Clasic Salata - Caesar - de la modul de a găti somon - pas cu pas rețete cu fotografii acasă

Salata clasic „Caesar“ cu somon [modul de a face]

Cu ALT „Caesar“ - este cu adevărat rege al serii, în cazul în care este pregătit pentru o vacanta sau un romantic Ajunul Anului Nou. Despre istoria alimentelor, există o dezbatere, palma este contestată de mulți bucătari, precum și originea numelui fanned secretă. Dar esența rămâne aceeași: a fost creat „din faptul că a fost“, și apoi la ingredientele de carne au fost incluse în ea. Cu toate acestea, ei spun că prima versiune a fost doar gustări de pește. Pregătiți-vă bine și ne Salata Caesar cu somon. Somon - pește scump, elita și costisitoare. În plus, cumpara biscuiti, tomatelor „cireșe“, scumpe sosuri speciale si ulei de masline.

Pentru a reduce prețul de salata verde, folositi biscuiti (crutoane) de gătit proprie, cumpara salata verde în loc de chinezi, în loc de tomate „cireșe“ se va potrivi cu roșiile mari de obicei, tăiate în bucăți, și se fierbe sosul din ingrediente disponibile.

ingrediente

Un pas cu pas procesul de gătit la domiciliu

1. Pregătiți toate produsele pentru salata. Crackers aer uscat într-un cuptor, în prealabil, de la pâine albă sau maro cu sare și condimente. Puteți utiliza așa-numitele crutoane: biscuiti alungite, prăjită moale în interior și ușor la exterior.

Salata, clatiti sub jet de apa, lasati sa se usuce un pic. Se taie sau rupe benzi mâini, loc într-un bol.

pește roșu sărat tăiat în bucăți mici. În restaurante, adesea servite cu salate de astfel de piese mari, atașarea un cuțit și furculiță ca instrument de sine produs de oaspeți feliat. Eu cred că mai bine servi vasul sub forma de salata: amestecat cu bucăți mici pentru confortul oaspeților. Se adauga pestele la salata si se amesteca.

Tomate și cotlet. Dacă utilizați roșii „cireșe“ (mici), este suficient să se taie fiecare in 2 sau 4 părți.

Se presara salata cu suc de lamaie, se lasă să se înmoaie într-un loc răcoros.

Inainte de servire, salata trebuie să te aranja. Locul în mijlocul unei matrițe farfurie mare în formă de inimă, răspândit în jurul ei salata.

În centrul plăcii pune crutoane. Scoateți matrița.

vas de top se poate presara cu cascaval ras sau, ca mine, untul înghețat, ras. Branzeturilor salata dryish, iar uleiul, podtaivaya o face mai gustoasă, mai grasa, mai mult decât atât, uleiul merge bine cu pește roșu și suc de lămâie.

După introducerea salata ar trebui să aducă imediat la masa. Puneți sosul într-o farfurioară frumoasă și pune împreună. Puteți arăta imaginația: Serveste partea biscuiti de partea într-un recipient separat și se adaugă sosul direct pe placa, etc. Poftă bună!