Ciuperci - în creștere, fotografii, descriere

Mai recent, ciuperci sau rugosoannulata Stropharia pentru o varietate de ciuperci a fost necunoscută. Dar în ultimii ani, dezvoltarea unor tehnologii eficiente de creștere koltsevika contribuie la promovarea acesteia. Începe să colecteze date ciuperci mai bine atunci când acestea sunt foarte mici, astfel încât acestea sunt pline de aroma minunat și gust. Se fierbe cele mai bune ciuperci tinere, prăjire mai Prigogine năpădită de buruieni.
două tipuri de koltsevikov comestibile acum cultivate. Acestea sunt împărțite în greutate: Gartenriese (major), Winnetou (minor).

Koltsevik (Stropharia rugoso-annulata) în natură crește într-o așchie de lemn, pământ, legat cu rumeguș pe teren presărat cu paie. De asemenea, reproduce bine într-un compost special pentru ciuperci, care pentru mai multe culturi este amestecat cu rumeguș, paie-la-unu.
Fungus în sine este destul de mare (diametrul capacului este de 300 mm și greutatea de 200 g). Odată ce ciuperca face drum pe podea de pădure, în aparență ca o ciuperca alb. Deși aparține tipului de farfurie de ciuperci. De-a lungul timpului, capacul koltsevika devine de culoare mult mai deschisa din caramida, marginile sale sunt ușor curbate în jos. Plăcuțele schimba culoarea de la alb la purpuriu strălucitor.

Leg la koltsevika buna, se ingroasa treptat la sol. Marginea capacului ușor curbat, cu un voal membrana groasa. După maturarea ciuperca așa-numita voal este ruptă și rămâne în picior în formă de inele și pălăria sub formă de fulgi.

În gust koltsevik, comparativ cu ciuperci nobile cu o aroma deosebita. Atunci când gătit pălării dobândi un gust puțin de cartofi. În gătit, aceasta ciuperca este folosit în principal pentru aperitive si supe. De asemenea, este foarte potrivit pentru congelare sau uscare. pălăria lui nu se lipesc împreună și nu se năruie. Când zasushivanii pentru stocarea convenabilă a pălărie este cel mai bine taie în patru bucăți.

Cultivarea koltsevikov pe paturi

În primăvară și de toamnă perioada pentru a koltsevika site-ul ar trebui să fie bine iluminate, iar vara ciuperca necesită protecție de razele directe ale soarelui. Shadow și umiditatea necesară a ajuta la crearea frunze largi de dovleac, care pot fi plantate în grădina unuia.

Substratul pentru cultivarea koltsevikov

Pentru reproducerea fungilor au folosit întotdeauna miceliu substrat. Acest proces se numește inoculare. Pentru vara Armillaria, ciuperci stridii și multe alte ciuperci de lemn folosit substrat miceliu pe rumeguș din lemn. Lemn dibluri cilindrice din lemn infestate de ciuperci, au fost folosite pentru cultivarea ciupercilor pe cioturi.

Acest substrat conține doar pentru miceliu vegetativ de creștere de ciuperci. Prin urmare, acesta este depozitat pentru o lungă perioadă de timp, nu își pierde calitatea și poate fi adăugat în substratul nesterilă.
Treptat, compania care a produs miceliu a început să folosească cereale ca bază pentru miceliul. Aceasta se numește miceliu de cereale. Aceasta se face folosind doar bobului steril, ceea ce permite un randament maxim stabil.
În acest sens, se pune întrebarea, cum poate pe miceliul ciupercii pentru a planta koltsevik de cereale pentru terenuri normale nesteril. Lucrurile nu sunt atât de simple ka ar dori sa, deoarece cu această metodă de plantare, există posibilitatea ca matriță sau microorganismele dăunătoare nu va oferi o oportunitate de a dezvolta spori de ciuperci, și ca rezultat koltsevik isi pierde capacitatea sa de a dezvolta în continuare. Prin urmare, pentru ca rezultatul nu a așteptat un început trebuie să se pregătească miceliu pur pe boabe într-o pungă sau pachet de substrat pe baza de așchii de lemn. De asemenea, trebuie să așteptați pentru începutul și mai miceliu deja după un anumit timp pentru a aplica substratului rezultat pentru site-ul de ciuperci de aterizare.

Shredder pentru lemn

Cel mai eficient este o ciupercă în creștere în paturi sau pe substrat vrac, în saci de plastic. Acesta promovează creșterea substratului îmbogățit fungii oxigen umezit suficient de largi și hrănitoare. Este considerat a fi cel mai adecvat substrat cu ramuri proaspete măcinate.
Pentru auto-producerea substratului pentru creștere koltsevikov trebuie să cumpere un tocător. Este în ramurile de copaci și arbuști de cea mai mare concentrație de substanțe necesare pentru formarea de miceliu.
Acesta funcționează cu aproape orice tăietor cu cuțite pentru grădină. Potrivit pentru prelucrarea ramuri numai proaspete. Numai în aceste condiții se vor dovedi o așchie de mărimea potrivită, iar elicopterul va dura mult timp. Polizoare cu roți dințate nu sunt potrivite pentru această sarcină, deoarece acestea produc un neamenajate substrat cu oxigen. Pentru producția de chips-uri, puteți utiliza tineri mestecenii, așa-numitul auto-seed pe terenurile agricole. Astfel, pădurea de rezervă și de a ajuta a scăpa de buruieni în domeniile.