Cidru - gătit, proprietățile calorice

Cidru - un conținut scăzut de alcool bea similar cu șampanie. Efectuarea cidrul este fermentarea sucului de fructe (de multe ori fabricate din mere și pere), fără drojdie. Un fapt interesant este faptul că, în America de Nord se numește băutură nealcoolică cidru de mere. În mod tradițional, băutura produsă în Franța și Spania.

Deși cidru a fost cunoscut inca din cele mai vechi timpuri, legenda atribuie inventarea băuturii Carol. El în timp ce călătoresc ar fi așezat pe punga de mere supracopți, ei strivesc și se întoarse cidru. În Evul Mediu, cidrul era o băutură festivă la țăranii francezi.

Sau cidru culoare aurie tipic verzuie, are un miros caracteristic de mere, puterea este de la 1 până la aproximativ 8%. gamma aromatizant sec la dulce. Dulce cidru, de jos alcoolul. Cidru o sampanie spumant comparativ cu - vezicule după turnarea băuturii într-un pahar reținută acolo mult mai mult timp. Bună cidru trebuie să fie transparente, fără turbiditate și sedimente.

Cidru de mere este potolește bun sete, nu conține aditivi alimentari și coloranți. Este consumate în mod tradițional, împreună cu produse de patiserie, clatite, soiuri de cidru uscat se combină bine cu fructe de mare și brânză. Cidrului este adesea inclusă în formularea de cocktail-uri diferite. Cidrului servit de sticlă pentru șampanie răcită la 6 - 8 grade.

Băutura cu excepția alcoolului include acid tanic și pectină, acid citric, acid malic și acid acetic, minerale și zaharuri. Conform observațiilor, consumul regulat de cidru, în cantități mici, servește la prevenirea bolilor cardiovasculare.

Cidrului este imposibil de a bea in diabetul zaharat, boli pancreatice, hepatice și ale căilor biliare, hipertensiune, ateroscleroza.

Obținerea de cidru

Din cidru de mere de obicei nu te - există foarte puține tanin. Pentru cidrul au fost crescute soiuri specifice. Stoarce mere de presă cu membrană.

Aproape toate aroma și gustul cidrul său devine dintr-o coaja de mar verde, de aceea este important să se păstreze pielea de pe întregul front al procesului de fermentare a băuturii. Fermentația durează aproximativ 2 luni, după care cidrul se coc timp de 6 - 12 luni de proiectul natural.

Acest cidru este servit în unele restaurante din Europa - este să urmeze rețeta cidrul exactă și ritualuri conexe.

Puteți încerca a face cidru de la domiciliu. Pentru a face acest lucru, este mai întâi necesar să se aleagă varietatea dreptul de mere - acestea nu trebuie să fie suficient de foarte dulce și în același timp matur. Experții recomandă luarea comune soiuri de mere Aport, Antonovka, Borovinka și Reinette. Merele trebuie să fie spălate și curățate de pedunculi și putregai, și apoi toca sau alt dispozitiv similar.

În masa rezultată se adaugă zahăr, se acoperă cu o cârpă și pus într-un loc cald pentru destul de câteva zile. Apoi urmează filtrul de infuzie, aruncarea tort, se adaugă zahăr și din nou la 100 - 130 g per 1 litru de suc. În această etapă, băutura trebuie să fie închise și se lasă să fermenteze timp de aproximativ 20 de zile. Apoi a fost aerat folosind un sifon și bine sigilate în cutii și sticle, care a stat în picioare timp de aproximativ 3 luni. În cazul în care cidru acasă gătite în mod corect, după utilizarea acestuia nu există nici o mahmureala.

calorii cidru

Calorii cidru variază în diferite soiuri de cidru. Aceasta depinde de conținutul de zahăr în băutură. Astfel, cidru uscat conține 40 kcal per 100 g și dulce 47 kcal per 100 g de băutură. Cidru provoacă o ușoară intoxicație la îndemână, astfel încât să puteți avea o băutură la un moment dat destul de mult. O cana de cidru conține, în medie, 117 kcal. Nutritionistii nu recomandăm să includă această băutură la dieta persoanelor supraponderale din cauza cidrului de calorii.

Știați că:

5% dintre pacienti antidepresiv clomipramine cauzeaza orgasm.

Anterior, se credea că căscatul îmbogățește organismul cu oxigen. Cu toate acestea, acest punct de vedere a fost infirmat. Oamenii de știință au arătat că căscat răcește creierul persoanei și îmbunătățește performanța.

Peste o viață, persoana medie produce mai puțin de două bazine mari de salivă.

În plus față de persoanele care sufera de prostatita doar o singură ființă vie de pe planeta Pământ - câinele. Aici, cu adevărat prietenii noștri cei mai fideli.

Cariile - este cea mai frecventa boala infectioasa din lume, concurând cu care nici măcar nu se poate gripa.

Temperatura maximă a corpului a fost înregistrată la Uilli Dzhonsa (SUA), care este internat în spital, cu o temperatură de 46,5 ° C

În Regatul Unit există o lege potrivit căreia chirurgul poate refuza să facă operația pacientului, în cazul în care el fumeaza sau sunt supraponderali. Omul trebuie să renunțe la obiceiurile proaste, și atunci poate că nu va avea nevoie de o intervenție chirurgicală.

În intestinele noastre se nasc, trăiesc și mor de milioane de bacterii. Ele pot fi văzute doar la o mărire de mare, dar dacă vin împreună, ar fi plasat într-o ceașcă de cafea regulat.

creierul uman este de aproximativ 2% în greutate din masa corporală totală, dar consumă aproximativ 20% oxigen care intră în sânge. Acest fapt face ca creierul uman este foarte sensibile la daune cauzate de lipsa de oxigen.

Cu vizita regulat sansa solar de a dezvolta cancer de piele creste cu 60%.

Oamenii de stiinta de la Universitatea Oxford a efectuat o serie de studii, în cursul căreia a concluzionat că vegetarianismul poate fi dăunătoare pentru creierul uman, deoarece duce la o reducere a masei sale. Prin urmare, oamenii de știință recomandă să nu excludă complet din carne și pește dieta ta.

Potrivit mulți oameni de știință, complexe de vitamine sunt practic inutile pentru oameni.

Oamenii care obișnuiau să mănânce în mod regulat micul dejun sunt mult mai puțin susceptibile de a suferi de obezitate.

Conform studiilor, femeile care beau cateva pahare de bere sau vin pe saptamana au un risc crescut de cancer de san.

Turismul medical în Israel

În țările din fosta Uniune Sovietică, mulți sunt dezamăgiți în facilitățile de îngrijire a sănătății locale și nivelul de îngrijire medicală. În materie de alegerea locației pentru lech.