chips-uri de mere în cuptor - reteta cu o fotografie

Ingrediente pentru chipsuri de mere în cuptor:

• Mere - 5 buc. (Dimensiune medie)
• apă - 300 g
• zahăr - 100 grame
• lamaie / var - 0,5 unități.
• Cinnamon - 1 linguriță

chips-uri de mere în cuptor - o reteta cu fotografie:

În primul rând, se prepară siropul. Micul zahăr oală diametru se toarnă și se umple cu apă.

Puneți cratiță la foc mediu și, amestecând ingredientele spatulă, se aduce la fierbere. După ce amestecul se ajunge la fierbere, se fierbe siropul câteva minute, mai ales că nu este necesar să fiarbă în jos.

Eliminați de la căldură și strângeți-l în sucul de la o jumătate de lămâie sau lime. felii Due suc de mere va primi un gust ușor acru, precum și acid citric va da o felie de puternic întuneric. Apropo, în cazul în care lămâie sau nu au avut la îndemână, puteți înlocui suc cu acid citric, ar fi suficient pentru a lua un sfert de linguriță. Și dacă îl utilizați, apoi adăugați-l la tigaie după zahăr.

Odată ce sucul este stors, coaja rezultată este, de asemenea, trimis la sirop, așa că va numai parfumat. Concedia siropul pentru câteva minute deoparte.

Între timp, se prepară mere. Le-am spală și se taie în cercuri subțiri. Pentru prepararea de chips-uri de mere la domiciliu au nevoie să taie o grosime de cel mult 2 mm, în cazul în care aveți un tocător de construcții, apoi utilizați ca procesul de tăiere va avea loc mult mai rapid. Prin modul în care, dacă se dorește, la miezul de mere poate fi tăiat cu un cuțit special, dar nu nu este necesar, deoarece toate semințele vor cădea oricum în timpul feliere.

felii de mere în siropul dip încă fierbinte, lăsându-le ca atare timp de 5-10 minute. Din moment ce se pare o mulțime de mere, apoi dintr-o dată în sirop, ei vor nu se potrivesc, astfel încât să le înmoaie în loturi mici.

felii de mere impregnati Ne ajunge si schimba siropul pe un prosop uscat. le obsushivayut cu grijă de reziduuri de sirop. Astfel, ne pregătim toate feliile de mere.

Coacere a fost acoperită cu hârtie (ia de calitate la chips-uri de mere în cuptor nu se lipește) și răspândit deasupra felii de mere.

Opțional, se presara felii de scorțișoară.

Trimitem feliile de mere într-un cuptor cald. chipsuri de mere Sushim în cuptor la 80 ° C timp de aproximativ 1-2 ore. Timpul de uscare depinde de grosimea felie și suculență de mere în sine, cu toate acestea, ocazional, să le verificăm. Apropo, până la chips-uri de mere sunt uscate, cuptorul de blocare a ușii, astfel încât acesta a fost ușor întredeschisă, așa că va ieși din abur, iar merele se vor usca mai repede.

Atingem copt chips-uri din cuptor și se lasă să se răcească complet.

Odată ce chips-uri noastre se răcească, se pot aplica imediat la masă, iar în cazul în care gustări sunt pregătite pentru viitor, apoi le stoca într-un container etanș.

Noastre chips-uri delicioase de mere gata!

Util pentru tine snacks-uri!