Coapte august ce să cumpere de pe piață în ultima lună de vară
În timp ce fereastra stau încă zilele calde, însorite, corpul nostru are nevoie de o lumină, cu conținut caloric scăzut și totuși consistent. În ultima lună de vară dieta ar trebui să includă cu siguranta legume de sezon coapte și fructe bogate în vitamine și energizant.
Alege soiuri roz de la Krasnodar, încercați să găsiți reală „inima bullish“, cumpara un mic, elegant și foarte gustoase roșii cherry pe ramuri, care sunt aduse de la Rostov - cu alte cuvinte, nu refuzați nimic.
Aspect și miros - principalele criterii prin care să judece în valoare de prospețimea și calitatea tomatelor.
Cele mai vechi struguri - „Teufen“, „Codreanca“ și „Muscat“, dar toată lumea lui favorit „Sultana“ ne va incanta doar spre sfârșitul lunii.
struguri copți trebuie să fie boabe elastice, întregi, coada de buchet - ușor secat, dar nu complet uscat (aceasta înseamnă că fătul a fost rupt în jos, cu mult timp în urmă).
piersicile ar trebui cu siguranta gustoase și miros puternic. Dacă aveți șansa, asigurați-vă că pentru a le cere pentru a încerca să vadă fructele în secțiunea. Roz și alb carne - dulce, galben - mai suculent și savuros.
fructe solid, de obicei, imature, și prea încrețită - overripe (și anume piersici sunt răsucite în jurul acestor efective înfricoșătoare albine) sau deteriorat în tranzit.
Coaja poate fi ușor dințat sau deteriorate (precum fructul în sine poate fi ușor asimetric), dar pete negre - un semnal clar cu privire la putrefacția începe.
Popular în întreaga caisa mondială „Shalah“ (de asemenea, numit „Erevan“ și „Lemon“) are un gust delicios, mai ales suculență și aromă plăcută. Bone in aceste caise sunt foarte ușor separate de pulpa.
In capitala, se mută de la regiunile Kostroma, Ryazan și Vladimir. În afară de bureții, mai aproape de sfârșitul lunii, puteți cumpăra în condiții de siguranță Boletus și Aspen.
Chanterelles - foarte gustoase și ciuperci utile de la care să se pregătească nu numai feluri de mâncare diferite, dar, de asemenea, sărat, marinat și chiar să le usuce.
Alegeți greutatea medie a fructelor de aproximativ 10 kg. Atingeți pepene verde - fructe de padure coapte va emite un sunet în plină expansiune, pocnituri. Coada fătului trebuie să fie galben și dryish. Toate criteriile de selecție cel mai bun pepenele verde - în examinarea noastră detaliată.
ardei gras
Pentru a alege piper nu este dificil: fructele ar trebui să fie liber de daune, elastic (aproape solid), coaja - curat. Coada de ardei proaspete sunt întotdeauna verzi, iar culoarea cojii - uniformă.
Nutritionistii recomanda consumul acestei legume în salate sau doar ca tratament termic distruge până la 50% din nutrienți ardei.
fructe coapte trebuie să aibă un gust puternic, dulce și delicios de a publica o bufnitură atunci când palmă. Coada de pepene ar trebui să fie uscat, dar nu și stins.
Apropo, pepene galben merge bine cu aproape toate fructele și fructe de pădure, și, în plus, ajută la consolidarea de aur bronzul pe care le prețuim atât.
Alege fructe cu albastru pielea subțire, de culoare închisă (aproape negru). Toate substanțele nutritive pe care le conțin legumele în piele, de aceea este mai bine să nu-l taie, atunci când gătesc anumite feluri de mâncare.
Alte legume de sezon - dovlecei. Acestea ar trebui să includă cu siguranță în dieta, deoarece acestea sunt perfect combinate cu alte legume si sunt sarace in calorii.
pere parfumate sunt foarte dulci de la sine și poate acționa ca un desert. Alege fructe firma cu o piele curat, nedeteriorat.
Dacă este posibil - să încercați pere direct pe piață: acest fruct este insidios, în sensul că puteți lipsa de experiență „respinge“ fructe foarte suculente, coapte și gustoase, fără a simți aroma de fructe netăiate sau considerandu-le prea tare.
