De ce nu pot interfera cu pilaf

Pilaf se referă la preparate din bucătăria asiatică. Naționalități care pregătesc pilaf mult: azeri, uzbeci, turci, tadjici, afgani, georgieni, armeni și altele. Calitativ, a pregătit un pilaf delicios prezinta ospitalitatea gazdelor. Fără ea feluri de mâncare fără complicații nu se poate face nici o cina de familie de vacanță și de sărbătoare, iar în cazul în care apar oaspeții casei, corona, și vasul principal de pe masa este întotdeauna pilaf.

În țările din Asia pentru această masă importantă luată bărbații, având încredere nici o lucrare, și se crede că ei sunt cei mai buni bucătari pe gătit pilaf și shish kebab.

pilaf Creatori numit popoarele turcice. Antena de satelit care conțin sute de ani. bucătari moderne și oameni de știință de cercetare după această capodoperă culinară împărțit în două tipuri: pilaful azeră și uzbecă. pilaf Familiar pentru noi este format din carne, orez și legume, dar există opțiuni în cazul în care orezul este înlocuit de mazăre, mei, porumb, orz. O mulțime de opțiuni atât cu orz și cu tipul de carne.

În loc de miel se poate folosi de carne de vită, de vițel sau de pui.

risotto tradiționale pregătite printr-o tehnologie specială. Prima regulă este o structură constantă ingredient, care nu sa schimbat de secole: carne, cereale, fructe și legume.

A doua parte regula pilaful preparate separat și sa alăturat după preparare. Pentru prepararea sa sunt luate foarte în serios și meticulos, păstrând tradiția.

Se prepară pilaf într-un ceaun sau o oală mare, sub care aprinde focul. Inițial, prăjit carne cu legume, fructe și o mulțime de grăsime. Apoi, la un amestec de carne și legume sunt așezate un strat dens de orez spălat cu apă uscat, mai multă apă este turnată astfel încât să nu perturbe stratul de orez. Un semn de pregătire va da apă vykipevshey și partea de sus a terminat al desenului.

Foarte des, bucătari novice pune întrebarea: de ce nu se poate interfera cu pilaf? Experții în domeniu zâmbetul lor și spun că, dacă vă întreb această întrebare, nu este destinat să fie un bucătar și bucătar un fel de mâncare naționale tradiționale, cum ar trebui să fie încorporată în sânge și întrebarea nu ar trebui să fie. Cu toate acestea, modul în care să explice în mod corespunzător mințile curioase, de ce nu ar trebui să facă, și ce s-ar întâmpla în cazul în care aceeași încalcă regulile simple de gătit?

De ce nu pot interfera cu pilaf?

Gătit mese este rețete speciale testate timp de secole, prin care cifrele se dovedesc sfărâmicios și delicioase. Dacă strat de amestec de carne + legume cu orez chiar și în timpul marcajului, grăsimea, care sunt prăjite primele ingrediente se lipesc între ele risinki obține astfel decât un pilaf de orez și terci tradiționale.

Cu toate acestea, nu se poate amesteca pilaful, deoarece în timpul preparării, se fierbe orezul uniform. În afară de orez, ajungând în partea de jos, agitare începe să ardă, va distruge gustul cel mai perfectă și mirosul de mâncare.

pilaf copioasa poate fi făcută prin următoarea rețetă:

• Ia 300-400 c oaie și se prăjește în ulei vegetal și grăsime, împreună cu arcul de oaie coada (1 ceapa mare) și morcovi (2 secundare);
• se adaugă puțină apă și se fierbe carnea cu legume de la o jumătate de oră până la o oră;
• zirvak rezultată se adaugă șofranul și agrișă, se stropesc in orezul spalat;
• Măriți căldura, se acoperă 40 la 30 de minute până la licitație, fără agitare;
• gatiti chimen adauga imediat ce orezul este gata, există deja posibil să se amestece pilaful;
• acopera tigaia, 10-15 minute pentru a servi vasul de pe masă.

De ce nu se poate rupe de pe gel de unghii. Tehnici pentru îndepărtarea „Shellac“ (gel de unghii) găzduiește cea mai comună metodă de îndepărtare a „Shellac“ lustruire tăiere. Taka.