coapsa de pui
Caloriilor depinde de metodele de preparare:
- Fierte - 185 kcal.
- Grill - 200 kcal.
- Roast 243 kcal.
- Tocană în smântână - 220 de calorii.
proprietăţi utile
pulpe de pui nu sunt doar caracteristici de bun gust, dar ele sunt un produs util. Sunt printre cele mai multe părți de pui bogate in calorii. Comparativ cu pieptul de pui are mai puțin de substanțe minerale, dar mai multe vitamine: PP, beta-caroten, A (RE), B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, E, H, colină.
Structura include proteine - 21,3 g, grăsimi - 11,4 g de acid gras nesaturat - 4,5 g, cenusa - 0,8 g colesterol - 80 mg, glucide, practic absente - 0.1, compoziția minerală conține microelementelor macro- și: potasiu - 260 mg magneziu, - 20 mg calciu - 16 mg sodiu - 85 mg, fosfor - 140 mg fier - 2 mg, și altele.
Un bodryshko pui cântărește aproximativ 200 g Satisfaction necesarul zilnic per 100 g produs: Vitamina B3 - 16%, B6 - 25% B12 - 20%, N - 20% PP - 63% colină - 15% sulf - 19 % fosfor - 21% cobalt - 120%.
Cum corpul
carne de pui coapsei este indispensabilă pentru produsul uman, care furnizează organismului toate substanțele nutritive necesare. Un strat mic de grăsime furnizează acidul util și are un efect pozitiv asupra vieții.
Cu utilizarea regulată a coapsei de pui contribuie la normalizarea proceselor metabolice. Este prevenirea bolilor cardiovasculare, infarct miocardic, accident vascular cerebral. Acesta îmbunătățește musculo-scheletice, sistemul nervos și vasculare. Reduce de zahăr, aceasta duce la tensiune arteriala normala, îmbunătățește sânge. Un efect benefic asupra activității mentale: îmbunătățește memoria, atenția. Stimulează imunitatea, are un efect antibacterian, un efect pozitiv asupra stării pielii, părului și unghiilor.
Bogat în compoziția vitaminei asigură funcționalitatea normală a întregului corp, inclusiv rinichii, glandele suprarenale, ficat, plămâni. Se curata depozitele grase și promovează arderea grăsimilor, stimulează digestia. Utile în boli ale tractului gastro-intestinal. Transporta beneficii pentru gută, artrită, boli de ulcer peptic.
Cum de a alege
La vânzare sunt pulpe de pui refrigerate și congelate. Dacă se dorește, puteți cumpăra jupuit de pe piele si de osul femural de la distanță. Calitatea produsului refrigerat poate fi determinată prin apăsarea pe suprafața cărnii. În cazul în care structura este restabilită rapid, carne proaspătă.
Metode de depozitare
pulpă proaspătă poate fi în frigider timp de 1-2 zile. În congelator 6-9 luni. decongelare invalidă repetate, deoarece pierd o mare parte din nutrienți și gust se deteriorează.
Ce se întâmplă în bucătărie
pulpe de pui carne - un produs versatil, care este potrivit pentru a face bulioane, supe, preparate reci, legume și preparate din carne. Pentru că face pilaf, shish kebab, la gratar, la cuptor cu brânză, cartofi, inabusita in lamaie, miere și sos de usturoi. Carne tocată de carne și de a face burgeri de pui, rulouri, chiftele.
Se merge bine cu orez, fasole, varză, orz și porumb porumb fiert. De multe ori servit cu un sos: chefir, ananas, miere și soia, usturoi. Pentru sosul folosit pasta de tomate, busuioc, coriandru, curry, boia de ardei, chimen, turmeric, ghimbir, și alte mirodenii și condimente.
combinație de produse utile
coapsa de pui are un conținut scăzut de calorii și este utilizat cu succes în nutriție dietetice. aburite lui în Aerogrill. bodryshek Carnea accelera digestia si bine satisface foamea.
Combinatia dreapta - l fierte sau crude legume, ierburi și condimente. De exemplu, morcovii, ceapa, coriandru, pătrunjel, țelină, castravete cavaler, roșii, dovlecei, dovleac, napi. Bine lucrat la slăbire salate cu adaos de carne fiartă. Acest fel de mancare este cel mai bine pentru a umple cu suc de lamaie, ulei de masline, otet balsamic. Deoarece carne fiartă și se transformă franzelărie wholegrain și conținut scăzut de calorii tip sandwich consistent, care va fi de 88 kcal, și nu provoca daune figura.
