clatite fara carne pe apa minerala, reteta subțire cu găuri, rețete ușor

Nu știu cine a venit cu loc de praf de copt sau bicarbonat de sodiu adăugat în apă minerală clătite aluat, dar datorită acestui om bun în postul puteți găti clătite excelente. Personal, îmi place să le mai mult decât de obicei, cu toate că nici lapte, nici un ou sau iaurt. Ia făină, zahăr adaugă sare, se toarnă dintr-o sticlă cu apă simplă și gaze lean obține clătite opera de artă pe apă minerală - subțire, cu găuri, cu proporțiile exacte reteta, a se vedea mai jos. Între timp, să ia o privire la fotografie - adevăr, clătitele sunt bune? În curs de pregătire, acestea sunt destul de simplu, și să se întoarcă mereu la toate. Pentru a panorama nu se lipește, nu se încrunta pe structura elastic din cauciuc, dar nu, bun pentru umplutura. De obicei, prima dată când încercați să coace aceste clatite într-un post, oamenii sunt rezultate atât de impresionante, care continuă cuptor lor, chiar și în zilele de sărbătoare. Poate că, aveți această rețetă va merge la lista ta preferată.

• Silnogazirovannaya apa minerala - 2 cani
• Făină de grâu - 1 ceasca + 2 linguri îngrămădit
• Zahăr - 1,5-2 linguri
• Sare - 1/3 linguriță
• Ulei vegetal - 2-3 linguri

Cum de a găti o clătită subțire de apă minerală

1. Ia un castron de volum mediu. Se toarnă făina. Pentru a fi sigur, se poate cerne printr-o sită. Dar acest lucru nu este necesar.

2. Se adaugă zahărul. Cu două linguri clătite se dovedesc ușor dulce, dar dacă vrei mai mult dulce, a pus trei.

3. Apoi, în linie - sare. Dacă doriți, puteți mări cantitatea de până la o jumătate de linguriță.

4. Se amestecă totul cu o spatula de lemn sau de lingură.

5. Se toarnă restul de apă minerală. Vă recomandăm să utilizați silnogazirovannuyu apă. În acest caz, bulele joacă un rol important în aluat de clătite. Începem turnarea de apă minerală și agitarea imediat ingredientele viguros. Un mic truc: pentru a face aluatul pentru clatite a venit fără cocoloașe, se toarnă în prima jumătate de apă minerală, se amestecă bine, apoi în aluat gros se adaugă restul de apă. Se amestecă din nou.

6. Se toarnă ulei vegetal, se amestecă. Dacă doriți să facă clătite avansat mai moale, crește cantitatea de ulei pentru 2 linguri.

7. Aluatul pentru clatite fara carne transformat un lichid, acesta va permite sa coace clatite subtiri. Coaceți-le într-o tigaie fierbinte (am pus de obicei, doar două, nu să-și petreacă prea mult timp în bucătărie), care poate fi uns cu ulei o dată. Iar dacă lubrifia partea din față a fiecărei clătită, atunci ei vor primi crocant. În ceea ce privește timpul de coacere, aceasta depinde de ceea ce tigaie. Am una cu fund gros, iar celălalt cu un strat subțire. Așa că am timp pentru a se coace o clătită subțire de doi pana se ingroasa pasă nimănui. Se toarnă două treimi din aluatul oalei de turnare pe suprafața tigaie. Fa-o cel mai bine de centru, rasucindu tigaia în direcții diferite la diferite unghiuri - apoi aluatul este uniform distribuit. Apoi, uita-te din colț în cazul în care clătitele devin aurii, atunci cel mai probabil, este deja posibil să se transforme. clătită Poddevat aparent crusta luminoase, se prăjește pe de altă parte pentru aproximativ un minut. Am spus deja, dar eu repet. Clătite de apă minerală - o plăcere. Ei nu se grăbesc și nu încreți.

Vă mulțumesc foarte mult! Reteta mare. Fie că este posibil să se coace clătite din făină de tselnozernoyoy minerale? mulțumesc

Elena, am încercat doar sunt. Cred că putem încerca mai întâi să facă un amestec de o treime și două treimi din Juan de obicei. Și dacă rezultatul este normal, și clătite nu se va rupe, următoarea creșterea la jumătate de făină juan. Sunt pe o tavă de copt convențional - am copii, aceste clatite asa clichetate, am fost surprins. Ele sunt de obicei consumate pentru un cuplu de toate.

Irina! Astăzi riscat si clatite la cuptor, cu adaos de faina juan. Vă recomandăm să vă! Cu toate acestea, de obicei tot mai durat ceva mai mult (2/3 normala 1/3 juan). Err, adaugand 3 linguri de unt în aluat. Concluzie: Cele mai delicioase clătite. Petrolul va brat1-2 linguri. Asta e de ajuns. lubrifia mai bine skovorodu.tk am stick dieta de legume, aceasta este o reteta pentru mine va fi „desktop“. tu și urăm mult succes!

Elena, cred. ) Asigurați-vă că pentru a coace aceste! Vă mulțumim!

Multumesc pentru reteta, aluatul este foarte gustos, dar clătitele am blocat într-un fel la tigaie și când transformat mototolită și rupte, ar putea fi necesar mai mult timp pentru prăji la foc mic, nu știu uleiul s-a adăugat 4 linguri.

Svetlana astfel de clătite bine cu tigăi pekutsyana buna acoperire non-stick, de exemplu, pe clătite speciale.

Ia un ingrediente gustoase, moi, delicate, și cel mai important pentru mine, fără animale! Acum, pe baza acestor ingrediente, sunt experimente cu aluatul pentru copt, Multumesc pentru pont ^ _ ^ prăjirea pe o tigaie din fonta la foc mic.

Și am luat-o în primul rând, crocantă, firimituri plouat în jos, pe când mâinile au luat. Și apoi a stat sub capota și seara a început să cauciuc, era imposibil să mestece. Care ar putea fi motivul?

Pentru clatite nu rupte, se lasa sa stea o clătită rezista testului stau .primerono puțin să stea timp de 20 de minute. Glutenul se umfla nu va acoperi off și nu rupte și mototolită. noroc

Ieri a fost copt această rețetă, am încercat să arunce fier și prăjire non-stick tigaie la foc mediu. În primul rând aluatul blocat pe această parte și pe asta. Am adaugat 2 linguri cu făină CZ diapozitiv (este mai bine să intervină în aluat finit decât alb), și sa dus la clatite! Cu toate acestea, din cauza făinii nu sunt subțiri, și mai gros. Mai mult perforat și luxuriantă a venit la fier, am un fel de efect, și cu testul de obicei observat. 10-15 minute și aluatul a ajuns la clatite devin mult mai elaborate. Concluzia mea - ar trebui să rasstaivat aluat înainte de coacere de cel puțin 15 minute, poate, de altfel, și masa nu ar trebui să fie adăugate.

Eugene, mulțumiri pentru schimbul de experiențe. Și sunt de acord cu privire la proofing. Și din tigaie depinde foarte mult.