Ciocolata fierbinte este sfaturi utile pentru gătit fanii pentru a găti gustos - sfat de menaj -
În Europa și America numit băuturi calde de ciocolată din pudra de cacao blisstree.com
Însuși conceptul de ciocolata calda are mai multe semnificații: în Europa și America numit băuturi calde de ciocolată din pudra de cacao, dar în Ucraina sub ciocolată caldă fraza ne referim la o băutură-desert din batoane de ciocolată cu lapte și condimente.
Inițial, ciocolata era o băutură ea, indienii din perioada pre-columbiana a fost folosit în scopuri rituale, iar cercul celor aleși, care ar putea bea ciocolata, a fost foarte îngust. Faptul că băutura era amar și neplăcut pentru neinițiați: boabe de cacao overcook și amestecat cu apă rece, adăugând ardei iute la cald.
Europenii îmbunătățit formularea băuturilor prin înlocuirea ardei iute și zahăr de pornire ingrediente pentru băuturi încălzite pentru o mai bună solubilitate. Ca atare, ciocolata fierbinte a fost în Lumea Veche. In jurul lumii, au existat saloane de ciocolată și a stabilit livrarea de ciocolata din America în Europa.
Această băutură nu este doar considerat un desert, dar adevăratul medicament. Dovada acestui fapt este faptul că, înainte de începutul secolului al XIX-lea, ciocolata a fost folosit în scopuri medicale.
La început, ciocolata fierbinte este făcută foarte gros de spumă, uleios format pe suprafața acestuia, iar băutura însăși era îndrăzneț. Pentru a ușura cumva gustul său, apoi a început să se adauge lapte sau smântână. După inventarea presei, prin care a fost posibilă presarea untului de cacao din pudra de cacao, a devenit mai laxe și mai bine uscat și dizolvat în apă.
Ciocolata calda contine diferite săruri de potasiu și de calciu, utile pentru piele și oase, fier și magneziu, care taxa organismul cu energie, precum și vitaminele A, B1, D, C și E, necesare pentru funcționarea normală a corpului.
Ciocolata fierbinte are antioxidanti, care, în această băutură aproape de două ori la fel de mult ca și în vinul roșu, și de aproape trei ori mai mult decât în flavonoide de ceai verde, crește cantitatea de oxid nitric în sânge și de a îmbunătăți funcția vasculară.
Ciocolata calda imbunatateste starea de spirit si creste vitalitatea, creste eficienta, stimuleaza activitatea mentala, imbunatateste memoria, ajuta să facă față cu depresie.
Ciocolata poate fi un mijloc de a preveni dezvoltarea cancerului si boli ale sistemului cardiovascular și a diabetului zaharat;
Spre deosebire de ciocolată solidă conține mai puțin zahăr și, prin urmare, mai puțin dăunătoare pentru cifrele.