În diete pierdere în greutate este deosebit de popular supa de pui. Următoarea metodă este folosită pentru a reduce calorii și de a crea bulion dietetice:
- Înainte de gătit elimina țesutul gras și pielea.
- Produsul este pus în apă rece.
- În timpul de gătit, format pe suprafața este îndepărtată de grăsime.
- Tehnica utilizată pentru a reduce valoarea nutritivă: mai fluid, mai puțin calorii.
Contraindicații
Atunci când este preparat în mod corespunzător coapsei de pui nu are practic nici un contraindicatii. Se abtine de posibilitatea de alergie la carne de pui, gastrita, hiperaciditate. Pentru a evita ingestia de substanțe nocive, este recomandat înainte de a găti carne înmuierea în apă rece, timp de mai multe ore.
Folosit în medicină și cosmetologie
carne de pui coapsă este folosit pentru a spori imunitatea, precum anemia, diabetul, guta, varice, poliartrită. Atribuit prevenirea aterosclerozei, infarct miocardic, hipertensiune arteriala, accident vascular cerebral.
Bulionul este recomandat pentru răceli, letargie, slăbiciune. Pentru a curăța ficatul, glandele suprarenale și îmbunătățirea de rinichi, pentru evacuarea toxinelor. Prevăzută pentru anumite boli gastro-intestinale, după operații și boli grave. Utilizarea cărnii coapsei contribuie la recuperarea rapidă a fracturilor osoase și ilustrate cu. Consumul regulat imbunatateste starea pielii, părului și unghiilor structura.
Este de asemenea interesant
Încearcă să nu adăugați condimente la alimente (inclusiv sare) și nu poate mânca prea mult.
Este imposibil de a avea o masă fără sare, etc Condimente? Încercați să limiteze consumul lor.
Dacă mănânci un fracțională, să crească subțire mult mai rapid și de a salva rezultatele pentru o lungă perioadă de timp
Dacă doriți insuportabil să mănânce, să bea apă
În cazul în care seara suferă crize de foame, trebuie să ne digresiune (carte, bijuterii montaj, îmbrăcăminte)
senzație de foame, puteți elimina orice legume verzi fără a afecta cifrele.
Știind ce fel de mancare pe care va fi gătit toată săptămâna, este mai ușor de a face o listă de produse pentru o excursie la magazin
În magazin pentru a merge cu o listă de pre-pregătită întotdeauna și să nu cumpere nimic peste lista
Delicatese stimula apetitul întotdeauna
Frumos decorate de masă ajută să se limiteze în mâncare
alimente galbene imbunatateste starea de spirit si ajuta sa nu manca prea mult
Pe gratar este cel mai bine pentru a coace carne și pește în folie - este convenabil, nu gras și inofensive
Niciodată nu mânca pe fugă, nu gustare sau kusochnichayte
Reduceți cantitatea de ulei din uleiul de salata poate fi diluat în cazul în suc de lămâie
In loc de sare, folosiți suc de lamaie in diferite feluri de mâncare
Încercați gustări pe alimente bogate in proteine: branza de vaci, iaurt.
Mâncarea din corp trebuie să facă fiecare 2,5 ore
În cazul în care produsele alimentare intră în organism, cel puțin la fiecare 2, 5:00, foamea devine din ce mai puternic.
Nu uita: la utilizarea de orice aliment, semnal de satietate este trimis la creier numai în 20 de minute, astfel încât să mănânce încet!
masă aritmetică de divertisment: 3 principal de recepție 2-3 gustări pe zi
Obiceiul sănătos - există porțiuni mici
somn sănătos ajută să piardă în greutate
Fiecare muscatura ar trebui să fie nu mai mult de 100 kcal
Nu cumpara calorii „goale“ - pâine, chipsuri, bomboane, cookie-uri, băuturi, cookie-uri, bauturile care contin zahar
Încercați ori de câte ori este posibil să meargă
Reduce porțiuni și mănâncă din farfurii mai mici
Încercați mai puțin să stea pe cântar, iar măsura săptămânală talie, coapse, gambe centimetru și rezultate record
Cumpara cea mai frumoasă formă de sport - va fi un stimulent pentru a merge la sala de sport
Somnul cel putin 7-8 ore pe zi
Asigurați-vă că la micul dejun, prânz și cină
Mananca numai la masa frumos pus, dezactivând toate gadget-urile și televizorul
Vă mulțumim corpul în fiecare zi, să-l trateze cu dragoste
Păstrați un jurnal al propriilor realizări