Ciuperca rețetă supa de rețete boletuses incrementale 6

Mulți cred că Boletus nici un fel inferioare celor mai cunoscute ciuperci albe. În plus față de gustul incredibil, ei pot lăuda avantajul lor imens. Este important să se utilizeze numai de înaltă calitate de gătit și alimente proaspete, care trebuie clătit bine sub jet de apă și macerat pentru un timp, pentru a îndepărta toate impuritățile.

Reteta clasica pentru boletuses supa de ciuperci

Acesta este primul fel de mâncare nu este numai gustul desăvârșit, dar, de asemenea, aroma. Se va apela la adulți și copii.

• 450 g boletuses,
• 2 cartofi,
• 2 catei de usturoi,
• 1 ceapa,
• 1 morcov,
• 1 lingura. lingură de sare,
• smântână,
• ierburi, dafin și piper.

1. Ciuperci trimite într-o oală, se toarnă apă, sare și se fierbe până când a pus făcut periodic îndepărtarea spumei. Când Boletus sunt gata, se vor scufunda în partea de jos;
2. Trimite intr-o tigaie cu ierburi tocate, dafin, piper, și chiar morcovi rasi mărunțite și cartofi tăiat în cuburi;
3. Un bec, cuburi, se prăjește până de aur și, de asemenea, pus în bulion;
4. Rămâne să adăugați usturoi zdrobit. Toate se amestecă bine și se adaugă întreaga ceapa rămasă. Se fierbe timp de 10 minute. apoi se scoate ceapa. În castron de supă pune smântână și se servește.

ciuperci capac supa Boletus maro cu tăiței

Supa de vermicelli Din cauza devine mai satisfacatoare. Folosind diferite condimente, puteți face vasul gust arome noi.

• 5 mare hribi,
• 1 ceapa,
• 1 morcov,
• 3 cartofi,
• mici vermicelli,
• 35 ml de ulei
• condimente.

1. Ciuperci de mesteacăn purificați tăiat în bucăți de mărime medie și se fierb în apă cu adaos de sare. Este important de știut cum să gătească supa hribi, astfel încât acestea să nu se transformă în terci. Durata tratamentului termic - 30 min.
2. ceapa decojiti taie în cuburi și se prăjește până la transparent. ciuperci fierte, se taie în felii și se adaugă la ceapa. Gatiti pana cand se inmoaie si roz
3. Cartofi și morcovi curat, apoi se taie în cuburi mici. Trimite-le la tigaie, se acoperă cu apă și se fierbe pana cand se inmoaie. Apoi trimite înapoi ciuperci, fidea și condimente. Toate se amestecă și se pune verdeață. Lasă la infuzat pentru un timp și se servește.

ciuperci brun supa capac hribi cu orz perla

Acesta este primul fel de mâncare a fost popular în perioada sovietică. Acesta se caracterizează prin densitate, sațietate și favorit pentru cele mai diverse gusturi.

1. Ciuperci de mesteacan sunt bine curate și să le umple cu apă caldă. Când totul vine la fierbere, se îndepărtează spuma, a pus condimentele și să continue să se fierbe timp de 45 min.;
2. Legume curate, si apoi, ceapa tăiată în cuburi mici, morcov și grătar sau cotlet în cuburi mici. In unt pana cand se rumeneste legumele. cartofi decojiți se taie în cuburi;
3. ciuperci fierte, eliminați și să le taie, după cum doriți, și apoi din nou pus într-o tigaie. Pune Există, de asemenea, prăjit bucătar și după fierbere timp de 15 minute. După un timp, se adaugă cartofii. Opțional, puteți pune unele condiment. Se fierbe până când cartofii fierte. Se serveste dupa perfuzie timp de o oră, împreună cu smântână și plante aromatice.

ciuperci brun supa capac hribi cu brânză

Se pregătește prima masa rapid, ceea ce nu poate decât să se bucure. Brânză face gustul mai fraged si cremos.

• 8 boletuses,
• 1 cartof,
• ceapa,
• morcovi,
• sare,
• piper, frunze de dafin, mărar
• brânză topită fără aditivi.

