Cele mai delicioase pigodi în produsele alimentare coreeană pentru toate gusturile

ingrediente:

făină - 480 de grame;
Apa (38 ° C) - 250 ml;
sare - 0,5 linguriță;
zahăr - 1 linguriță;
drojdie uscată - 5 grame.

carne tocată - 300 grame;
Varza - 300 g;
sare si piper - dupa gust;
Coriandrul - 0,5 linguriță;
ceapă - 1 bucată;
Usturoi - 1 cățel;
ulei vegetal - 2 linguri;
verdeață - 1 buchet.

Pigodi delicioase. Pas cu pas reteta

Gătitul este cel mai simplu - aluatul de drojdie. Se amestecă drojdia uscată cu zahăr, sare, și o pereche de faina linguri. Adăugați jumătate de apă caldă, se amestecă pentru a se dizolva ingredientele. În cazul în care drojdia nu sunt siguri, apoi se lasă timp de cinci minute pentru a forma un „capac“.

2. Am dovedit drojdie, deci imediat am completat cu apa rămasă și se toarnă acest amestec în aluat. Puteți face opusul, că, odată cu cantitatea de făină nu exagera.

3. Framantati aluatul este moale și elastică, se acoperă cu folie și le-a pus într-un loc cald să crească.

4. Intre timp, se prepară umplutura: ceapa si usturoi fin tăiate, ierburi proaspete.

5. varză shinkuem, subțire posibil. Un pic de sare și mâinile pisa, pentru a forma de suc.

6. Două lingura de ulei vegetal, ușor se prăjește ceapa cu usturoiul, se adaugă carnea tocată. De îndată ce se va schimba culoarea, sare și piper.

7. Adăugați varza, țineți pe foc mediu timp de aproximativ 2 minute.

8. Opriți căldura, adăugați ierburi. Se amesteca și se lasă să se răcească.

9. abordat fără aluat obminaya, se împarte în 14 bucăți, în funcție de mărimea pigodi finit. Nu uita, ele cresc în timpul gătirii.

10. Intindeti o bucată de tort rotund. Adăugați o lingura de umplutura sa răcit. Formarea pigodi: Puteți face o plăcintă obișnuită, și pot fi colectate într-un sac.

11. aplatizează ușor și întinse pe o mantovarki foaie, vapoarele sau Multivarki. Pre-ungeți cu ulei vegetal. Între pigodi rezervă distanța, pe măsură ce cresc în volum.

12. Pune în mantovarke pigodi: ținut în frâu, între timp, ar trebui să se fierbe. Aburite, cu o medie de plăci de încălzire - 30-40 minute. Se serveste cu sos de soia.

Pigodi obținut gust parfumat, delicat și foarte suculentă. Pregătiți-vă pentru cei dragi este necesar.

Gatiti la domiciliu, pe canalul „Hrana pentru toate gusturile.“ Există o mulțime de rețete delicioase, simple și dovedite! La fel ca rețeta? Nu uitați să împărtășiți cu prietenii tăi!