Chafindishi pe combustibil

Chafindishi și combustibil pentru tabelele de abur GASTRORAG

Marmit (chafindish) pe combustibil

profesioniști HoReCa bine-cunoscut faptul că distribuția de mese calde la întreprinderile de alimentație publică trebuie să aibă o anumită temperatură - nu mai mică 65-75oS. Pentru a menține produsele alimentare într-o stare încălzită este folosit un tip special de echipamente de bucătărie profesionale - mese de abur. Una dintre cele mai comune tipuri de tabele de abur, fără de care nu se poate face nici un bufete sunt chafindishi.

Chafindishi (din vasul englezesc chafing - fel de mâncare alimentat) - un echipament compact, versatil, care este fabricat din oțel inoxidabil și proiectate pentru încălzire:

Chafindishi au o mare varietate de modificări: rotunde, ovale, patrate si dreptunghiulare, portabile și construite, cu orb și sticlă, detașabilă și role Capace din alamă și oțel cromat cu elemente decorative. Un astfel de dispozitiv nu este numai funcțional și practic - este original și este cu siguranță avantajos să se uite la orice linie de servicii alimentare.

Încălzirea chafindishey în două moduri: printr-un element de încălzire electric sau un gel din arderea combustibilului pentru tabelele de abur, care este plasat într-un suport special este furnizat. GASTRORAG Chafindishi pe combustibil - acesta este un salvator în ceea ce privește serviciile de catering (banchete, picnicuri), atunci când nu există surse de alimentare.

Din moment ce obiectivul nostru principal - de a furniza servicii de catering și de înaltă calitate de catering și echipamente la prețuri accesibile, a maximiza nivelul de servicii, și simplifică activitatea personalului, pentru catalogul Gastroshop.ru, am selectat cele trei modele cele mai populare de chafindishey universale pe bază de combustibil cu role și capace detașabile. Datorită faptului că acestea sunt proiectate pentru standardul GN GN 1/1 și GN 1/2, acestea sunt ușor de a combina cu alte tipuri de echipamente de bucătărie profesionale.

Combustibil pentru tabelele de abur (chafindishey)

Fuel tabele GASTRORAG cu abur este un gel vâscos, care constă dintr-un alcool dihidric, dietilen glicol (95%) și apă (5%). Dietilen glicol are o valoare calorică ridicată, inodor, non-toxic și total în condiții de siguranță pentru oameni și mediul înconjurător. Oferim combustibil, ambalate în cutii cu o greutate de 160 și 290 g Acesta este un pachet standard, care este plasat în suportul pentru combustibilul care intră kitul chafindisha. In ciuda dimensiunilor sale mici, oferă o senzație de arsură foarte lung (3 și 6 ore, respectiv). Adăugați la faptul că prețurile scăzute naturale Gastroshop.ru, și veți vedea că utilizarea de combustibil pentru tabelele de abur pentru încălzirea alimentelor - o afacere foarte profitabilă.

Fiecare borcan echipat cu un fitil reglabil, care vă permite să setați temperatura dorită a alimentelor de încălzire. Cel puțin de faptul că acesta nu este încălzit cu combustibil de ardere, ceea ce înseamnă că puteți pune întotdeauna fitilul (este suficient pentru a închide pivotant convenabil titularul capac) și scoateți vasul din chafindisha fără riscul de a fi ars.