ciuperci sterilizate

Note de către Wild Mistress

Home-made ciuperci - completarea perfectă pentru alte feluri de mâncare sau ca umplutură pentru plăcinte. eboșe Rețete sunt multe ciuperci, dar metoda de ciuperci Predozheniye de gătit păstrează toate aroma și gustul mod gribov.Etim proaspete puteti recolta toate speciile de ciuperci care se poate fierbe sau tocană. Este important să se respecte regulile de sterilizare.

Cojit și taie ciupercile spălate și fierte într-o cantitate mică de apă la temperatură scăzută. Când încep să aloce sucul, adăugați un foc. stinge Ulterior 25-30 min, îndepărtarea spumei, după călire sare după gust.

Înclinați ciupercile într-o strecurătoare și imediat la cald, puse în cutii de la început, se toarnă stocul fierbinte pentru a umple golurile dintre ciuperci.

Imediat rola acoperă și pus într-o tigaie cu apă sărată caldă, astfel încât să acopere capacul 2 cm. Ca o măsură de precauție, o bancă are nevoie pentru a pune un împăturite mai multe straturi de țesut (a nu izbucni băncile). Steriliza 45 minute repaus timp de 2 zile, apoi sterilizat din nou 60 min.

suc de roșii de casă pentru iarna

Dacă aveți o recoltă bună de tomate, se pregătească pentru iarnă un pic mai mult de roșii. Gatiti foarte simplu, iar în timpul iernii este pur și simplu pizza de neînlocuit, paste sos italian - nici un sos magazine cu acesta nu poate fi comparat!

Preparate de casa pentru iarna: supa verde

În vara primele feluri de mâncare de ierburi proaspete - sunt vizitatori frecvente la mesele noastre. Și în timpul iernii nu au suficient de această prospețime de vară și un gust minunat de supa verde. Dar totul poate fi fixat, dacă preferați acum piesa de prelucrat pentru supa verde. Nu este greu, dar este suficient pentru a deschide o bancă în timpul iernii, și verde varza, parfumat și delicios deja pe masă!

Citește sau să lăsați un comentariu 6

comentarii

Andrew Kraygorod De fapt, de ce atât de mult hassle, și toate ciupercile puteți „tăiat“ cu aceeași perie. Pentru fiecare tip de ciuperci au nevoie de propria sa abordare unică, timpul de preparare. condimente sale. Nu înțeleg această rețetă. == De ce re-sterilizare - toate prostii! Cu pregătire dreapta, re-sterilizare. == Acum, separat pentru sterilizare. (Aceasta este doar pentru informare) băncile private (laminate de până la o temperatură de 80-90 g) umplut pe un umeraș, puteți pune în condiții de siguranță pe gătit în condiții normale sau într-o autoclavă, dar băncile ar trebui să fie pe deplin scufundat în apă. În caz contrar, să acopere EXACT avânta. == Autoclava I pregătesc tocană din carne și conserve din pește (de la aproape orice pește) Băncile încălzit la o temperatură de 70-90 grame. Rulată și plasat într-o autoclavă, acoperita cu apa de 5-10 cm. Se prepara sub presiunea 2.5-3.5 atm. la o temperatură de 130-140 c. timp de gătit în acest mod 2-2,5 ore. == Și mai mult. Sterilizatsiya- acest tratament termic la o temperatură de 80-90 c. 95-100gr. (Presiunea atmosferică 750 mmHg) - FIERBERE.

Tom Kraygorod sunt de acord cu Oleg, nu este necesar să se raporteze la partea de sus a ciupercilor și se lasă 1,5-2 cm. Un ciuperci laminate sterilizate mare, complet cufundat în apă, și așa cum este indicat în rețetă pe partea de sus de 2 cm de apă. Am peste 15 ani nu a căzut, nici o acoperire, de asemenea, am sterilizează și miceliu. Pot exista mai mult de un an și nu botulism să fie temut. Probabil ceva ce ați făcut greșit, odată ce capacul zburat. Sunt doar, și sterilizate ciuperci, indiferent dacă acestea sunt greșite, soțul a adus. 15 găleți. Mult noroc pentru toată lumea.

Olga Kraygorod Desigur, capacul zburat. Am citit reteta cred despre el

ciuperci Oleg Kraygorod nu trebuie să se raporteze la 3cm verhu.Rassol umplută din nou, de asemenea, nu re nuzhno.I nu poate sterilizovat.Provereno 10 godami.Edinstvennoe stare atunci când ciupercile de colectare taie picioarele srazu.chtob terenurilor nu intră în tub sau o placă de ciuperci (plină cu botulismul)

Oleg Kraygorod acest lucru (tip isteț), a încercat o dată sterilizat borcan umplut cu ciuperci de sus în jos? Nu sugerez să publice proști!

Katte Kraygorod repeta Încercat exact - rasfatata toate semifabricatelor: capacul de presiune a crescut.

conopidă Sărate. Conserve de legume. Preparate interne Rețetă

Noi toți iubim varza și aprecia valoarea. Toate tipurile de varză, fără excepție, foarte util, orice fel (soi) are avantaje și caracteristicile sale. Dintre toate muraturile varză murată - cel mai bun și mai versatil antena de satelit. carte de bucate nostru contine mai multe rețete varză murată. Iată o altă rețetă recoltarea de varză în timpul iernii. Va oferim pentru a găti sare conopidă în rețetele noastre delicioase.

castraveți sărați. Conserve de legume. Recoltarea de castraveți în timpul iernii

Castravete de sere colectează deja. Asigurați-salate, putem începe să recolta castraveți în timpul iernii. Se prepară castraveți sărate din retetele noastre delicioase.