cireșe jeleu pe timpul iernii, fără rețete gelatină (fără gătit, suc de cireșe, gem sau

cireșe jeleu pe timpul iernii, fără rețete gelatină (fără gătit, suc de cireșe, gem sau

Vara - timp pentru fructe și legume proaspete. Hostess este implicat în pregătirea și conservarea nutrienților pentru întregul an. sunt furnizate emoții pozitive în timpul ceai cu jeleu parfumat de fructe si boabe din grădină. Procesul de preparare a unei astfel de desert delicios nu are nevoie de o mulțime de timp și efort, dacă urmați cu strictețe rețeta și să abandoneze gelatina.

Sfaturi pentru jeleu făcute din cireșe în timpul iernii

Gatiti un jeleu de cireșe gustoase în timpul iernii fără gelatină. Ia:

  • Boabe fresh, absența căruia nu a primit nici un gem sau compot. Fructele sunt supuse unui tratament atent (spălare, uscare, îndepărtarea semințelor).
  • Zahăr, care ajută la menținerea bunul gust al produsului.
  • Agar - substitut natural pentru gelatina produsă din alge brune. Această adăugare necesită pre-tratament (înainte de utilizare macerat peste noapte).
  • Pectina - o substanță care este prezentă în anumite cantități în boabe și promovează excreția toxinelor din organism. Dobândite de aditiv, substitut gelatina, in-store (implementat sub forma unei pulberi).

Cum de a face cireșe jeleu pe timpul iernii, fără gelatină la domiciliu

Rețete de cireșe în timpul iernii pentru a ajuta gazdele pentru a surprinde dinte dulce. Acest fel de mancare este, de asemenea, capabil să mențină sănătatea lor. Aflați cum să gătească cireșe jeleu acasă, cu ușurință. Va trebui să se familiarizeze cu rețeta, care este după cum urmează:

  • Fructele din lemn de cireș - 2 kg;
  • zahăr - 1 kg;
  • apă pură - 100 ml;
  • suc de lamaie - dupa gust;
  • vanilie sau îndulcitor de vanilie - gust.

Phased jeleu de gătit fără gelatină:

  1. Se prepară cu boabe (spălat, uscat, separat de os).
  2. pastă Juicy zdrobit la starea topită și de a trece într-un recipient adânc.
  3. Se adaugă apă.
  4. Pune gaz și se fierbe timp de 5-7 minute. În acest moment, trebuie să se agite în mod constant conținutul, pentru a evita arderea.
  5. Se răcește masa rezultată.
  6. Se separă sucul (stoarce prin tifon sau de a folosi o sită).
  7. Lichidul rezultat pentru a adăuga zahăr, vanilie, suc de lămâie.
  8. Pune pe foc si se fierbe, amestecând până la îngroșarea de debut (20-30 min).
  9. Masa rezultată se toarnă formele băncile și se lasă să se răcească.

cireșe jeleu pe timpul iernii, fără rețete gelatină (fără gătit, suc de cireșe, gem sau

Foarte simplu si reteta rapida fara gătit

Se prepară desert de casă a celor cărora le place să se complacă într-un produs util și gustos în sezonul rece. Această procedură nu lasă o mulțime de timp de cel mult - o oră. Cum de a găti cireșe în timpul iernii, astfel încât acesta nu și-a pierdut proprietățile sale? Este necesar să se facă un fel de mâncare care poate salva cantități mari de elemente minerale din fructe de padure proaspete. Acesta va trebui să pregătească următoarele ingrediente:

Pentru a prepara jeleu cu cireșe, trebuie să respecte următoarea declarație:

  1. Se prepară fructe (se clătește bine, îndepărtați semințele, uscate).
  2. Se mărunțește produsul folosind un blender.
  3. Adăugați zahărul.
  4. Se amestecă bine.
  5. Consistența rezultat răspândit pe o mâncăruri pre-pregătit și pus într-un loc răcoros (rezervor subsol, frigider).

cireșe jeleu gem, fără sâmburi

Pentru a crea această delicatesă neobișnuite, cum ar fi jeleu de cireșe în timpul iernii, fără a gelatinei varietate acru perfectă de fructe de padure, deoarece fructele de date sunt mari, cărnoase. La tăierea, pulpa este ușor de separat de os și permite unui număr mare de suc. La urma urmei, dă desert forme atât de grațioase. Pentru a prepara gem jeleu de cireșe în timpul iernii, fără gelatină și oase trebuie să pregătească ingredientele, inclusiv:

  • boabe de proaspete - 1 kg;
  • zahăr - 1 kg;
  • apă - 200 ml;
  1. Se prepară fructe (spălate, curățate de semințe).
  2. Dă boabe se întindă la eliminarea lichidului în exces.
  3. Capacitatea de a adăuga apă, zahăr, a început să se încălzească. Treptat rândul său, sirop, care atunci când fierte ar trebui să înceapă caramelizat.
  4. Adăugați fructele, se fierbe până la fierbere.
  5. Se răcește masa rezultată la temperatura camerei.
  6. Blocaj răcit din nou pe aragaz și se fierbe în jos pentru a „gâfâi“.
  7. Primit răspândirea gem pe containerele nete.

cireșe jeleu pe timpul iernii, fără rețete gelatină (fără gătit, suc de cireșe, gem sau

Cireșele într-un jeleu de coacăze roșii

Pentru acest tip de ingrediente necesare desert:

  • cireșe proaspete - 1 kg;
  • coacaze - 1 kg;
  • apă - 350 ml per 1 kg boabe.
  • zahăr - 700 g pe litru de suc.
  1. Scoateți pedunculul, ramuri și alte resturi din cireșe și coacăze.
  2. Clătiți-le și se scurge apa rămasă.
  3. Înarmat cu o lingură sau sucitor de rulare aluatul, zdrobi fructele într-o cratiță, se adaugă apă, a pus pe foc (să fiarbă până când un suc).
  4. tulpina suc printr-o sită și să înceapă să fiarbă în jos.
  5. Se adaugă zahăr, amestecând constant în masă, îndepărtarea spumei.
  6. Se fierbe timp de 30 minute.
  7. Amestecul finit este pus într-un container special.

Cum de a găti jeleu congelate cireșe

Dacă aveți un fructe proaspete nu există nici o cale, și se bucură de desert plină de satisfacții doriți, puteți cumpăra fructe de pădure congelate și să le gătesc cireșe jeleu. Fă-l simplu. Trebuie să luați:

  • Boabe congelate - 300 g;
  • apă fiartă - 600 ml;
  • Zahăr - 200 g;
  1. Dezghețe boabe (utilizarea apei în acest scop este interzisă - pentru a evita pierderea de proprietăți utile de fructe).
  2. Stoarce sucul folosind un blender sau un mojar de lemn.
  3. Celuloza, format după extracție, se toarnă apă și se adaugă zahăr.
  4. Amestecul a fost pus pe foc, se aduce la fierbere.
  5. Se răcește și extins în borcane.

cireșe jeleu pe timpul iernii, fără rețete gelatină (fără gătit, suc de cireșe, gem sau

Rețetă pentru suc de cireșe

cireșe jeleu delicioase în timpul iernii, din care reteta se bazează pe utilizarea de suc natural, va multumi pe oricine, dar gazda nu va lua o mulțime de timp. Pentru a crea o astfel de capodoperă, este necesar să se pregătească următoarele ingrediente:

  • Suc - 0.75L;
  • pectină - 1 pachet;
  • Cherry fructe - 20 g
  • Ia o capacitate profundă de a pune o parte din suc și a pus pe foc.
  • Adăugați conținutul pectina castron (aceasta procedura se face lent pentru a preveni aglomerarea).
  • În masa rezultată se toarnă resturile de suc, se fierbe timp de 5 minute.
  • consistență gata se toarnă într-o formă convenabilă și îndepărtați-l într-un loc răcoros.

O reteta delicioasa pentru gem jeleu de cireșe

Pentru majoritatea oamenilor, acasă se păstrează borcane de gem. Se întâmplă că nu există mult mai produs și a pus-o nicăieri. Ce se poate face într-o astfel de situație? Puteți folosi rețeta pentru gem jeleu și da familia ta un desert de neuitat. Pentru a pune în aplicare această idee, trebuie să adune următoarele ingrediente:

  • suc de lămâie - 100 ml;
  • Jam - 150 g;
  • pectina - 80 g;
  • îndulcitor - gust.
  1. Ia-o cratiță sau castron adânc, combinati-l în suc de lamaie si pectina.
  2. Din boabe de resturile gem separate de sirop.
  3. Se toarnă siropul în amestecul de lamaie-pectine pentru a începe de gătit.
  4. Fierte timp de un minut.
  5. Se scoate din cuptor și pachetul pentru bănci.