Citește rețete culinare în desemnări engleză, măsuri de greutate și volum

Internet. Cum a face viața mai ușoară ... Este necesar pentru a găsi răspunsul la această întrebare - te rog, au nevoie de consiliere - aici este, și cel mai uimitor dintre toate este că aici puteți găsi orice informații cu privire la orice aspect care nu este limitată de nimic.

Vocabular pe „Kitchen“ în limba engleză

Citește rețete culinare în desemnări engleză, măsuri de greutate și volum

În momentul în care doriți să gătesc ceva neobișnuit, facem apel la motorul de căutare. Am găsit rețeta și începe pregătirea. Alegeți produse în funcție de gustul dumneavoastră: carne (carne), pește (pește), fructe (fructe), legume (legume), etc. Folosiți sare (sare), piper (piper), condimente (dressing).

Pentru prepararea va avea nevoie de diverse ustensile de bucătărie (outfit de gătit):

  • castron - un castron;
  • cratiță - tigaie;
  • Sită - strecurătoare mesh pentru tensionarea;
  • raft - grătar în cuptor;
  • pan - coacere (pan tort - pan tort);
  • hârtie pergament - hartie de copt;
  • foaie de copt - tavă de copt;
  • spatulă - Scoopula.

Pentru a găti un fel de mâncare, trebuie să ia măsuri:

  • cotlet - tăiate (dice - cuburi, felii - felie);
  • grătar - grătar;
  • file - pentru a separa carnea de oase;
  • untul - lubrifiate;
  • pentru a combina - se amestecă;
  • să se amestece împreună - agitare;
  • pentru lingura - lingura;
  • să stropească - se presara;
  • pentru a topi (unt / ciocolată) - topi (unt / ciocolată);
  • pentru a cerne - cerne.

Există mai multe opțiuni cum să pregătească o masă:

  • se fierbe - se fierbe;
  • fry - prăji;
  • tocană - tocană;
  • abur - gatiti pentru un cuplu.

Toate aceste procese implică capacitatea de a înțelege cantitatea de ingredient, este corect gătită delicios. Măsura principală a condițiilor de greutate, capacitate și temperatură pentru prima clasă de produse alimentare de fabricație.

Volumul Meryvesai / capacitate în limba engleză

(Măsuri de greutate și de capacitate)

Citește rețete culinare în desemnări engleză, măsuri de greutate și volum

măsura în limba engleză a greutății și a capacității sunt diferite de atât titlul românesc și relația:

  • uncie (oz.) - 1 oz = 28,35 g
  • pound (lb) - 1 lb = 454 g
  • piatra (piatra) 1 piatra = 6,34 kg
  • pint (pint) 1 pt = 0568 l
  • quart (quart) 1 q = 1,136 l
  • galon (gal) 1 gal = 4,54 l
  • bușel (bușel) 2 bușel = 36,3 l

Cu aceste valori, va fi mult mai ușor de înțeles rețetele găsite pe internet.

Scala de temperatură (termometru Scale)

Această valoare este importantă în pregătirea de feluri de mâncare. Pentru a nu arde capodopera culinare, amintiți-vă:

  • Fahrenheit 212 ° = Centigrade (Celsius) 100 ° - punct de fierbere;
  • Fahrenheit 32 ° = Centigrade (Celsius) 0 ° - congelare;
  • Fahrenheit 0 ° = Centigrade (Celsius) -17.78 ° - topire.

Aceasta este doar notația de bază. Dacă aveți de gând să se ocupe cu temperatura în grade Celsius, apoi încercați traducerea în grade Celsius din cifrele inițiale scade 32 și se înmulțește cu 5/9.

Temperatura modului cuptorului:

  • Fahrenheit 225 ° = Centigrade (Celsius) 110 ° - rece;
  • Fahrenheit 300 ° = Centigrade (Celsius) la 150 ° - razogretaja slab;
  • Fahrenheit 350 ° = Centigrade (Celsius) 177 ° - moderat razogretaja;
  • Fahrenheit 425 ° = Centigrade (Celsius) 220 ° - razogretaja bine;
  • Fahrenheit 500 ° = Centigrade (Celsius) 260 ° - foarte fierbinte.

Rețete în limba engleză cu traducere

„Numai cei cu inima curată poate face o supă bună“

Ia rețete simple și exemple specifice, ia în considerare etapele de preparare a meselor folosind cuvintele folosite anterior:

Retsept№1: supa de legume (supa de legume)

coji de fructe În primul rând și se taie în bucăți foarte mici de trei cepe, trei napi, un morcov și patru cartofi. (Mai întâi curat si ceapa cubulete, napi, morcovi și cartofi) .Etapele le-a pus într-o tigaie cu 100 g de unt, 150 g șuncă și o grămadă de patrunjel. (Naslivochnommasleobzharivaeteluk, napi, kartofelivetchinu). . Trece-le zece minute peste un foc ascuțit, apoi se adaugă o lingură de făină și se amestecă bine (Fierbeti 10 minute la foc mediu, se adaugă lingură făină și toate se amestecă bine) .Dupa care se adaugă 2 litri de bulion și 0,5 litri de lapte de fierbere; se fierbe în sus; menținându-l soluție agitată; glet-l. (Zeama se adaugă lapte, se fierbe, amestecand ocazional, și îndepărtarea spumei) .Apoi se adaugă o sare litlle și zahăr și rulați-l printr-o sită într-o altă tigaie. (Se adaugă apoi o cantitate de zahăr și săruri și se trec printr-o sită într-o altă tigaie ) .Finallyboilagain. (După amestecarea tuturor ingredientelor și se aduce la fierbere) .Servewithfriedbreadandparsley (servit cu crutoane și pătrunjel).

Reteta №2: fripturi din carne (fripturi din carne)

Într-un castron mare, se combina si se amesteca carnea de vită, ceapa tocata, ou bătut și gălbenușul de ou, sare și piper. (Într-un castron mare, conectați și se amestecă carnea de vită, ceapa tocata, ou și gălbenușuri de ou bătut, sare și piper). Mucegaiul amestecul de carne în șase 1/2-inch fripturi alungite groase. (Razdelitemyasnuyusmesnasheststeykovv1 / 2-dyuymatolschinoy). Pune fripturi într-o tigaie mare, căldură 3 linguri de unt peste maro mediu de mare pe ambele părți, până dinauntru abia sunt roz. (Pune fripturi la o tigaie mare încălzită, care se topește unt 3 linguri, și se fierbe la cruste maroniu deschis pe ambele părți, în timp ce în interiorul friptura nu va fi doar ușor roz) .Add vinul sau brandy la tigaie și se fierbe până când cea mai mare parte lichidul sa evaporat. (se adauga vinul sau brandy la tigaie și se fierbe până când cele mai multe dintre lichidul sa evaporat) .Spoon peste fripturi și servesc. (Obținem fripturi și servesc).

Vezi tu, e destul de simplu!

Limba engleză este utilă chiar și într-o astfel de probleme aparent de zi cu zi. Sunteți familiarizat cu simbolurile culinare de bază și acum știu cum să se convertească la grame de lire sterline, și la ce temperatură pentru a încălzi cuptorul. Îmbogățiți cuvintele tale de vocabular din domeniul culinar și înainte - pentru a surprinde pe cei dragi cu noi delicii.

Hai clasele de conversație nespecificate în altă parte, cu profesori și vorbește despre experiențele culinare, rețete și feluri de mâncare sale preferate noastre preferate!