Cele profiterol basculante
Mici crema profiterol bulochki-
- de ce noi vedem doar desert ca frivol.
Dar numai unele profiterol cu diferite umpluturi,
Puteți hrăni o mulțime de vizitatori
Profiterol (profiterol, profit - beneficii, beneficii) - mici (mai puțin de 4 cm în diametru) culinar francez de patiserie preparate din bucătăria choux cu diverse umpluturi (atât dulci și sărate): cremă de ouă, salata verde, ciuperci, carne și altele.
profiterol dulci pot fi prezentate ca un desert separat, dar este posibil să supa de lapte, profiterol cu carne sau umplutura de ciuperci, în bulion
(Citat din Wikipedia)
Iaurt de umplere cu brânză și struguri
250.0 iaurt natural gros
struguri fără sâmburi Perie
Rade branza si se amesteca cu iaurt, se bate cu un mixer, se adaugă piper, începând cu profiterol înainte de servire, în centrul fiecărui pus pe un singur struguri.
Profiterol umplute cu losesevogo tartar
200 sărat file de somon
2 de castravete murat
Suc de o jumătate de lămâie
10 masline mari
200.0 de conserve de ton în suc propriu
3 mare de roșii proaspete
2 catei de usturoi
200,0 crema de brânză moale
Umplutura de mazăre verde cu crema de branza
fasole verde (conservate sau fierte) 200.0
Cremoasă brânză moale 100.0
Mazăre pisa blender piureului, frișcă și continua bătut cu telul se adaugă cu grijă syr.Akkuratno se amestecă în condimente și mazăre.
Face piure de cartofi, se adaugă mărar tocat la ea, smantana si felii de bacon prăjit
1: 200 gr. somon sărat
200 gr. brânză „Philadelphia \
Carne de crab brânză mărar
Toate bate cu un mixer și chifle cu basculante
TocaŃi ceapa. Morcovii grătar pe răzătoare mediu. Ceapă prăjite în ulei vegetal. Adăugați morcovii și se prăjește. Se adaugă ficatul și sare. Fry pe foc mediu, sub un capac, timp de 10 minute, amestecând din când în când. Pentru a verifica ficatul este gata sau nu, a rupt o bucată. Dacă lichidul brichetă este eliberat - ficatul este gata. Ficat cu ceapa si morcovi pentru a pune intr-un blender și se amestecă. Dacă nu aveți un blender, puteți sări prin mașina de tocat. Se adaugă smântână. Se amestecă din nou.
Cum de a găti profiterol? Foarte simplu, iată o rețetă acasă. Mai întâi aluat Knead choux: 1 cană cu apă clocotită - un praf de sare, 1-2 linguri de zahăr, făină 1 cană; framanta toate bine, decolarea de la căldură. Adăugarea a 50 g de unt 2 oua. Ar trebui să obțineți o, plăcută, produse de patiserie choux galben moale. Se umple această seringă produse de cofetărie test de cremă sau un sac de patiserie și extrudarea bile mici pe o foaie de unt unsa. Puteți răspândi o linguriță bile. Profiterol Se coace în cuptor la 180 de grade și 20 de minute până la roz.