Ciuperci julienne reteta simpla
În cazul în care anul a fost în special de ciuperci și natura ne face varietate de ciuperci fericit, pe care doriți să vă rugăm cei dragi o varietate de feluri de mâncare de ciuperci.
Recent, am descoperit un nou fel de mâncare pentru ei înșiși julienne „ciuperci julienne“ reteta de ciuperci destul de simplu, orice, chiar și amanta novice va putea face față cu ușurință cu ea.
Ciuperci julienne. ingrediente
julienne de ciuperci pot fi preparate din ciuperci sau agaric miere. Cu că ciupercile ar trebui să fie luate de două ori mai mult decât mierea agaric. Acest lucru se datorează faptului că ciupercile prăjească departe de mult din conținutul ridicat de lichid.
Deci, trebuie să luați pentru a pregăti Julienne ciuperci:
- 300 grame de miere agaric sau 600 de grame de ciuperci proaspete sau congelate
- 1 ceapa
- faina 1 lingura
- 3 linguri de ulei vegetal
- crema de 1/2 cana
- 1/2 cana smantana
- 200 de grame de brânză
- sare dupa gust
Rețetă pentru julienne ciuperci
Mai întâi, se îndepărtează excesul de lichid din fungi. Se taie ciupercile în bucăți mari, le-a pus în tigaie și se amestecă, așteptați până când tot lichidul sa evaporat.
Acum puteți adăuga ciupercile în tigaie la ulei vegetal si ceapa tocata marunt, se amestecă și se adaugă sare după gust. ciuperci Gatiti si ceapa timp de cinci minute.
Ceapa ar trebui să obțineți o culoare aurie, și se prăjește ușor ciuperci. Acum, adăugați făina în tigaie, se presara cu faina si ciuperci ceapa și se amestecă bine conținutul tigaie, lăsându-l pe căldură timp de un minut.
Acum, răspândirea ciupercile într-un vas de copt, mai bine, dacă forma este superficială și mare în diametru.
Se toarnă ciuperci lubrifiază crema si se presara cu branza, tocate pe o răzătoare grosier.
Etapa finală în prepararea de ciuperci ciuperci Julien va coace în cuptor. Cuptorul trebuie încălzit până la 220 de grade. Se coc ciupercile au nevoie de cel puțin 15 minute, până la până la un maro auriu.
Ciuperci julienne gata de utilizare. Acesta este servit la masa fierbinte. Foarte bine julienne ciuperci combinate cu cartofi sau orez.
Alte rețete julienne de ciuperci
Pentru a diversifica o reteta simpla pentru julienne ciuperci, într-un vas, puteți adăuga roșii sau pasta de tomate. Pentru a prepara julienne ciuperci cu roșii, se adaugă roșii în timpul ceapa overcooking si ciuperci si pasta de tomate pot fi adăugate înainte de ciuperci se presară cu brânză.
Puteți schimba rețeta plictisitoare, gatiti julienne ciuperci cu conopida sau broccoli. Aceste ingrediente se adauga ciupercile in timpul perezharki cu ceapa intr-o tigaie. Și înainte de asta, ca ciupercile să se mute într-un vas de copt, se adaugă legumele cu ou crud și se amestecă toate bine, și doar apoi pus într-o formă.
julienne de ciuperci cu pui și șuncă
Această placă se deosebește de rețeta julienne ciuperci menționată mai sus numai prin aceea că ea adaugă fiert șuncă și pui. Puteți lua un piept de pui sau file cu pulpe de pui. Carnea se fierbe timp de o jumătate de oră, și apoi se taie în bucăți mici. Pentru mâncare nu prea uscat, se adauga sunca, tocate în bucăți mici, de asemenea. Aceste ingrediente se adaugă în platanul la momentul care trece ciupercile prăjite într-un vas de copt.
Indiferent de reteta pe care o alegeți, de la vasul de julienne de ciuperci obține exact distractiv ca gust si estetic.