chiftele din peste cu cartofi, o reteta simpla pentru chifteluțe de pește

Adăugarea de cartof crud în chiftele de pește la sol gata pentru a face o foarte fragedă și suculentă și gusturi foarte cartofi slabi. Crisp face fishcakes destul de apetisant, și ei zboară departe de masa ca painea calda. Dacă adăugați mai mulți cartofi, atunci vom obține cotletul la gust mai mult ca clatite cu carne. File de pește poate fi orice. În pangasius, de exemplu, va fi un gust de pește mai pronunțată și utilizarea biban le va face mai sofisticate.

• file de pește - 600 g.
• ceapa - 1 buc.
• mici cartofi - 2 buc.
• ou - 1 buc.
• pesmet, sare, piper

1. dezghet de pește,
2. ceapa curățate, tăiate în bucăți mari.
3. Se curata cartofii, se freca pe o răzătoare mică, stoarce sucul.
4. Într-un blender file pisa cu ceapa pana la omogenizare.
5. tocătura pește adăugați cartofii, pentru a conduce un ou, sare, piper și bine amestecat. Dă un pic de suport.
6. Pentru a forma chiftele, rola în pesmet și se prăjește la foc mediu pana se rumeneste. O masă gustoasă!

Linte cu legume, pește prăjit

tilapia la cuptor cu usturoi și ulei de măsline