apă rece
Se freaca faina cu margarina, este convenabil de a face acest lucru pe o răzătoare. Ou conduce într-un pahar, se adaugă oțet și se toarnă un pahar până la refuz cu apă rece. Se agită acest amestec se toarnă făină, se frământă aluatul, dacă este necesar, se adaugă puțină făină sau sau apă rece. Se împarte aluatul în 8 bile, se pune în frigider timp de cel puțin o oră, este posibil pentru noapte.
Rulati confortabil pe hârtie de copt.
crema:
400 gr. unt
400 gr. 20% cremă
1 lingura. zahăr
1.5 bănci sgushchenki
Articolul 0.5. lapte
Bate untul, smantana si lapte condensat. Tigaia se adaugă zahăr, interfera cu, astfel încât să nu ardă. După ce este complet topit, se adaugă laptele. caramel fierbinte adauga crema. Crema devine lichid și cald. Este de dorit în acest fel și răspândirea prăjituri, fiecare element are 6-7. l. cremă. Cu toate acestea, puteți varia gustul prin adăugarea unei perechi de cremă de banane caramelizat.

O lume fără umbre - deșert

Nu există încă întrebați. Prompt, Napoleon tort trece pe sub mastic? Și, în măsura în care el se transformă greu? Am nevoie de 1.5 kg, un diametru de aproximativ 20 cm. Acesta este modul în care de multe prăjituri? Și crema? Stau la o pierdere. coace nu atât de des un tort, așa că nu știu toate nuanțele. Mă uit la rețeta negru Cherry. cred că doar proporția împărțită în jumătate.
Ajutor Consiliul.

I - Rita. Nu este un magician, și doar de învățare ..

Pumar. în principiu, sub mastic poate toate brânci, cel mai important, un ganache bun (eu folosesc acest lucru) pentru a unge tort, astfel încât să nu calce principal.
1.5 - o greutate totală de tort cu mastic?
dacă da, prăjituri cu cremă 6 și 0,5 litri de lapte, pot fi mai puțin, uleiuri 80-100 grame.
Fac 8 prăjituri (aproape ca o cireașă), cu un diametru de 24-25 cm, cremă: 1 litru de lapte, 5 oua, 1.5 st. de zahăr, 200 de grame de unt, și eu randament - 2,300-2,500 kg.