Cicoare acasă, fă-te 16
În cazul în care piesa de prelucrat salcie-planta a demonstrat recent un interes crescut, cicoarea rămâne nemeritat pe margine.
Între timp, pentru iubitorii de cafea care, indiferent de motiv, este contraindicată utilizarea acestei băuturi, cicoare poate fi singura alternativă viabilă la.
Proprietăți utile de cicoare
Nu voi descrie toate proprietățile utile de cicoare, cu privire la aceasta există o mulțime de articole pe internet. Constat doar că, în cicoare conține o cantitate uriașă polifruktozana (inulina), care este un înlocuitor natural de zahăr. În consecință, cicoarea este sigur pentru pacienții cu diabet zaharat și excesul de greutate. În plus, inulină este principala hrană de bifidobacterii, deci este necesar pentru corpul nostru.
recoltarea cicoare
Scopul acestui articol: un pas cu pas descriere a procesului de cicoare recoltare. Și, în căutarea înainte de a spune că producția este o băutură este mult mai bogată și mai aromat decât cicoarea instant shoplifter.
O lingură de cafea (cu tobogan) este suficientă pentru a obține 200 gr. bea.
Deci, vom pleca într-o zonă ecologic curată, vom găsi o „plantație“ potrivit
și sape rădăcini.
Deoarece de obicei cicoare în creștere pe teren greu, cu excepția nisip, cel mai bine este de a utiliza o lopata sau cu mâner de metal greu.
Doar taie rădăcinile din tulpina cu o lopată sau un cuțit. Verificăm tăiat.
În cazul în care a prins rădăcini putred, arunca, astfel încât să nu suporte acasă suplimentare de gunoi.
Fold rădăcinile în bazinul și spălat cu grijă. Apoi, se spală sub jet de apă.
cicoare sălbatică, ─ o plantă perenă. Rădăcinile plantelor tinere se usucă și se prăjește un întreg, și șterge (arunca) un miez rigid de rădăcinile plantelor adulte.
Preforma este convenabil să se combine cu recoltarea cicoare salcie plante medicinale. rădăcini de cicoare, spre deosebire de frunze de salcie-planta, ar trebui să nu doar uscat și se prăjește, astfel încât să puneți tava cu rădăcinile au nevoie în scaunul fierbinte al cuptorului.
În timpul de gătit, verificați periodic cicoarea de pregătire. rădăcini gata prăjit trebuie să se rupă ușor. Și cu mai intensă prăjire, se pare miros ciudat de cafea. În această etapă, este important să se găsească o cale de mijloc, care este prăjit, dar nu pentru a arde materialul.
Dacă nu se combina cu uscare salcie-planta, apoi la o temperatură de 115-120 C. convectie suficient de până la 2 ore.
Rămâne de rupere rădăcini și îi macină folosind o râșniță de cafea.
Dacă trebuie să pregătească un număr mare de cicoare, atunci înainte să-l pisa într-o râșniță de cafea, cicoare prăjită mai bine de carne tocată.
Atunci când se lucrează cu bare mici la rasnita, urmată de măcinare în moara taxa.
Nu uitați să luați pauze, deoarece lama de mărunțire este încălzit în zonă.
Pentru praful de cicoare nu împrăștie în jurul camerei, cupa mai bine plasat într-o pungă de plastic o singură dată, iar punga pentru a pune peste polizorul duzei.
Nu încercați să defila prin rădăcini crude polizorul elicopter poate fi deteriorate. ... A fost o experiență tristă.
Puneți o lingură de cafea cicoare într-o ceașcă și se toarnă apă clocotită. Noi insistăm câteva minute. băutură Cicoare cu mâinile gata.
