chiftele de cartofi cu carne de interior - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Nu știi ce să gătească pentru cină pentru întreaga familie? Apoi, încercați chiftele de cartofi cu carne de interior. Aceste feluri de mâncare umplute sunt foarte populare printre gospodinele din întreaga lume.
INGREDIENTE
- Tocatã porc 500 g
- Cartofi 5-7 Bucăți
- Ceapa 1 Each
- Usturoi 3 catei
- Ou 1 Each
- Făină de grâu 200-300 gram
- Sare și piper, ulei de masline, pesmet la gust
Primul lucru pe care trebuie să gătesc ceva ca un aluat de cartofi. Pentru a face acest lucru, se curata cartofii, se spală și se taie în bucăți mici, astfel încât este mai rapid pentru a găti. Se pun cartofii într-o cratiță, se acoperă cu apă curată și se fierbe până când fierte în apă sărată. Apoi, rândul său, piure de cartofi, ea ciocan de ou, se adaugă sare și piper, și făină. Se amestecă bine toate ingredientele si se pune deoparte pana cand partea.
Acum trebuie sa faci umplutura. Pentru a face acest lucru, se încălzește tigaia cu ulei vegetal, se prajeste pana se rumeneste ceapa fin tocata decojite ceapa si usturoi. Există, de asemenea, adăuga carne tocată prime. Prăjește-l până la gătit până când devine o nuanță maronie.
Acum aveți nevoie pentru a forma chiftele. Pentru a face acest lucru, pune aluatul său de palmier de cartofi, formează un tort rotund din ea. În centrul fiecărei tort, se pune o lingurita de carne de vită, formează un fel de chiftele alungite.
Într-o farfurie cu un mic pour pesmetul. Dacă nu le aveți la îndemână, le puteți face le macină într-o râșniță de cafea și pâine uscată. Fiecare format din cotlet de cartof laminate în pesmet pe toate laturile.
Se încălzește într-un ulei de măsline curat tigaie, se prăjește peste chiftele de cartofi la foc mediu pana se rumeneste pe toate laturile. Serviti vasul terminat cu ierburi proaspete și smântână.