clatite Sourdough gatiti poate fi pentru o varietate de retete, dintre care există destul de puține, dar în acest articol sunt cele mai populare reteta, testate de mai multe gospodine. Dar, pentru a începe să se pregătească plămadă, nu este greu să te facă acasă. Nu uita neapărat rețete inteligente în care să folosească o mulțime de diferite ingrediente. Puteți găti un starter de aceleași componente ca pâinea. Mai mult decât atât, se poate lua un pic de aluat și trimite-l într-un loc cald, ea a început să se rătăcească în timpul preparării pâinii. Acest lucru va fi demarorul. Și astfel, clatite aluat acru trebuie să se pregătească de mai jos moduri enumerate.
Pentru prepararea lor ar trebui să fie luate:
- 3 linguri aluat (gatiti aceasta ar trebui să avanseze, după cum este necesar, pentru a face fermenteze cateva ore);
- 150 ml de apă (preferabil cald, dar nu fierbinte);
- 200 ml de lapte;
- câteva linguri de făină, în funcție de consistența dorită a aluatului;
- 2 lingurite zahăr;
- ½ h. L. sare;
- ulei la gust;
- vanilină;
- ou - 1 buc.
Pentru a pregăti clatite trebuie să urmați instrucțiunile descrise în detaliu în partea de jos:
Ia-un castron și pune-l în ferment gata. Se toarnă în apă și se adaugă făina. Toate se amestecă cu grijă. Ia aluat. Trebuie să fie trimisă într-un loc cald. Apoi, este necesar să se încălzească ușor laptele, pre-amestecat cu ulei. În buretele se apropie se toarnă lapte încălzit, se adaugă oul și zahărul. Se amestecă cu un mixer, se adaugă puțină făină și din nou pentru a aduce în jos mixer pentru a evita formarea de noduli. Rezultatul ar trebui să fie un aluat normal de clătite.
Prajiti clatite ar trebui să fie la fel de bine ca și clătitele obișnuite. Aceasta este, încălzit tigaie unsă cu ulei și se toarnă testul oala de turnare. Fry numai pe o parte pana se rumeneste.
Aceste clatite pot fi hrănite în mod tradițional cu smântână, miere, gem și gem de casă.
