cereale, aplicații în calorii diete
Compoziția și conținutul caloric al cerealelor
Calorii cereale este suficient de mare - aceasta se explică prin prezența unor cantități mari de carbohidrați complecși. și acizi grași. Cu toate acestea, o astfel de cereale de calorii nu este un motiv să renunțe la utilizarea acestor produse. Cereale si seminte sunt foarte utile, inclusiv pentru cifra, chiar și cereale bogate în calorii, cu un consum moderat de acest produs nu va duce la apariția de kilograme în plus.
Medie cereale calorii este de 280-340 kcal per 100 g
Carbohidrații și cereale calorii
Principala sursă de cereale calorii - sunt glucide complexe: amidon, glicogen, celuloză, pectină, și altele. Un gram de carbohidrati ofera aproximativ 4,1 calorii pe crupă. Spre deosebire de carbohidrati simpli, care sunt rapid digerate și absorbite în sânge, glucide lente sunt procesate lent, au dozat da energia corpului, astfel încât consumul lor de energie durează mult, și nu provoacă o creștere bruscă a nivelului de zahăr din sânge, care de obicei duce la eliberarea de insulină, transformă zahărul în grăsime. Organismul petrece pe ele despicarea energie suplimentară, care crește consumul total de energie.
Amidonul care intră în organism, acesta este convertit în glucoză și se desparte de energie. Glicogenul este trimis la mușchii și ficatul - acesta va fi cheltuit numai pe munca musculare. Amidon și glicogen - principala sursă de calorii din cereale. Celuloza - este fibre vegetale insolubile. Nu este digerat și nu este absorbit de către organism, dar aceasta nu înseamnă că este inutil - dimpotrivă, este o funcție importantă de curățare a organismului de toxine, pentru că, datorită structurii sale poroase, absoarbe tot gunoiul acumulat în corpul nostru, și afișează în mod natural, în plus, îmbunătățește mișcările intestinului și normalizează microflora sale. Pectina - o fibră solubilă, care îndepărtează din sângele de excesul de colesterol si zahar, normalizează metabolismul, imbunatateste peristaltismul si indeparteaza toxinele.
Cerealele sunt bogate în vitamine, în special - vitaminele din grupa B. Ele sunt implicate în metabolismul celular și în procesul de divizare a grăsimi și carbohidrați pentru energie, precum și în producția de celule sanguine. În plus, vitaminele B - importante naturale anti-depresiv, care nu numai că ajută să facă față stresului și suprasolicitare psiho-emoțională, dar, de asemenea, îmbunătățește performanța, stimulează activitatea creierului, imbunatateste starea de spirit și normalizează somnul. De asemenea, vitaminele B sprijină sistemul imunitar un efect benefic asupra stării de sănătate a pielii, parului si unghiilor, imbunatatirea vederii, normalizarea sistemului cardiovascular, încetini procesul de îmbătrânire și pentru a preveni apariția cancerului.
În plus față de vitamine B din cereale si seminte contin, de asemenea, vitaminele A si E sunt antioxidanti eficiente, care susțin tineretul și sănătatea corpului nostru.
Beneficii și cereale calorii
Într-adevăr, cereale de calorii este destul de mare, dar nu mânca cereale uscate și se fierbe terci din ea. terciuri cereale calorice mult mai puțin - pentru că satura prepararea apei și creșterea în 2, 3 sau chiar de 5 ori, respectiv, cu o creștere a volumului redus proporțional cereale calorii. Ele sunt foarte consistent, dar în beneficiul lor afectează procesul de tratare - mai puțin de prelucrare a fost supusă iarbă, cu atât mai mult în ea de nutrienți, vitamine, fibre, iar cea inferioara de calorii. De exemplu, din paste obișnuite făină de grâu este foarte mare în calorii și complet inutil, în timp ce soiurile brute paste de grâu conțin o mulțime de nutrienți și calorii este mai puțin. premium pâine de grâu este foarte mare de calorii si sarace in substante nutritive, dar grâu integral, tărâțe, pâine de secară conține mai puține calorii și aduce mai multe beneficii.
cereale de calorii indicate în tabele speciale, iar aceste informații pot fi văzute pe pachetele de cereale.
Tabel conținut caloric în cereale
Acest tabel de calorii de cereale conține valoarea energetică a celor mai populare cereale. Acesta conține cereale calorii per 100 g produs uscat. Pentru a calcula conținutul caloric al cerealelor finit, compara greutatea greutatea uscată a boabelor și cerealele rezultate, si se divid calorii cereale uscat ca pe cât de multe ori valoarea crescută a preparatului.
- Cereale rozh- 266 kcal;
- orz boabe purificat - 290 kcal;
- Cereale Grâu - 302 kcal;
- grâu încolțit - 302 kcal;
- orez brun - 303 kcal;
- mei decojite - 316 kcal;
- Emmer - 320 kcal;
- uruială de orz - 322 kcal;
- orz - 324 kcal;
- grișul - 326 kcal;
- hrișcă - 329 kcal;
- uruială de porumb - 329 kcal;
- mei lustruit - 338 kcal;
- orez alb lustruit - 339 kcal;
- ovăz - 345 kcal;
- Orez neșlefuit - 348 kcal;
- ovăz (fulgi de ovăz) - 355 kcal;
- fulgi de ovăz - 357 kcal.
dieta cereale
În ciuda conținutului caloric ridicat de cereale, aceste produse sunt foarte utile pentru sănătate și wellness, și slăbire. Prin urmare, dieta de cereale a fost dezvoltat pe baza acestora. Se curăță organismul, elimină din toxinele și deșeurile, și normalizează de zahăr din sânge și a colesterolului în sânge, cu vitamine, activeaza procesele metabolice din organism. Doar 1 săptămâni este posibil să se piardă până la 5 kg.
Cereale dieta dieta face terci, fierte fără sare, unt, zahăr, lapte și orice alți aditivi. Pentru hrișcă ei se potrivesc, Pshenko, ovăz (nu fulgi), maro, negru, sau orez brun și linte roșie. Într-o zi, puteți mânca o singură cereală.
conținutul caloric al cerealelor autorizate în conformitate cu dieta de cereale cel mai puțin, în timp ce acestea contin cele mai multe substanțe nutritive și vitamine.
Gatiti terci de ovăz pentru dieta este simplu: un pahar de cereale se toarnă 3 cesti de apa de fierbere seara și se lasă timp de noapte, în dimineața este drenat apă, încălzit în cuptorul cu microunde sau ușor se fierbe și să mănânce, dacă este necesar - suma pe care trebuie să mănânce în timpul zilei, încercând să mănânce la intervale regulate . Dieta masa poate fi suplimentată supa de legume și verdeață și cină - 100 ml iaurt degresat, 50 g de branza degresata, salata de legume cu ulei de măsline și suc de lămâie sau de mere proaspete sau pere. Chiar și cu conținutul caloric ridicat de cereale mananci o zi nu mai mult de 1200-1300 de calorii, dar foamea nu te va chinui - acesta este un mare plus al acestei diete.