Ceea ce este diferit de păstrăvul somon

Câteva secole în urmă, populația de somon au fost atât de mare încât să mănânce acești pești sunt în principal țărani și sărace din mediul urban. Astăzi, situația sa schimbat dramatic - somonul a devenit o delicatesă, accesibilă tuturor. Cele mai populare somon - păstrăv și somon - vor împodobi orice masă de vacanță. Doar uneori lipsit de scrupule vanzatori da o mai ieftin pentru păstrăv de somon. Pentru a nu cădea pentru momeală, ia în considerare diferențele dintre acești pești.

apariție

Numele „Pastravul“ combină mai multe specii de pești cu caracteristici specifice. Printre alte păstrăv de somon iese în evidență cea mai mare dimensiune. Lungimea medie a 20-30cm și o greutate de aproximativ 1 - 2 kg. Foarte rar acești pești depășesc un metru lungime. Colorarea păstrăv depinde de habitat, de puritatea apei, sezon și produse alimentare. Spinul pastravul este verzuie, uneori, transformându-se în burta negru, gri sau alb și flancurile acoperite cu pete roșii sau albe. Masculii sunt ușor mai mici decât femelele, dar capul mai mult. Carnea acestor pești de alb, galben, uneori roșiatică, nu ca grăsime, cum ar fi somonul. Grăsime în somon situat în peritoneu. Când carnea gătită devine alb.

păstrăv de somon sunt mult mai mari. metri și jumătate, și greutatea corporală poate depăși câteva zeci de kilograme. În somon solzi argintii, care oferă acest pește mai frumos. Un corp larg de somon acoperite pete negre fine. Carnea de somon roz moale, grăsime dispersate în întreaga carcasă. Când carnea gătită este aproape nu se schimba culoarea usor mai deschisa.

Prinderea somon - un proces cu mai multe etape. În primul rând aveți nevoie pentru a găsi parcarea de somon, pentru a alege nada dreptul să-l ciugulit, și, în cele din urmă, vyvazhivanie bun va aduce acest proces până la capăt. Atunci când pescuitul de somon trebuie să țină seama de faptul că aceasta nu se alimentează în apă dulce, și destul de momeală pur reflex. Cel mai bun lucru muscatura de somon pe peștii morți, cum ar fi hering. În cazul în care somonul să muște, te vei simti greutatea in plus, si atunci nu rata sansa - agățare. somon de primăvară este mai bine pentru a prinde seara sau dimineața, în toamna - în tot parcursul zilei.

Spre deosebire de mulți pești, păstrăv de reproducere nu apare în primăvara și toamna. Pastrav spawn în râuri cu curenți puternici și pietricele mari. Urcand râu, acești pești puternic a depăși diverse obstacole, făcând salturi metri și jumătate, chiar catarare pe cascade. Pastrav romantic și într-un fel alege să ruleze nopți cu lună. Numărul mediu de ouă în păstrăv, având în vedere greutatea sa mică, abia o mie. Dimensiune aproximativ mazăre, iar culoarea este lumina, uneori portocaliu. Vyklovyvaetsya păstrăv cel puțin patruzeci de zile și chiar și după câteva luni.

Somon poate da naștere în primăvară, astfel încât toamna si chiar iarna. Spawning somon merge, de obicei, la râu, unde a venit o dată în ființă. În timpul de depunere a icrelor, apariția de pește variază, de culoare se înnegrește, și falca de sex masculin sunt similare cu ciocul unei păsări de pradă. Datorită faptului că somonul de pește este mare, numărul de viței ea poate ajunge la douăzeci de mii. După depunerea icrelor, peștele slăbit de multe ori mor, dar a supraviețuit somon poate veni înapoi pentru a re-spawn după îngrășat în mare.

concluziile TheDifference.ru

păstrăvul diferențe externe este mult mai mic de somon, păstrăv de culoare mai aproape de verde, și somon au solzi argintii de pe laturile păstrăvul - pete albe, iar corpul este acoperit cu somon negru mic.
Carnea de păstrăv luminos, iar grăsimea este situat chiar în abdomen. În somon de carne roz, iar grăsimea este distribuită pe întreaga carcasă.
Trout dragoste momeală vie este cel mai potrivit viermi roșii și somon este musca excelent pe un hering mort.
Trout Depunerea icrelor are loc în toamnă, pentru somon nu contează timpul anului.
Numărul mediu de ouă au aproximativ o mie de păstrăv, somon mai prolific - la douăzeci de mii.