Ciuperci în smântână - pregăti doar reteta
Ciupercile sunt o mare alternativă la carne, dar acestea sunt populare, nu numai printre cei care adera la o dietă vegetariană. Ciuperci în crema aprecia chiar inraiti cei care consumă carne, deoarece acest fel de mâncare este bogat în proteine, și, prin urmare, bine potolește. Aceasta este, prin pregătirea pentru ciuperci prânz cu smântână, nu poți avea grijă de componenta de masă de carne.
ciuperci inabusita in smantana, o gura-adăpare delicios masa de prânz! Fără a încălca legile de gătit, putem spune nu carne astăzi. De ce să încerci să trișeze natura? Vom aranja o zi de descărcare de gestiune, și din nou, începe să iubita lui de dragul stomacului în dimineața pentru a umple carnea lui.
Rețetă pentru tocana de ciuperci smântână
- Ciuperci - o liră;
- Ceapa - una;
- Ulei vegetal - o pereche de linguri;
- Smântână - o jumatate de cana sau un pahar, în funcție de cerințele dumneavoastră în platanul;
- Sare, piper si alte condimente - gust.
- se spală bine ciupercile sub jet de apă rece. Dacă acestea sunt foarte murdare, le puteți elimina din stratul superior. Dacă ați achiziționat o ciupercă mare. separa piciorul de cap - astfel încât acestea vor fi mai ușor de tăiat.
- Se curata ceapa. Se taie ceapa în inele jumătate de toate. Aceasta reteta este foarte dificil de a exagera cu arcul, așa că, dacă vă place acest produs, puteți crește în condiții de siguranță suma.
- Ciupercile se curata se taie în cuburi.
- Pentru ciupercile fierte au o aroma delicata, ceapa ar trebui să fie bine carliontat. Prin urmare, atâta timp cât se taie ciupercile, pus pe foc și tigaia, se încălzește uleiul. Când uleiul este roșu-fierbinte, se adauga ceapa în tigaie. Gatiti timp de 5 minute, amestecând din când în când.
- Dorezhte ciupercile rămase, și le toarnă în tigaie.
ciuperci tocana de
- Se amestecă. Ciuperci va începe sucul. Spre deosebire de alte ciuperci, ciuperci distinge deosebit de mult. Acest lichid ar trebui să se evapore. astfel încât nu acoperă tigaia cu un capac.
- În același timp, puteți adăuga frunze de dafin și cuișoare, desigur, dacă vă place condiment. Se amestecă ciupercile în timpul incendiului, și asigurați-vă că acestea nu sunt arse. Dacă este necesar, se recomandă reducerea încălzirii.
- În momentul în care lichidul sa evaporat si ciupercile sunt gata. Pentru a înțelege acest lucru, le puteți încerca - acestea ar trebui să fie moale și omogenă. Se condimentează cu sare, se adaugă condimentele selectate și smântână. Număr de smântână, reglați-vă - unt de terci nu se va strica, dar, dacă vă pasă de feluri de mâncare calorii, atunci va fi destul de mult o livră de ciuperci patru linguri de smantana.
- Se amestecă, se fierbe vasul într-o tigaie câteva minute sub capacul și apoi opriți de căldură. Nu este necesar ciupercile prelucrate termic în smântână, timp de 3-4 minute ca crema poate coagula. Acesta este cel mai potrivit pentru acest fel de mâncare de condimente curry, piper negru, ienibahar și iarbă de măsline.
După cum puteți vedea, gatiti ciupercile într-o tigaie cu tort smantana. Cel mai bun garnitura pentru acest fel de mâncare va ciuperci piure de cartofi, hrișcă sau paste italiene. Puteți trimite, de asemenea, ciuperci pe o masă festivă, decorarea și completarea acestora cu brânză rasă - acesta va fi punctul culminant al tratează dumneavoastră.
