Ciuperci imagine stridie, descrierea tipurilor de proprietăți și aplicații utile în medicina de stepă ciuperci albe
Aceste ciuperci cresc cuiburi, ci pentru că tot felul de stridii sunt garantate pentru a da un randament ridicat (până la 350-420 kg pe metru pătrat pe an).
Proprietăți utile de stridie pot nu numai să le folosească cu succes în gătit pentru gătit diferite feluri de mâncare și preparate. Aplicarea de ciuperci stridie în medicină este la fel de comun ca și celelalte tipuri de ciuperci medicinale.
În acest articol vă va prezenta la diferitele tipuri de ciuperci stridie (regal, sălbatice, lamaie, toamna, pulmonar, verde și alte rozhkovidnoy) ciuperci. De asemenea, vă arată cum să arate ca ciupercile stridie pe fotografie și să le dea o descriere detaliată.
Uite ca ciupercile stridii de lamaie: fotografie și descriere
Familie: pleurotaceae (Pleurotaceae).
Sinonime: aur stridie ciuperci, stridie galben, ilmak.
Hat stridie citric 3-6 cm în diametru, în cele mai mari organisme fruiting de până la 10 cm. La un tânăr cap de vârstă corymbose, apoi cu o gropiță adâncă, și în cele din urmă pâlnie greșit cu marginea lamei, lamaie-galben, în vârstă dispare rapid și devine alb . Plăcile au fost frecvente, înguste, de 3-4 cm lățime, rozalie, departe de a fi descendent pe jos. Pulp stridie citric descrierea este similar cu alte soiuri de pulpă ciuperci albe și destul de dens.
Leg 6-9 cm lungime, 2-2.5 cm grosime, tinere corpurile de fructe aproape centrale, matur excentric, crema.
Ciuperca este cultivat ca celelalte tipuri de stridii. Unele mycologists considerat un tip (formular de culoare) din rozhkovidnoy stridie (P. cornucopiae).
ciuperci stridie Citric și aplicarea acesteia
Proprietăți medicinale: Ciuperca este cultivat mai stridii în China, din cauza capacității de a prelucra 100 g de substrat în 50-70 g greutate proaspătă de ciuperci, din care 30% sunt proteine. Pleurotus citric servește ca sursă de antioxidanți (în care activitatea antioxidantă scade din seria: corp fructe sălbatice - corp fructe cultural - miceliu). Se extrage corpurile fructifere de citric stridie ciuperci arătate activitate antihiperglicemică. Proprietăți de stridii asigură reducerea nivelului de zahar din sange in diabetul zaharat. În prezent, pe baza de extract de stridii citric efectuat crearea de medicamente care vizeaza reducerea nivelului de lipide.
Polizaharidele sunt izolate de corpuri fructifere proaspete, au proprietăți anti-tumorale si sistemul imunitar consolidarea efectului, scăderea activității virusului Coxsackie B5, care este considerat a fi cel mai adesea este cauza leziunilor cardiace enteroviral.
Ciuperca cuprinde acidul fumaric, utilizarea care crește în mod substanțial perioada de latenta astm.
Utilizarea de medicina tradițională: În medicina tradițională chineză și coreeană, utilizarea de stridie citric practicat pentru a consolida corpul cu slăbiciune, impotență, dizenterie. Consumul regulat de ciuperci proaspete sau uscate elimină lipsa de lizină și scade colesterolul. În medicina tradițională chineză stridie-lamaie galben emfizem trata.
Utilizarea la gătit: Potrivit pentru prepararea proaspăt, decapare și uscare. În corpurile de fructe mature sunt utilizate în produsele alimentare este, de obicei, numai capacul, ca picioarele sunt de multe ori dur. Uneori trebuie să taie și o parte rigizi a capacului peste picior.
Alb prerie ciuperci stridie rege și fotografia lui
Familie: pleurotaceae (Pleurotaceae).
Sinonime: stepă stridie, stepă ciuperca albă.
Descriere. Hat Royal Oyster 4-13 cm în diametru, mai degrabă cărnoase, plano convex, cu vârsta, formă de pâlnie, netedă sau ușor solzos.
