ciuperci coapte

Dacă cineva trebuia să fie la Madrid, sau mai degrabă pe Plaza Major, perimetrul care există mai multe zeci de restaurante, inclusiv taverna „în cazul în care Hemingway nu sa întâmplat“, a încercat cu siguranță faimoasele ciuperci coapte în limba spaniolă - sau cu sunca cubulete, sau cu piese carnati afumati. În funcție de tipul de kebab-Est fierte - transportor fără a lăsa, așa cum se spune, de la casier - și restauratori Madrid ciuperci coapte: pe o foaie uriașă de metal sub care tăciuni arzând mocnit, cu abilitate de invidiat și plăcere. De multe ori am repetat experiența lor într-un apartament oraș (folosind, cu toate acestea, un cuptor), până când a găsit combinația cea mai de succes de topping-uri, care combină ingredientele clasice de ciuperci coapte, cu unele ingrediente. escargot. Aperitiv, prietenii mei, vă spun, se pare excelent. Încearcă-l - nu vei regreta.

Ce ai nevoie (bazat pe o pereche de piese, cu toate că gustări într-un mod ciudat de a face la carte):

1. Cu o duzină de ciuperci foarte mare, având în vedere faptul că acestea au lucruri.
2. O ceapa medie
3.Bukvalno trei sau patru felii sau carnati afumati, cum ar fi salam sau cârnați, sau o mică bucată de șuncă.
4.Two catei de usturoi.
crengute 5.Neskolko de verdeturi - marar, coriandru, patrunjel sau telina.
6.Schepotka sare, un vârf de cuțit de piper negru bun.
7.Tri patru linguri de ulei vegetal bun.

Ciuperci, desigur, au nevoie de o spălare bună și rupe picioarele - ușor, fără a deteriora pereții fungilor. Picioarele pot fi lăsate pentru alte feluri de mâncare sau sosuri, dar mai bine - arunca: nimic special despre ei.

Curățați capul de ceapa, fin-l taie de pe placa de tăiere. Fin - în funcție de atitudinea ta la acest „roadele“ mai mici, mai puțin vizibil în vas finit ceapa).

La fel se năruie fin două sau trei felii subțiri de cârnați sau șuncă afumată, se amesteca cu ceapa tocata si aromat cu piper negru și un vârf de cuțit mic de sare.

Obținerea de ciuperci umplutura imediate. Capace (partea interioară în sus), prevăzute într-un bakeware sau coacere adecvat după acoperire uleiului vegetal vase. Și - ar trebui să fie stabilite ferm în umplutura de ciuperci. Iată cum:

Dati deoparte vasele deoparte și să continue pentru a găti umplutura, ci despre deci ce se adaugă franceză în prepararea Escargot - coapte melci. Pentru a începe, măcinat într-un mojar sau se macină într-un blender un cuplu de catei de usturoi si se adauga la usturoiul piureul cateva linguri de ulei vegetal.

Apoi uniform linguriță, distribuie umplutura pe partea de sus a Champignons umplutura anterioare, literalmente ascunzând în ciuperci.

Trimitem feluri de mâncare cu ciuperci umplute într-un cuptor de 200 grade preîncălzit.

Și acum, prietenii mei, atenție! De la cât de bine putem îndura ciupercile în cuptor, depinde de succesul evenimentului nostru. Astfel, primele ciuperci trebuie să fie coapte în partea de sus a cuptorului, dar este strict până în momentul până când începe topping-uri pentru rumenire. Odată ce acest lucru se întâmplă, temperatura cuptorului va trebui să fie resetat la 150 de grade și pentru a muta vasele cu ciuperci, în partea de jos a cuptorului. Începe suc și umplutura de ciuperci copioase, care va aduce la gradul de pregătire a ciupercilor în sine. Coaceți ciupercile ar trebui să fie mult timp, chiar și la 15 minute după ustensilelor în mișcare. Pe minut până la gătit complet de umplere este de dorit pentru a pune pe partea de sus a verdeturi tocate, că este bine încălzit și să le dezvăluie pe deplin pe partea aroma.

Gustarea terminat poate fi pus într-o placă comună.

Ele sunt foarte bune, nu numai că se taie, dar, de asemenea, gustul, desigur, care este dificil de evaluat prin intermediul monitorului.

Site-ul dvs. este mare. fotografii minunate! retete minunate! Original, nu o reeditare toate cunoscute.
Asigurați-vă că omul - cel mai bun bucătar.
M-am îndoit înainte.
Surprins că atât de puține răspunsuri.
Cred că e pentru că oamenii nu știu despre tine.
Nu găsesc nici o altă explicație.
Site-ul a venit peste astăzi de accident. Întreruptă de 3 ore lacome „sapat“ pentru a-ți spun mulțumesc.
În ceea ce privește dvs. de calificare, Maria.

toate paginile - 1 | toate posturile - 44

Site-ul preferat Rețete

Site-ul este conceput pentru cei care doresc să învețe cum să pregătească feluri de mâncare frumoase, delicioase și sănătoase.
Întrebările pot fi setate sub gătit on-line