Ceea ce de fapt mâncat în URSS Foto

De fapt, în oamenii lor vrac hrănite în Uniunea Sovietică decât este necesar, astfel încât a fost posibil să se „obține“ în cozi interminabile. Toate aceste produse „naturale“ există astăzi, dar trec neobservate dincolo de limitele normale de calitate. Hranei pentru animale „în Uniunea Sovietică“ este acum doar vechi bunica care trăiesc singuri - dar nu pentru că ei încearcă să rămânem la produsele alimentare „naturale“, ci pur și simplu pentru că nu au bani pentru nimic altceva ...

Bunicile Îmi pare foarte rău, dar toți cei care numesc „întoarce totul înapoi în URSS“ - Nu poeotmu azi am publica o poveste despre ce mânca de fapt, în URSS.

Dorința „pentru a repeta peste tot din nou,“ nu va avea, vă garantez.

02. Să începem cu carne. carne normală este practic inexistentă în URSS, amintiți-vă feluri de mâncare „clasice“ ale bucătăriei sovietice - toate acolo burgeri și chestii de genul asta. Spre deosebire de exemplul de friptură, burgeri pot fi făcute din orice carne, organe, frecat printr-o mașină de tocat carne, și chiar se diluează această pâine măruntaie. La sfârșitul anului Uniunea Sovietică, chiar și această carne inferioară „cotlet“ a fost un deficit mare, și o mulțime de cozi aliniat în spatele lui.

Aceasta este pur și simplu o fotografie superba otlino departamentul de carne de ambianță la momentul respectiv. În departamentul de carne „aruncat“ câteva bucăți de carne (de la aspectul - carne de vită rău), și în spatele ei căptușită acolo și apoi un loc considerabil.

03. Imaginea din aceeași serie. Aici citește povestea de-a dreptul - tipul cere vânzătoarea să-i dea o bucată mai bună și puncte de un deget de la el, iar ea îl pokes o bucată de Mosley cu text ca „Muschiinaaaa! Ia-o, și, uneori, nu va fi!“. Asta e tot acolo este și cel mai „carne sovietică naturală.“ Vrei să încerci asta?

04. Departamentul de tip pasăre congelată se uită la mărfurile. Pui în URSS au fost destul de necomestibile, supa (subțire, și albastru), de multe ori vândute cu picioarele necircumcisi și capetele aripilor (pentru creșterea în greutate în vânzare), și într-o stare de congelare. Ce este interesant, chiar și acele femele căcat în târziu Uniunea Sovietică a avut un deficit, pentru care oamenii sufocat pe rând. Mai mult sau mai puțin liber ar putea obține produse secundare, cum ar fi gâturi de pui congelate, astfel încât toți fanii URSS, eu pot sfătui să cumpere astfel de produse din carne, produse alimentare va fi exact „cum“ nu poate merge prost.

05. Și acest lucru este privit departament cârnați. Imagine luate în 1987, și este încă o gamă destul de decente acelei epoci, aproape ilustrativă. Balik, carbonați, șuncă?

Amintiți-vă, aceste părți ale corpului nu existau în vacile sovietice totul a mers la „spetsmagaziny“ pentru elita de partid, oamenii obișnuiți sunt oferite să se mulțumească cu toată lumea acolo „Doctor“, utilitatea care compun diferitele mituri ale cărți de bucate sovietice.

Apropo, să acorde o atenție la prețul - chiar și o astfel de cârnați inferior a fost în valoare de o mulțime de bani, am vedea pe eticheta de preț de 3 ruble. 60 copeici. (Cu un salariu mediu de 120-160 ruble).

In cele mai multe deficit de cârnați, de fapt, nimic nu mai era acolo nici un povești despre „oaspeții sovietici“ mitice - este doar povești, dar în acest post, toate examinate în detaliu și oferă exemple de „cârnați“ GOST. Vrei să încerci „foarte“ cârnați sovietic? Cumparam orice mezeluri din Belarus de calitate medie - gustul va fi la fel.

07. Situația puțin mai bună a fost cazul cu carne pe piețele - piețe există în aproape fiecare oraș al URSS, și ei, uneori, ar putea cumpăra ceva ce nu era în magazine. A existat, de exemplu, o bună selecție de carne de porc, dar există nuanțe - cele mai bune piese de carcasă, sau înțeles foarte repede, sau vândute „sub tejghea“, clienții „lor“. În general, pentru a cumpăra un bun de carne de porc, a fost necesar să se grăbească bine, fara probleme ar putea fi doar despre ceea ce fotografia de mai jos - grăsime și organe, orice tăiere, etc.

Îmi amintesc foarte bine deficitul de bun prevalenta gratar de carne de porc (una dintre cele mai populare feluri de mâncare în excursii oraș prezent) - în perioada sovietică avem în țară este aproape nici unul dintre vecinii frigarui la gratar, el a devenit răspândit pe scară largă în a doua jumătate a anilor nouăzeci.