După cum se poate vedea în fotografie, ciuperci de stepă alb este inițial alb sau gri-roșiatic, apoi devine gălbuie. Placi din aval, rare, largi, la o vârstă fragedă sunt albe sau aproape albe, crem sau gălbui și apoi, în exemplare vechi galben-maronie sau caruntului. Pulpa este de culoare albă, cărnoasă, gros, sfărâmicios cu varsta, cu o aromă ușoară și o aromă ușoară de ciuperci. Înălțimea Leg 4 cm, 2 cm lățime, grosime.
Notă pentru fotografie: stridii prerie cum ar fi în scădere în jos - acest efect se realizează datorită picioarelor forma excentrice.
În România ciuperca de stepă alb crește în Volga de Jos și, conform rapoartelor, „ieșiri“, cad doar val fructoase.
Ciuperca caracteristică cu caracteristici robuste permit ușor să-l distinge de alte specii.
Din rodirea corpurile au fost izolate antioxidanți, în special ergotionin. Odată ajuns în organism, acest antioxidant identifica zonele cu probleme, inflamația și începe focarele procesul de recuperare a acestora, precum și de stabilire a radicalilor liberi. Mai întâi de toate acțiunile sale de protecție și de restabilire este direcționat către ficat, rinichi și ochii.
Extractul de stridie Prairie crește nivelul de hemoglobină din sânge și promovează intensificarea hematopoezei în general. Eficacitatea in anemie.
Pentru corpurile de fructe proaspete și cultura micelial se caracterizează prin activitate antibacteriană, a confirmat agenți patogeni, cum ar fi holera si tetanosului.
Utilizarea de medicina tradițională: Din cele mai vechi timpuri, ciuperca este considerat un tonic natural și este utilizat în prezent de mulți sportivi din Asia ca sigur la controlul energiei doping în timpul unei diete atunci când se pregătește pentru competiții.
Utilizarea la gătit: Este considerat printre cele mai delicioase stridii. Ciupercile sunt potrivite pentru prepararea proaspătă, decapare și uscare. În corpurile de fructe mature sunt utilizate în produsele alimentare este, de obicei, numai capacul, ca picioarele sunt de multe ori dur. Uneori trebuie să taie și o parte rigizi a capacului peste picior.
ciuperci stridie pulmonare: fotografie și descriere
Familie: pleurotaceae (Pleurotaceae).
Sinonime: stridii fag, stridii albicios, primăvară stridie.
Descriere. Diametru Cap de 3-12 cm, în formă de evantai, convex, subțire, netedă sau cu o margine coborâtă, adesea lobate, luminos alb bej,, lumina cu vârstă gălbui (margine capac special îngălbenire când desicare), cafeniu. Plăcile sunt luminoase, albicioase, fără punți transversale (uneori în picioarele ei), în aval de tulpină, rare, relativ groase.
După cum se poate vedea în fotografie, stridie pulmonară are un elastic carne subțire, alb. Ciuperci diferite miros caracteristic de umiditate, este mai puțin probabil să miros dulce. Cu varsta, pulpa devine greu și se subrogă miros de uree. Tulpina este scurta sau redusa, 1-2 x 0,5-1 cm lateral (rar excentric sau central) și produsul solid, alb, pufos, de obicei abundent în bază.
După cum puteți vedea de fotografii și descrierea pulmonare de stridii, această specie este similar cu alte specii de ciuperci, care cuprinde numai plăcile mai ușoare.
Ca și alte tipuri de stridii, ciuperci cultivate pe substrat de lemn și în cultură submersă sub formă de miceliu.
specii similare. Pleurotus stridie (P. ostreatus) are un corp mai de fructe mai dense și cărnos, capac de culoare mai închisă întotdeauna.
Proprietăți medicinale: Oyster rozhkovidnaya servește ca sursă de antioxidanți. Extractul corpurilor de fructe au aratat antigiper activitatea glicemic, oferind o scădere a glicemiei in diabetul zaharat.
