Cherry în suc propriu pentru iarna - cum să gătească, The Seedless reteta, cunoștințele populare
De fapt, acest lucru este cel mai simplu mod de a cules cireșe, cu excepția congelare. De la gem de cireșe tradiționale și cireșe inabusita in suc propriu gustul și conservarea de vitamine diferite.
Principalele ingrediente acționează astăzi: cireșe și zahăr. Să începem cu cele mai importante cireșe, pitting.
Cum de a elimina oasele de la PIN-ul și PIN-ul de cireș
Acestea sunt două modalități pentru mine cel mai acceptabil, puteți încerca, și asta și asta și alege ceea ce iti place cel mai bine și se potrivesc.
Mai întâi trebuie să se pregătească o cireasa. Cel mai bine este de a alege cireșe mari și coapte (dacă le-ați cumpărat de pe piață), cu ei foarte rapid și convenabil de a opera.
Cherry în suc propriu pentru iarna - cum să gătească, The Seedless reteta
- 3 kg. Cherry (cu coajă, fără sâmburi)
- zahar (pentru 1 litru borcan 7, Art. linguri)
Ei bine, asta-i toate ingredientele. Borcanele, alegeți-vă, am face în cutii de litri, poate fi pe litru de podea, jumatate de litru sau cutii de 3 litri.
Așa cum am scris mai sus, trebuie să fie pregătiți cireșe. Bust, scoate frunze și tulpină, dacă este cazul. Se spală fructe de padure sub jet de apă.
Cumparam toate fructele de pe piață, așa că încercați să alegeți un frumos și mare. Dacă utilizați cireșe din grădina ta, în funcție de tipul de fructe de padure pot fi mari sau mici. Cu mare de lucru mai plăcut și mai rapid.
Gătit cireșe:
Acum aveți nevoie pentru a elimina pietrele din cireșe, procesul este cel mai consumatoare de timp, dar merita. Iarna este foarte convenabil de a exprima suc ei și gata de utilizare boabe pentru plăcinte, suport, jeleu de cireșe, jeleu, găluște, clătite.
Suc poate prepara un sos gustos si serveste-l la clatite prin adăugarea de condimente aromate și amidon.
O modalitate de a scoate oasele alege cireșe. În plus față de știfturi și pinii, puteți utiliza un chibrit sau un pai pentru cocktail-uri.
După ce ne-am pregătit boabe (în curs de pregătire în partea de jos a unui bol de suc de cireșe decorticate este produs, este normal), trebuie să pregătească borcane, capacele și zahăr.
Borcanele și capacele pot sterelizovat, se toarna peste apa de fierbere, aprins în cuptor, sau nimic de a face cu ei (unele gospodine cred că nu este necesar să se facă, deoarece borcanele încă ne vom sterelizovat).
Dar trebuie să fim în siguranță ca întreaga conservare ne-am păstrat în apartamentul nostru. Turnăm apă clocotită borcane cu capace.
In borcane preparate am răspândit straturi de cireșe. Dial cireșe lingura si se toarna o lingura de zahar, o sticla poate fi un pic de trap.
Alternând modul: strat de cireșe, un strat de zahăr. Puteți sfărâma cireșe în bănci, dar nu de mult, astfel încât acestea să nu se întoarcă la terci.
Se umple borcanul până la vârf. Folosesc 7 linguri linguri de zahar per litru borcan. Dacă sunteți de gătit pe litru de podea, 3,5 linguri.
Sucul rămas din cireșe, am adăuga la fiecare borcan. În cazul în care nu cireșe suculent, puteți adăuga o lingură de apă fiartă. Desigur, noi nu facem asta, pentru a alege un cireșe mari și suculent.
Apoi, am acoperi borcanele cu capace sterile și se lasă sa stea 15 de minute pentru a lasa sucul boabe.
Între timp, eu pregătesc tigaie, care va sterelizovat borcane. Am ales tava în care I se potrivesc 4 borcane litru.
De 3 kg. Cherry (deja decojite, fără sâmburi cu os 3,3 kg.) Am primit 4 borcane litru.
În partea de jos a vasului, puteți pune un prosop, am folosit Pelmennica, cel mai important, că băncile nu au rezistat în partea de jos a vasului.
După 15 minute au trecut, Răscolesc bănci într-o tigaie, se toarnă apă. Puteți păstra apa acoperă borcane cu jumătate sau la băncile umeri.
Am pus tigaia pe foc și se sterilizează. Poate fi de 15 minute, acesta poate fi de 20 de minute sau 30 de minute. Timp pentru a alege și de a alege, în funcție de infuzia de intensitate și timpul de fierbere de cireșe la foc mic. De data aceasta este considerată din momentul apă clocotită într-o cratiță. Dar mai mult de 30 de minute, nu este necesar, ca cireasa de a transforma terci.
După cireșe sterilizăm, scoateți borcanele din apa si se ruleaza. Acest proces durează soțul meu. Borcanele la cald, astfel încât să fie atent.
În continuare, avem nevoie de bănci pentru a transforma și înfășurați o pătură caldă. Deci, lăsați borcanele să se răcească complet.
A doua zi, borcanele au răcit și le-am pus deoparte în cămară, unde este stocat, (noi), toate de conservare.
Iată o rețetă simplu cum să se pregătească de cireșe în suc propriu pentru iarna. Gatiti cu dragoste și distractiv. În timpul iernii, se bucură de un fruct delicios.
În plus, puteți îngheța cireșe. Am îngheța cu pietre și fără sâmburi. Boabele sunt plasate în tăvi sigilate. Noi se congela orice fructe de padure, iar unele chiar pisa cu zahăr. Astfel de copii se bucură de căpșuni Piure de iarnă cu zahăr. mai mult decât înghețat. În acest an, chiar și copiii înșiși și fă-o.