ceai Puer - cum să fiarbă, beneficii și rău - este popular asupra sănătății

Dacă urmărim clasificarea de ceaiuri chinezești pe gradul de fermentare, Puer se referă la clasificarea Hei cha (soiuri de culoare închisă). Dar nu este un ceai negru, ca și procedeele pentru fabricarea lor este mult diferit. În special, procesul de luare a Puer durează de aproape șase săptămâni. În acest timp frunzele de ceai sunt supuse unui proces de fermentație complex.

După fabricare, ar trebui să dureze aproximativ un an, până la Puer va găsi proprietățile sale utile, pe care a apreciat. Prin urmare, acesta este singurul tip de ceai, care devine mai bine, doar mai util în cele din urmă. De exemplu, există soiuri de băutură, care au fost făcute în urmă cu mai mult de o sută de ani. Acest ceai este în valoare de câteva mii de dolari pe kilogram.

În magazinele noastre, desigur, puteți cumpăra mai accesibile, dar, de asemenea, soiuri foarte util Sheng Puer (pu-erh brut), precum și Shu Puer (pu-erh gata). Pentru a obține o băutură delicioasă, răcoritoare și sănătos. Dar, în plus față de alegerea soiurilor, trebuie să fie capabil să-l gătească în mod corespunzător. Ce este atât de prețuită ceaiul Pu'er este infuzat, binele și răul el are nici o? Hai să vorbim mai mult despre acest tip minunat de ceai.

Ce bun ceai Pu-erh? Bauturi Beneficii:

Lumea științifică este încă argumentând ceea ce beneficiile si dauneaza acestei bauturi. Majoritatea experților cred că este extrem de util. O altă parte a oamenilor de știință avertizează că pu-erh pot fi dăunătoare pentru sănătate. În patria băutură populară - China, acest tip de ceai este considerat a fi foarte util, de sănătate de îmbunătățire, pentru a scăpa de o sută de boli.

Într-adevăr, acest tip este utilizat pe scară largă în medicina chineză. În special, este dovedit științific că băutura ajută la reducerea nivelului de colesterol rau. Prin urmare, este recomandat să bea pentru prevenirea bolilor cardiovasculare, infarct miocardic, accident vascular cerebral. Este util pentru sistemul digestiv uman. El este considerat antioxidant eficient, deoarece ajuta la curatarea organismului de substanțe nocive și compuși.

Deși compoziția sa nu este o mulțime de cofeina, bautura invigorates nu mai rău decât cafeaua. Aceasta crește eficiența, tonifica organismul, îmbunătățește starea de spirit. Ceaiul normalizează metabolismul si regleaza tensiunea arteriala. Consumul regulat de doar cateva cesti pe zi, pentru a îmbunătăți starea pielii, precum si a reduce riscul de cancer. Mulți experți spun că Puer promovează pierderea in greutate, si are efecte anti-îmbătrânire. Produsă mai puternic, băutura va ajuta să facă față cu tulburare a stomacului, chiar foarte puternic.

Brewing Puer acasă?

Se prepară băutura într-un porțelan sau ceramică ceainic. O porție (200 ml) suficient de 1-2 ore. L. frunze de ceai uscate. Se toarnă cantitatea necesară de sudură, se toarnă nu fierbe, dar apa fierbinte.

Temperatura trebuie să fie de 80 ° C - Young Puer sheng, 85 ° C - pentru persoanele în vârstă. Pentru a obține un gust mai corpolent, se toarnă apă fierbinte frunze mai mult.

După ce ați completat în frunzele de ceai cu apă fierbinte, numărul de 20 de secunde. și apoi scurgerea apei. Și abia acum, după ce am așteptat încă 30 de secunde. se toarnă apă caldă are în mod direct consumul de băutură.

Astfel, se spală frunzele de praf, și le impregna cu umiditate. După care aroma și gustul băuturii va fi mai vii, saturate.

După ce pune la cale turnat apă foarte fierbinte (80-85 ° C), așteptați 3 min. Apoi, puteți turna în pahare, folosind un filtru de impurități. toate băutură ar trebui să fie pregătite să-și petreacă în același timp, în caz contrar acesta va continua să insiste, după care va deveni amară.

Este întotdeauna util Puer? Prejudiciul din utilizarea

Fii atent! Nu pune prea mult infuzor de ceai și să nu exagerați băutură, poate dăuna organismului. Adevărul este că rece preparată, pu-erh are un puternic efect stimulator asupra sistemului nervos. ceașcă puternică de băutură va provoca vigilență crescută, somnolență dă de la. Dar puternică băuturii infuzate, beat pe noapte poate provoca insomnie.

De asemenea, Puer puternic poate avea un efect diuretic. Există cazuri când amărăciunea conținute în băutură supraexpusă, induc vărsături, tulburări intestinale, precum aritmie și creștere a presiunii.

Iubitorii de băutură puternică preparată poate avea dificultăți în a adormi, ei au observat o încălcare a ciclurilor normale de somn si starea de voioșie. Ca rezultat, - iritabilitate, oboseală, performanță redusă. Astfel încât să păstreze în minte.

Pentru a evita consecințele neplăcute, se pune o cantitate mică de sudare, așa cum este recomandat de nutriționiști (1-2 h. L. 200 ml. Apă). Niciodată nu-l bea pe stomacul gol. Acest lucru poate provoca arsuri la stomac, dureri în stomac.

Nu este recomandat pentru femeile gravide să-l bea, și femeile care alăptează. Nu ar trebui să dea acest ceai pentru copii mici sub varsta de 3-4 ani. utilizarea prea frecventă a băuturii poate afecta persoanele cu boli de rinichi, ca pietrele pot fi puse în mișcare care provoacă durere severă.

În cazul în care nu există contraindicații, bea ceai Puer pentru plăcere, dar încă respectă măsura. Doar beau 2-4 cani pe zi este suficient. Rămâi sănătos!