Utilizarea la gătit: Potrivit pentru prepararea proaspăt, decapare și uscare. În corpurile de fructe mature sunt utilizate în produsele alimentare este, de obicei, numai capacul, ca picioarele sunt de multe ori dur.
fapte interesante. Oyster pulmonar este primul loc în cultivarea ciupercilor stridii, printre altele, în Europa și America de Nord, mai ales vara, rezistenta la diferite temperaturi ridicate. cultivatorii Producătorii-ciuperci incorect denumit această formă de «Pleurotus sajor-caju», deși P. sajor-caju (Pr) Singer - acesta este un tip independent de ciupercă, care anterior a fost considerat stridiilor, iar acum transferat la pilolistnik genul (Lentinus) numit Lentinus sajor- caju (Fr.) Fr.
Oyster pulmonare cultivate cu succes în Noua Zeelandă și este vândut ca „stridie stridie.“ În acest caz, o stridie reală stridie (P. ostreatus) este interzis nu numai să crească în Noua Zeelandă, dar, de asemenea, să exporte în această țară, t. Pentru a. Ecologiștii locale se tem că „a scăpat“ liber, stridie reală poate provoca daune mari la pădure industrie.
verde Oyster (toamna): fotografii și proprietăți
Familie: Ryadovkovye (Tricholomataceae).
Sinonime: stridie arin, panellus mai târziu, svinuha de salcie.
Descriere. Cap diametru stridie verde de 4-15 cm, lateral, uhovidnaya, lobata, cărnoasă, verde gălbui până la oliv-brun, gălbui pe margine, primul catifelat pielii, puțin mai târziu mucoasa (mai ales pe vreme umedă). Plăcile au fost frecvente gălbui ocru,, palid, cu vârsta ocru.
Vă rugăm să rețineți fotografie toamnă carne stridie ciuperci este lumina sau gălbuie, groase, carnoase, cu vârsta devine mai rigidă și rezinistoy. După ciuperca îngheț de multe ori devine o nuanță frumoasă, purpurie. Leg foarte scurt (uneori aproape absent), 2-3 x 1-4 cm, lateral, cu solzi-măslini brun.
Proprietăți medicinale: Ciuperca are o marcata antineoplazic, antioxidant, imunomodulator și anti-diabetice validate prin studii biochimice la animalele de laborator. De exemplu, studiile medicale coreene au arătat că etanolul și extractele apoase saline de ciuperci sunt citotoxice în ceea ce privește liniile de celule de cancer de sarcom-180, HT-29, NIH3T3 și RAW 264.7.
În prezent, în Japonia și China a început să producă medicamente acestei ciuperci, în cazul în care este cunoscut sub numele de Take-faina. Proprietăți scădere stridie datorită prezenței de polizaharide a căror structură chimică este acum stabilită.
Utilizarea la gătit: ciuperci comestibile, la o vârstă fragedă, este de dorit să se pre-decoct. La maturitate, devine aspră piele, groasă alunecos. Folosit pentru prepararea de mâncăruri și sărare. Acesta poate fi congelat.
Oyster rozhkovidnaya și proprietățile sale benefice
Familie: pleurotaceae (Pleurotaceae).
Sinonime: stridii abundente.
Descriere. Diametru Cap de 2-15 cm, urme de lovituri, formă de pâlnie, rozhkovidnaya, marginea adesea lobate, albicios, pal galben ocru galben pal sau la lumină gri-maroniu cu întunecare vârstă sau decolorare. Plăcile descendent departe pe tija, rare, îngust, albicios. Pulpa este de culoare albă, cărnoasă, cu miros dulce plăcut puternic. Leg 2-5 X 0,8-1,5 cm, centrală, mai puțin excentric, solid, lumina sau cafeniu.
Ciuperca este cultivat ca celelalte tipuri de stridii. Unele mycologists un fel de-galben lamaie stridie (P. citrinopileatus) ia în considerare și este inclusă în aceasta din urmă, fără a recunoaște o opinie independentă.
Proprietăți medicinale: Oyster rozhkovidnaya servește ca sursă de antioxidanți. Extractul corpurilor de fructe a demonstrat activitate antihiperglicemică. Proprietăți utile de rozhkovidnaya ciuperci stridie asigura reducerea glucozei din sange in diabetul zaharat.
Utilizarea la gătit: Potrivit pentru prepararea proaspăt, decapare și uscare. În corpurile de fructe mature sunt utilizate în produsele alimentare este, de obicei, numai capacul, ca picioarele sunt de multe ori dur.