Cerealele sunt utile sau nu

Examinarea produsului „Cerealele sunt utile sau nu?

Gustul și culoarea

Dintr-o varietate de cereale pentru micul dejun înghesuiți rafturi de supermarket-uri. Producătorii au încercat să glorie: chiar și copilul cel mai rasfatat acolo, cum să se hrănească, - cereale, muesli, „tampoane“, „bile“, „Stars“, „inele“ cu fructe uscate și fără, cu o risipire de nuci și ciocolată. Un plus clar - acestea sunt în mare parte preparate din cereale. Și este o sursă sigură de fibre. Dar, în procesul de pregătire a tehnologiei materiei prime variază aproape de nerecunoscut și avantajul făgăduită de micul dejun uscat rămân mici. De exemplu, orez expandat și grâu exploda sub presiune - astfel obținute „bile“. „Paw“, „Stars“ și alte mic dejun buclat din făină. Se toarnă într-o unitate specială și sub influența unei perechi de stoarce prin gaura. fulgi de porumb Tehnologie și plus interesant. uruială de porumb sunt fierte timp de câteva ore într-un sirop de zahăr, apoi se răcește, se usucă, aplatizat și prăjită la + 300º C. În concluzie caramel și udate. Cele mai gustoase fulgi, cu atât mai mult aditivi - zahăr, miere, ciocolată și caramel. Deosebit de importante sunt „abdomene“. Acesta fulgi, prăjiți cu unt. Ar trebui să știi că o astfel de tehnologie în produsul ucide toate mineralele benefice și substanțe, astfel încât „abdomene“ îmbogăți componentele necesare în mod artificial. Excepție - muesli. Ei au supus unei intervenții minime și să ofere cumpărătorilor cel mai mare fel. Ca nutriționiștii spun că produsul cel mai util dintre toate cereale pentru micul dejun - legume, incredibil de bogate in fibre si contine aproape nici o grăsime.

Nu de numărare de calorii.

cereale pentru micul dejun Bells este puțin probabil să reușească. Faptul este că, hidrati de carbon, care au o lungă perioadă de timp pentru a menține sațietate, în procesul de producție sunt „rapid“. Ele sunt ușor de absorbit de organism, iar foametea are loc mai devreme decât se aștepta. În același timp, ca și bystrousvaivaemy micul dejun nu poate fi atribuită la categoria de lumină. Dimpotrivă, cereale pentru micul dejun, și mult timp pentru a recupera. Astfel, „sirielsy“ in caloric sa compare o bucată de tort sau ciocolata - 100 g de fulgi de conținut 400 kcal și chiar mai mult - 500 kcal pe 100 de grame de „tampoane“ umplutură de ciocolată. Un stafide 100 g muesli si nuci pentru a trage 340-370 kilocalorii. Pentru comparație, un cotlet de porc mediu de grăsime - 230 kcal. În plus, toate cerealele pentru micul dejun sunt presărate cu tot felul de aditivi, iar acest lucru este ușor de o sută de calorii, plus. În laptele appendage - 49 de calorii, sau un iaurt lichid - 60-70 calorii! Rezultatul este un alimente bogate in calorii.

nu este o opțiune

În unele cazuri, micul dejun uscat nu este cel mai bun start în ziua? Nutritionistii recomanda pentru a alege un aliment mai natural și sănătos pentru persoanele angajate în muncă fizică, pentru că senzația de sațietate după cereale este rapid. Cea mai bună opțiune la sarcini mari - terci, o bucată de pește sau carne, oua, salata verde. In contrast, cereale uscate, aceste alimente contin aminoacizi de origine animală. Nu este necesar să se sprijine pe cereale și cei care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal. Astfel, ulcerul ar trebui să se abțină de la cereale - fructe cu coajă lemnoasă în compoziția lor poate fi hrană grea pentru stomacul pacientului. Hraniti copiii „forța de 12 boabe“ este mai bine să nu mai mult de 2-3 ori pe lună - un strat gros de ciocolată sau zahăr pudră pe tampoane crocante sau bile pot cauza cariilor dentare. În plus față de cereale pentru micul dejun un număr mare de coloranți, emulgatori, regulatori de aciditate și antioxidanți care pot provoca alergii. Musli este, în general contraindicat la copii cu vârsta sub 6 ani - produse alimentare prea aspră. Nu este o lungă perioadă de timp pentru a digera, acesta va irita numai stomacul si poate provoca gastrita. cereale pentru micul dejun cu zahăr, ciocolată sau caramel - dacă le aveți tot timpul - și la toate pot duce la obezitate, niveluri mari de colesterol, diabet zaharat, si chiar o perturbare a ficatului și rinichilor.

Contra - pentru profesioniști

Cereale pentru micul dejun nu trebuie să mănânce alimente la rece. În caz contrar, o cantitate mare de sucuri digestive, iar aceasta este - o cale directă la gastrită. Dintre toate fulgii de cereale de mic dejun pentru a alege - acestea sunt mai mici decât „mingea“ și „steaua“ a coloranților și calorii. Se toarnă cereale cu lapte, iaurt sau iaurt - atunci obține o altă porție de proteine ​​de calciu și de animale. In cazuri extreme, se spală suc de perne sau ceai. La cele mai multe calorii minim de cereale de mic dejun pentru diabetici - aici zahărul este înlocuit cu îndulcitori. Cel mai util ca nutriționiști cred muesli. Acest produs este supus de prelucrare minime - aplatizate boabe si putin tratate cu abur. În plus față de fibre în ele multe vitamine și minerale. Se toarnă Müsli lapte fierbinte si se lasa sa se umfle și să accelereze procesul în cuptorul cu microunde. Cel mai util cereală, cele care sunt amestecate cu fructe uscate, stafide și nuci.