1. Ciuperci ar trebui să fie o spălare bună, se acoperă cu apă rece și a pus pe foc. Când lichidul fierbe, se îndepărtează spuma și reduce căldura la minim. Este important de știut cum să gătească ciuperci până când fierte, astfel încât acestea să nu se digera. Durata tratamentului termic - 30 min;.
2. După 15 min. de la începutul oală de gătit, adăugați cartofii decojiți și feliați în cuburi;
3. Se curata ceapa, se taie-le în cuburi mici, se prăjește în ulei fierbinte până la auriu. Când este vorba de transparență, a pus tocat morcov ras;
4. Într-o cratiță cu bulion pus condiment, dafin si prajite. La final, se adaugă brânza mărunțită pe o răzătoare. Se amestecă bine pentru a dizolva complet brânza. Se fierbe timp de 5 min. și se adaugă pătrunjel tocat.

ciuperci brun supa capac hribi cu pui

Acest fel de mâncare se dovedește delicios și vâscoasă. Satisface nu numai rapid foamea, dar, de asemenea, cald. Combinația de ciuperci și pui poate fi considerat un clasic.

• 280 g boletuses,
• 350 g de carne de pui,
• 180 g de vermicelli
• morcov,
• ceapa,
• dovlecei mici,
• 1 cățel de usturoi,
• ceapa verde,
• patrunjel,
• 15 g dintr-un ulei,
• dafin, piper, cuișoare,
• sare și un ulei vegetal.

1. Pui se toarnă 2 litri de apă și a pus pe un foc mare. Când lichidul fierbe, se îndepărtează spuma și se fierbe la foc mic. La supa de gătit ar trebui să-și petreacă 30 de minute. Dacă doriți să obțineți supa cel mai util, de scurgere mai întâi supa, se toarnă carnea cu apă proaspătă și se fierbe aceeași sumă;
2. Curățați și spălați legumele. Ceapă și morcovi taie în cuburi mici, și dovlecelul se taie în cuburi. Pene ceapa si se taie patrunjel;
3. ciuperci curățite de murdărie toarna apa fierbinte si se lasa sa stea timp de 10 minute. După un timp, trimite-le la pui;
4. Gătită din carne și ciuperci pe o farfurie și tulpina bulion. Pune-l pe un foc mare;
5. In fry ulei încălzit cubulete ceapa si morcov timp de 4 minute. Cu un minut înainte de închiderea de tratament termic adaugă trecut prin presa de usturoi;
6. Fried trimite într-o cratiță, împreună cu dovleceii. Durata tratamentului termic este de 5 minute. Adăugați ierburi, carne si ciuperci si gatiti pentru un alt cuplu de minute;
7. Separat se fierbe vermicelli timp de 3 min. Pune-l în supă, se adaugă condimentele și se amestecă bine. Opriți de gaz și se lasă la infuzat timp de 30 de minute. Se serveste cu smantana si crutoane.

boletuses supă cremă de ciuperci

Primul fel de mâncare gătită în această rețetă va impresiona gurmanzi chiar si exigente. Pentru gătit, este imperios necesar să aibă un blender.

• 250 g boletuses,
• 7 cartofi,
• 2 morcovi,
• 2 catei de usturoi,
• 2 linguri. ulei vegetal linguri,
• cremă de brânză,
• sare și piper.

1. spălare Boletus, coaja, se taie în bucăți mici și se prăjește în ulei pana se rumeneste;
2. Legume curat. Ceapă, usturoi și morcov tăiat în bucăți și se prăjește în unt pana cand se inmoaie. După aceea se taie legumele, folosind un amestecător;
3. Se fierb cartofii pana cand se inmoaie, apoi se scurge lichidul într-un recipient separat. Asigurați-piure de cartofi, se adauga legumele tocate si 2 linguri. bulion de cartofi. Locul pe foc mediu și se fierbe;
4. Adăugați cremă de brânză, se taie în bucăți și se fierbe, amestecând constant, până la dizolvarea completă. Se adaugă sare, piper, și încă o dată ucide supa intr-un blender. Lăsați capacul pe timp de 10 minute. Se serveste cu verdeață.

Am încercat să vă prezentăm rețetele cele mai simple și accesibile de supa de ciuperci, care va apela la adulți și copii. Utilizați nu numai hribi proaspete, dar congelate, și uscate. Gustul nu se schimba.