Chiftele din carne tocată mixtă (carne de porc de pui), retete delicioase

chiftele foarte fraged din carne tocată amestecate fără ouă

Cotlete pot fi făcute complet din orice umplutură și, practic, orice combinație acestea sunt delicioase. cotlet foarte de succes sunt obținute din carne de pui și pește tocată. sensibilitate specială au burgeri, realizate numai din carne de porc, dar mult depinde de numărul de carne de grăsime, astfel încât să doriți să ofere posibilitatea de a chiftele mixte maruntite: carne de porc + pui! Dacă nu ați încercat încă, asigurați-vă că pentru a încerca această combinație. Tasty, licitație, și este imposibil să se strice 🙂

Deci, rețeta de chiftele mixte maruntite!

  1. carne de porc tocata - 400 g.
  2. pui tocatã - 400 grame.
  3. Ceapă - 3 capete ceapa mare * Cu cat mai multe, burgeri juicier
  4. Usturoi - 5-6zubchika
  5. Smantana - 2 linguri. Turnati cu un diapozitiv (3 sau v. O lingură, dacă crema lichida)
  6. Muștar - 1 linguriță la un diapozitiv
  7. Biscuiți (citit, așa cum au întotdeauna biscuiți în casă) - pentru fixarea 1 la 5, art. linguri
  8. O adunatura de verde proaspat
  9. * Hamei - suneli - 1 linguriță
  10. Sarea - o rată de 1 linguriță 1 kg. carne tocată

Nu toate sunt la fel de condimente potrivite pentru carne de pui și de porc. așa că am sfătui aceste burgeri nu sunt prea saturate pentru a adăuga condimente. Măsuri de precauție se adaugă chimen, deoarece se potrivește perfect cu carnea, dar pui - este doar groaznic.

Eu propun să utilizeze hamei în aceste cotlete - suneli. Nu este bogat, gustos și combinate cu carne de pui și carne.

Compoziție Prescurtata hamei - suneli:

* Draga șofran poate fi înlocuită cu turmeric mai ieftin și mai accesibil.

Mod de preparare:

  1. Suluri de porc, pui, ceapa si usturoi într-o mașină de tocat carne de două ori.
    Chiftele din carne tocată mixtă (carne de porc de pui), retete delicioase
  2. În carne tocată se adaugă condimente, sare, smântână, muștar, pătrunjel și pesmet după cum este necesar * Biscuiți adăuga, dacă credeți că umplutura este prea blândă.
    Chiftele din carne tocată mixtă (carne de porc de pui), retete delicioase
  3. Se amestecă bine și se lasă să se odihnească timp de 15 minute tocată
    Chiftele din carne tocată mixtă (carne de porc de pui), retete delicioase
  4. Mânerele umezită cu apă, chiftelele formă și laminate în făină
    Chiftele din carne tocată mixtă (carne de porc de pui), retete delicioase
  5. Fry peste foc mediu, acoperite până la maro auriu
    Chiftele din carne tocată mixtă (carne de porc de pui), retete delicioase
  6. chiftele Roasted poate fi pliat într-o matriță și aburit ușor în cuptor la 180 ° C (10-15 minute), sau aburit într-o tigaie, adăugând ape ușor.