08. Dar mai mult rândul „respectabil“ gama de carne de vită este o alegere foarte bună pentru Uniunea Sovietică, deși carnea este încă de calitate inferioara si sub standard. Și totuși să acorde o atenție la condițiile insalubre din jurul privind greutățile kettlebell (care inselati si dau greutate de lumină), pentru un total de untidiness procesul de cumpărare și alegerea de carne - așa totul și uita-te la Uniune. Sa întâmplat atât în ​​parte, pentru că nu a existat nici o concurență în țară în sine, și totul a fost făcut în conformitate cu principiul „la fel de bine, și așa va veni în jos.“

Vrei să cumpere exact aceeași carne ca și în URSS? Găsiți vânzător piața foarte dezordonată și hamovatogo, vin la el la sfârșitul zilei de lucru și să cumpere unele uscat pasmanterie musculos, situată într-o celulă alb murdar. Pre pâine recomandată cu 2-3 și cumpărători aranja 1 rând din seria „Tu ai nu sta!“

09. Și acum, pentru fructele și legumele. Mai mult sau mai puțin, fără probleme, ai putea cumpăra varză, morcovi, sfecla si ceapa, în fotografia de mai jos - tipic de „legume“ din Uniunea Sovietică a anilor optzeci. Să acorde o atenție la organizarea procesului de tranzacționare - cumpărători nu aleg mărfurile ei înșiși, ei spun doar ceea ce doresc, atunci vânzătorul însuși de cântărire a mărfurilor. În astfel de linii de multe ori au avut altercatii și argumente pe faptul că vânzătorul conferențiat unele putred, să nu mai vorbim spunând că mănâncă.

10. Prin modul în care, în detrimentul castraveți. În unele orașe ale Uniunii lor relativ fără probleme, ai putea cumpăra de pe piață, în cazul în care castraveți au fost aduse de cetățeni ai republici caucaziene, dar nu a existat un singur lucru - acestea sunt doar acolo de câteva ori mai scumpe decât magazin.

11. Au existat piețe și fructe bune (mi-a plăcut în mod special grenade armene), dar prețurile au fost acolo mai des decât cei care nu au fost disponibile pentru majoritatea cetățenilor sovietici. Dintre fructele mai exotice nici nu voi scrie, totul a declarat într-un post despre banane.

12. Iată un bun mall fotografie cumpărături ani sovietici. În ciuda abundenței aparente în rândurile comerțului în sine sortimentul de foarte proastă - de fapt, vândute numai mere (rău), persimmons, rodiile și struguri. Totul de calitate aparent destul de inferioară, și, după cum am menționat mai devreme, este în vânzare pentru destul de prețuri „non-magazin“ - prețurile de pe piață au fost de 3 ori mai mare.

13. Mai puțin fără (cel puțin în fosta RSS Bielorus) ar putea cumpăra cartofi, iar oamenii de multe ori a fost rezervată ei într-o scară incredibilă, industrială, în același timp, a inventa zeci de feluri de mâncare de cartofi. Cartofi tranzacționate la bursă, inclusiv pe străzi - strada cartofi de tranzacționare uitat ceva de genul asta, la fel ca în fotografie.

Vrei să încercați exact aceleași ca și cartofi a fost în URSS? Delyus baza de prescriptie medicala - cumpara 30 de kilograme de cartofi și se toarnă într-un sac de pânză, de pre-roll despre pe teren. Arunca punga în subsol timp de șase luni, iar apoi arunca o jumătate putred, se taie varza si se fierbe.

14. Mai multe din piață. Dovleac pentru a cumpăra componente și preparate cu ceva de genul de orez, a fost o reteta pentru terci. Un pic mai departe caise uscate vândute - este, în special, fructe uscate, și, în general, a fost una dintre puținele bunuri sovietice se potrivesc pe care le puteți cumpăra acum, pur și simplu pentru că este dificil de caise uscate distrugeți)

15. Până la aproximativ la sfârșitul anilor 1970, mai mult sau mai puțin situația în Uniunea Sovietică cu pește, dar apoi ea a dispărut de pe rafturi. Aici este o fotografie foarte bun - cumpărători stau la cozi lungi pentru unele drob de pește ca „cozi Pollock“, din care a fost posibil să se prepare numai ureche, nimic mai mult. Din când în când, pește congelat poate vinde „de numerar“ direct din magazinul pridvorul cutii de plastic.

Poate cineva vrea să încerce peștele sovietic? Adresați-vă în supermarket sau pe piață, vânzătorul ai ceva execută o lovitură „pentru pisica“ în pachet nu arata - doar transporta acasă, să crezi că poți găti acest lucru se va întâmpla.

16. Acesta este favoritul meu - borcan de trei litri, cu un „suc natural“ de la sfârșitul Uniunii Sovietice; de multe ori, în plus față de acest lucru pe rafturi nu au avut nimic. Dacă doriți să încercați o seva de mesteacăn «a-la sovietic», apoi se toarnă din apa de la robinet de la robinet, adăugați și câteva linguri de zahăr și un pachet de acid citric, veți obține același gust și compoziție. Pentru suc a fost „mesteacăn-mar“, poate fi un pic retuș compoziția rezultată din sfeclă bulion.

De altfel, originală în limba engleză photohosting semnătura acestui împușcat este corect să numim acest produs „bănci mari cu colorate» lichid (borcane mari de lichid colorat), despre sucul unui cuvânt)

17. Și acesta este modul în Uniunea Sovietică târziu privit rafturile cu brânzeturi delicioase și produse lactate, uita-te la această abundență! Doriți să încercați un ulei sovietic gustoase? Glotnite unele de aer și convinge-te ca uleiul deja în stomac. Acest Zen sovietic dificil de înțeles, dar este posibil.

În general, toți fanii URSS se pot organiza cu ușurință propria lor hrană „cum“ - cumpara resturi de carne și poftă de mâncare acestor burgeri pe polizor scartaie ieftine vânjos, cumpara o varza pic putred și stătut kartohu înghețată, fidea gri, pâine acră „cărămidă“ de fructe numai mere, produse lactate - șosete brânză mirosind „Poshehonsky» și smântână, chefir diluat la consistență.