Chiftelute cu sos la grădiniță, rețete

Pentru chiftelele:
✔Myaso (alegerea de carne de porc, de vită, de vițel, de pui, curcan) - 500g.
✔Ris (șrot) - 80g. (

1/3 cană)
✔Lukovitsa - 1 buc. dimensiune medie.
✔Yaytso - 1 buc. opțional.
✔Slivochnoe sau ulei vegetal pentru prăjit chiftelele.
✔Sol la gust.

Pentru sos:
✔Voda - 1.5 cesti.
✔Muka - 1 lingura
✔Smetana - 1 lingura
pasta de ✔Tomatnaya sau roșii în suc propriu - 1-2 linguri
foaie ✔Lavrovy.
✔Sol la gust.

Carne (vițel mea) și carne tocată de ceapă. Dacă utilizați gata făcute umplutura, se taie ceapa poate fi un cuțit.

Se fierbe orezul, până când fierte (am fiert până la gătit, dar, de asemenea, permise de gătit până la jumătate), și se adaugă la carne și ceapă. Break la același ou. Se condimentează cu sare.
Toate ingredientele se amestecă bine până la o consistență netedă.

Forma chiftele din carne de cârnați finit și roll-le în făină.
Pune bine pe chiftele pan încălzit (de preferință neaderentă la chiftele nu a aderat și a căzut în afară în timpul rostogolirii), si maro pe fiecare parte timp de 3-5 minute, inversor cu blândețe. Un capac sau capac.

In timp ce chiftelutele sunt prăjite, începe să gătească sosul. La această soluție, pasta de tomate în 1 cană cu apă. Sare și se amestecă bine cu o lingura.
Odată chiftelele prăjesc pe ambele părți într-o tigaie, se adauga rosii sos, capacul și se fierbe timp de 10-15 minute, la foc mediu.
În timp ce chiftele tocană, continuă să gătească sos. Pentru a face acest lucru, apa polstakane dizolva 1 lingura. o lingură de făină și 1 lingura smântână (am folosit o grosime de cremă de 25%). Se amestecă bine pentru a evita formarea de noduli.

Deschideți capacul și se toarnă amestecul de faina in chiftele. Se adaugă frunza de dafin și se fierbe timp de alte 15 minute la foc mic. Dacă sosul devine gros se poate dilua cu apă fierbinte până la consistența dorită.