Chiftelutele in sos de smântână

În această rețetă, vă vom arăta cum se prepară din carne tocată chiftele apetisante în sos de smântână.

Există două versiuni ale chiftele de gătit clasice - tomate și sos de smântână. Vorbim despre a doua - chiftelutele in sos de smântână, care este iubit de mulți copii și adulți.

Asigurați chiftelutele in sos de smântână poate fi de orice carne tocată. La fel de delicioase sunt și pui, și carne de vită, carne și un amestec. Deci, alege orice gust. Pentru aceste chiftele nu se încarcă stomacul, sos de smantana face mai bine pe smântână scăzut de grăsime, în caz contrar vasul va fi prea caloric.

chiftelutele caleste in sos de smântână poate fi în cuptor, pe aragaz într-o tigaie sau cratiță, sau în multivarka. Vă vom spune despre o reteta simpla pentru gătit în cuptor.

Rețetă pentru chiftele în sos de smântână

500 g mărunŃite

40 g ulei de cremă / legume

1 ceapa, morcovi și ouă

2 linguri pasta de tomate

40 g unt

1/2 cana de carne de vită bulion / legume / pui

Cum de a găti chiftele în sos de smântână:

Se fierbe orezul pana la jumatate fierte, fin ceapa cubulete, morcovi frecat pe o răzătoare și se prăjește morcovii și ceapa în unt până se înmoaie.

Bate telului de ou, se combină cu ierburi tocate.

Conectați ou ostyvshimi masa cu legume sote, carne tocată, orez ostyvshim, pasta de tomate, podsolit și piper, se amestecă până la omogenizare.

Sformovat de bile mici dimensiuni de tocat aproximativ 3-5cm în diametru, prăjește-le din ambele părți la o tigaie rumenire.

Pentru sos de smântână aprins făină într-o tigaie uscată până la gălbuie, smântână se combină cu bulion, se adaugă amestecul de smântână în făină răcită și măturică să se amestece, astfel că nu a existat nici bulgări, podsolit.

Împărtășește prăjit chiftelutele într-o tavă de copt, se toarna sosul preparat, pus într-un încălzit la 180 de grade cuptor 30-40min.

Postează chiftelutele in sos de smantana la masa fierbinte, stropite cu ierburi proaspete.