Chifle cu cremă de ouă, pregăti gustări la domiciliu pentru Pasha!

50 oz. migdale pisa într-un blender - optional

Test de preparare:

1. Se amestecă toate ingredientele uscate: faina, smantana (lapte), drojdie, zahăr, sare.
2. Ou măturică furculiță și se combină cu apă și introducerea încet în aluat amestecul de faina.
3. Adauga coaja si unt vmese aluatul. aluat lipicios este obținut, dar nu mai este adăugat făina.
4. Acoperiți aluatul cu un prosop și a pus abordarea, aproximativ 2 ore.

Crema de preparare:

1. Se diluează amidonul din lapte, se adaugă gălbenușurile de ou, zahăr, vanilie, coaja si se pune la fiert la foc mediu, în mod constant interferează gata crema incepe sa fiarba.
2. Se răcește, se adaugă untul, ușor bătut, și se adaugă sucul de migdale si lamaie si se amesteca.

Obmyat vine aluatul, făină o pripylit suprafață de lucru și se împarte aluatul în 15 bucăți. Fiecare piesă rola ovală de 12 cm.
Retragerea de la marginea superioară a 3 cm. Și a pus cremă.

Închideți aluatul și crema de bine până aproape de marginea.

Aluatul rămase se taie în fâșii. Închide Bun.

Pune chifle de copt pe hârtie de copt pus.
Trimite proofing timp de 30 de minute. Ungeți gălbenuș cu lapte.
Se coc într-un preîncălzit la „cuptor 180 ° C timp de 15-20 minute pana devin aurii.
role finite se acoperă cu un prosop și lăsa să se odihnească timp de 10-15 minute, se presara cu zahar pudra.

Puteți găti și ciocolată, înlocuind 2-3 linguri făină de cacao.
Crema este mai bine pentru a adăuga ciocolata in loc de ulei.