ciuperci conservate - o reteta simpla cu pregatire fotografie pentru iarna la domiciliu

1 Porțiune 15 minute

ciuperci conservate sunt diferite de alte preparate de iarna, care, după preparare pot fi consumate aproape imediat, adică, după răcire, acestea sunt deja pe deplin gata de utilizare. De asemenea, avantajul acestor ciuperci este că, chiar și în formă Conservate ele pot fi folosite pentru prepararea de feluri de mâncare de ciuperci. ciuperci conservate la domiciliu, puteți prăji chiar și într-o tigaie cu cartofi și ceapă. să nu mai vorbim de faptul că acestea pot fi încă în cuptor și se coace cu carne de pui, carne de porc, precum și, într-adevăr, cu orice fel de carne. De fapt, multe dintre aceste amante ciuperci prajite gestiona pentru a crea unele bune și de umplere pentru plăcinte.

Dar, înainte de gândire despre cea de conserve de ciuperci pot fi preparate, mai întâi au nevoie să fie marinată foarte gustoase. În acest scop, vom folosi reteta noastra simplu, cu o fotografie, care este prezentată mai jos sub formă de instrucțiuni pas cu pas. Pe ea nu este suficient ca gatiti ciuperci marinate la domiciliu, pur și simplu pentru că iarna pentru a le păstra, chiar și în vremuri mai ușor. Principalul lucru - în timpul etapelor de gătit pentru a adera la pregătirea această rețetă este că astfel de caracteristici importante, cum ar fi termenul de valabilitate utilizarea și după conserve de ciuperci au fost cele mai mari.

De asemenea, demn de remarcat este faptul că forma de ciuperci marinată pentru această rețetă nu este esențial, le puteți folosi ca un întreg și tăiat, pentru că gustul recoltarea de ciuperci este încă nu se schimbe. Principalul lucru - nu folosesc ciuperci expirate, chiar și ciupercile ușor putrezi sunt deja luate în considerare astfel pentru prepararea acestei conservare.

Deci, trecem la gătit!

ingrediente

După preparare ciupercile le găti un sos delicios. Pentru a face acest lucru, umple oala cu apă, apoi se adaugă sare, zahăr și oțet. In plus, lichidul rezultat trimite ienibahar mazăre și, opțional, muștar de cereale. Toate ingredientele adăugate într-un recipient și se amestecă pe foc mediu, se aduce la fierbere. Odată ajuns în sosul de fierbere, se pune ciupercile curate curățate. Se fierbe la foc mic piesa timp de patruzeci de minute. În cazul în care ciupercile gătit tine pentru un motiv oarecare jenat, este zadarnică. Chiar și după o astfel de căldură lung ciupercile de tratament sunt foarte gustoase, suculent și elastic.

ciuperci fierte împacheta împreună cu marinata în bănci sterile, apoi se ruleaza etanșată lor. În acest caz, dacă va fi gătit un aperitiv de ciuperci nu pentru iarna, dar doar pentru ziua curentă, apoi păstra pentru băncile nu au nevoie. Ciuperci ar trebui doar trecerea într-un castron adecvat și să le permită să se răcească. După gustoase ciuperci conservate pot fi decorate cu ierburi proaspete și se servește. Poftă bună!