Clatite cu ficat si cartofi - Retete cu fotografii

Nu este surprinzător, preparatele tradiționale din Maslenitsa - este clatite. Ce altceva poate fi rapid si satisfacatoare pentru a alimenta oaspeții neașteptate. Dacă există un aluat de clătite în frigider, cred că jumătate din treaba. Adăugarea de clatite poate construi nu doar o masă satisfăcătoare, dar, de asemenea, diversă. gestiona doar pentru a schimba umplutura, dar plin soare. În ultimele zile, oamenii înainte de Postul Mare tind să nu mănânce la fel de mult ca și nalakomitsya. Și de la mijlocul Carnavalul este numit - Gourmand. Se credea că tratează gustoase va fi pe lăsatul secului, randamentul va fi anul.

Sare și un vârf de cuțit de zahăr

Ulei vegetal - 2 linguri. l.

Pentru a avea clatite aluat. Se amesteca toate ingredientele cu un mixer și pus cel puțin o jumătate de oră în frigider.

Pentru umplutura. Curățați cartofii și puneți tocană. Mash ficatul, se taie în bucăți. Se spală legumele și coaja, se taie și le freca. Prăjește ceapa în ulei vegetal cu morcovi, adăugați-le la ficat și se prăjește până când este gata. Se mărunțește recoltat hepatic amestec sau într-un blender. Se scurge apa din cartofi, mash-l cu piure de cartofi și se combină cu ficatul. Sare și piper după gust și se amestecă bine până la omogenizare.

Se da la cuptor clătite și să le înveliți în umplutura. Aceste clatite sunt frumos și cald, și rece.

O listă de rețete similare: