Cheesecakes de brânză de vaci cu cartofi - reteta cu pas cu pas fotografii
- caș (mai bună grăsime) - 500 g;
- Cartofi - 800 g (8 cartofi medii);
- ou de pui - 1-2 buc;.
- Făină de grâu - 1 cană;
- ulei vegetal - 60 g (4 linguri ..);
- sare și condimente;
- smântână - 100 g
Durata de preparare - 90 minute.
cheesecakes Exit - 35 piese.
cheesecakes de cartofi preparat nu cu mult mai complicat decât cele clasice prăjituri de cheag de brânză. Dar, spre deosebire de brânză, ele nu sunt desert și du-te bine cu o varietate de condimente și sosuri picante. Cartofi și brânză de vaci prăjituri gustoase sunt obținute și destul de consistent, atât de potrivit atât pentru micul dejun și masa de prânz.
Cum de a găti prăjituri brânză cu cartofi si branza
cartofii se curata de coaja si se fierbe în întregime, adăugând aproximativ 2 lingurite sare (fara diapozitive) la 1 litru de apă. După cartofi fierte, scurse bine cu apa din aceasta, și potoloch. Piure de cartofi sunt preparate într-un mod de a adăuga brânză, sare și totul se amestecă bine, având grijă să nu lase cocoloașe. Conduce un ou crud (în cazul în care ovulul este mic, este posibil să se adauge două), se adaugă o jumătate de ceașcă de făină și se amestecă totul din nou. Uneori, turte de brânză în loc de făină, se adaugă amidon. În acest caz, acest lucru nu este recomandată, deoarece cartofi conține deja o cantitate mare de amidon.
Roll din bilele de masă rezultate (iau aproximativ jumătate din masa lingurilor de mese) izvalyalsya în făină și aplatiza ușor, formând cheesecakes. Trebuie să încercați să obțineți un mic bile, sau branza pestisori rău.
Cel mai bine este să cheesecakes prăjește într-o tigaie, obzharivaya pe fiecare parte pana se rumeneste, dar poate fi coaptă în cuptor. Pentru cheesecake nu se va lipi, acestea ar trebui să fie pus pe o tigaie bine încălzită cu ulei turnat în el.
Pe prăjituri cu brânză de masă lapte bătut cu cartofi cel mai bine servit fierbinte, combinându-le cu crema rece. Deoarece cheesecakes de cartofi nu dulce și sărat, acestea pot fi folosite cu orice condimente pe care le folosiți feluri de mâncare de cartofi. cheesecakes foarte bune sunt combinate cu condimente curry, roșii și sos de roșii, și ciuperci marinate, asezonate cu ulei vegetal, ierburi și ceapă.
reteta cheesecakes cu cartofi si branza este gata, poftă bună!