Clătite fără sifon afară foarte subțire, gustos și apetisant. Cel mai bine este să le găti în lapte, care le va face bogat, blând. Aceasta reteta este cel mai popular, deoarece este simplu și accesibil tuturor. Aceste clatite pot unge cu unt pur si simplu si garnisiti cu zahar pudra si le mananci la micul dejun cu întreaga familie, BREW o ceașcă de cafea sau ceai. De asemenea, nu cenușă clatite potrivite pentru prepararea unui desert celebratory cu umplutură dulce (caș, fructe, boabe) sau snacks-uri cu umplutură (ciuperci, pui branza, somon, etc.).
Ingrediente pentru clătitele care aveți nevoie pentru a pregăti astfel de date:
- lapte de - o jumătate de litru;
- ouă - trei buc;.
- făină - 240 ml; (o jumatate cent.)
- Zahăr - un singur element. l.;
- Sare - h L; podea..
- Ulei vegetal - un singur element. l.
clatite Coaceți sunt după cum urmează:
Ouăle ar trebui să fie bici. Ei se adaugă sare și zahăr și lapte. Puteți mări pe gustul tau pentru clatite dulce zahar. Toate componentele se amesteca bine. Chiar înainte de gătit aluatul, cerne făina, făcându-l mai curat și mai uscat, motiv pentru care clătitele se dovedesc licitație și se va topi în gură. Se amestecă făina la aluat. Pentru a evita formarea de noduli formate, se bate cu un mixer. Apoi se adaugă uleiul vegetal. Consistența aluatului va semăna cu o cremă groasă, dar nu curge ca apa. În cazul în care masa pentru a forma o clatita groasă, se toarnă un pic de lapte caldă.
Se încălzește tigaie. Dacă clătitele vor fi servite fără topping-uri, apoi se prăjește-le pe ambele părți, și în cazul în care umplutura, apoi cu unul. În acest caz, răspândirea de umplere pe partea zarumyanennuyu, nu prajite dopechet partea în cuptor, în cazul în care vă trimite clătite deja laminate.
Clatite sunt deosebit de bune la cald, de exemplu, cu smântână, miere sau gem de casă. Prin urmare, se aplică-le imediat, cu o ceașcă de ceai.
