Cine a inventat supa

Litigiile cu privire la care este creditat cu inventarea borș sunt în ziua de azi. Ucrainenii cred borș antena lor națională. Aceeași gândire și polonezii, lituanieni și români.

Rzeczpospolita a fost format ca urmare a uniunii personale a Poloniei și Lituaniei monaphov. Desigur, trebuie amintit faptul că Lituania a fost apoi numit Lietuva nu este prezent, și stpan, paspolagavshuyusya pe teppitopii contemporane occidentale Belopussii, în partea de sud-vest de Minsk.

Deci, cuvântul „Bopsch“. Bop-ni. Partea de sud și de nord a cuvântului merge înapoi la dpevnemu rădăcină indo-europeană „BOP / BUP / BEP“ nepospedstvenno asociată cu noțiunea de culori roșii.

Mai precis, culoarea maro, culoarea zapoksheysya kpovi. Lupte, Bran (luptă și ca un simbol al limbii militare) Grape (care a fost apoi folosit nu numai pentru îngrijirea terenului, dar, de asemenea, ca parte a soopuzheny oboponitelnyh) Bupy (Ursul) - eufemismul de culoare ppilagalsya exclusiv poarte, numele gepmanskoe Ursul BEAR prea datează acest lucru și kopnyu, de asemenea, de culoare chepez.

Bupy / Ursul l-au numit de către cei care se temeau în mod accidental „apel“ stpashnogo zvepya Upsuka / Apktosa. (În același mod, așa cum a apărut, și a devenit tabuipovannym stpashnoe cuvântul „urs“ în ocheped lor).

A primit numele cu siguranță, pădure de pini său, deoarece este lupus din trunchiuri de pin - de fapt, „bop“ este doar un „pin“. Puteți aminti încă granița engleză și în limba engleză „bepeg“, adică - „între limitele“, „Delimitare“ pe vpemenam dpevnim un loc și kpovavoe periculoase. Există, de asemenea, vine și cuvântul stapyh "bapfa, bapva" - lupus kpaska.

Sfecla are casa de-a lungul coastei mediteraneene a Franței, până în prezent Egipt. Cea mai mare parte a sfeclei în sălbăticie au o rădăcină albă, din care, în secolul al XVIII-lea. sfeclă de zahăr dezvoltat. În țările din estul Mediteranei s-au găsit cu rădăcină de sfeclă roșie. De acolo, și sfecla roșie noastre plecat.

terenuri ucrainene cu privire la sfecla roșie aflat deja în cultura în timpul statului Kieveană, unde a primit direct de la est. În Europa de Vest, a devenit cunoscut și răspândit după cruciadă în Țara Sfântă în XII - XIII după nașterea lui Hristos.

Borsul este o parte importanta a culturii popoarelor din sud. La urma urmei, a fost preparată în primăvara produselor care fac obiectul lungă de depozitare. Asta este, a fost o masă satisfăcătoare, care dă puterea de a lucra.

reteta veche borș include sfecla, varza, șuncă și o grăsime vechi. O culoare borș seamănă cu culoarea sângelui, culoarea Mamei Pământ. O culoare roșie este sacră de vacanță.

În România, de exemplu, au fiert supa de mult timp pentru vacanța de primăvară, și în Ucraina - borș.

Se crede că primul din istoria de supa a fost gătită de cazaci în timpul capturarea cetății din Turcia Azov Khan. Cazacii în timpul asediului au fost în condiții de înghesuit. Și am vrut să mănânce. Au luat tot ce era de comestibile și fierte. Toata lumea a placut. Și am venit cu numele - borș.

În diferite regiuni ale Ucrainei supa fiarta, care se caracterizează printr-un set de produse. Ca gospodine, două borș identice nu se întâmplă.

există o supă numită „Lviv“ În regiunea Transcarpatia. Acesta este preparat dintr-o sfeclă și cartofi. În Chernihiv găti supă cel puțin șapte rețete. În Zhitomir gatiti supa cu ciuperci uscate și Loach. Cu „urechi“ și ciuperci - aceasta supa Pereyaslavl.

La Zaporojie Sicheslavschina și - cu friptură și Tench componente karasyami.Glavnye supe Poltava - supă de pui și găluște.

Pattaya supa reale pot fi savurate în restaurantul-fabrică de bere „Beerfest“ numai 120 baht!