coadă de vită cu reteta de cartofi cu o fotografie

Noi rareori folosesc coada de feluri de mâncare noastre, și pentru un motiv bun. După preparare, carnea pe ea devine foarte moale și delicat, și are gust de miel. În pregătirea acestui fel de mâncare este important să alegeți carne de vită coada dreapta. Rețineți că trebuie să fie în stare proaspătă, nu erodate, conțin puțină grăsime. Întrebați-l taie dreapta pe piață, cum se face la domiciliu, atunci acesta va avea o problemă. Deci, se taie coada în bucăți (la locul de o tăietură cu un topor), și umple meu de 2 litri. apă clocotită. Puneți tocană timp de 20 de minute. Apoi, prima bulionul de îmbinare.

Se umple coada noii apă caldă, aproximativ 3 litri. Și se fierbe timp de 90 de minute.

În acest moment, curata si se spala cartofii. Se taie în jumătate. Cartoful trebuie să fie aproximativ aceeași mărime și grosime la apoi se fierbe în mod uniform.

Coada sudate se adauga rosiile, conservate în suc propriu și apăsați ușor cu o furculiță, astfel încât acestea să izbucnească și să lase sucul, dar nu sa prăbușit.