Ceai cu cardamom

Ca un condiment, cardamomul este folosit pentru aromatizarea feluri de mâncare. Dar, în unele țări din Asia, ceaiul este preparată cu cardamom. Această tradiție are timp de sute de ani. Cardamom este un condiment cu o aromă foarte puternică. Aroma de cardamom este de multe ori suprima toate celelalte mirosuri.

Aroma provine din uleiurile esențiale prezente în semințele de cardamom. Prezența uleiurilor esențiale de cardamom conferă o valoare deosebită. Ca o regulă, păstăi de cardamom zdrobit într-un mojar pentru a elibera uleiuri esențiale și preparată împreună și păstăi de semințe ei înșiși. Ca alternativă, este posibil să se utilizeze pudra de nucșoară sol.

Ceai cu cardamom: o sursă de înțelepciune.

Cardamom se adaugă la ceai sau cafea pentru a da o aroma picant, revigorant și nobil. Ceaiul cu cardamom este foarte ușor acasă. Iată câteva rețete cu ceai de nucsoara. Alege, de preparare a cafelei și bucurați-vă.
ingrediente:

• 1 litru de apă
• 3 păstăi de cardamom verde
• 2 păstăi de cardamom negru
• 2 pungi de ceai negru
• 4 linguri de zahar
• Lapte dupa gust

1. Se toarnă în 1 litru de apă într-un recipient
2. Split, păstăi de cardamom într-un mojar cu pistil, se adaugă apă
3. furuncul
4. În apă clocotită, se adaugă zahăr și pungi de ceai
5. Top sus lapte

Ceaiul ar trebui să fie o frumoasă culoare bej. Se aduce la fierbere, dar nu se fierbe. Turnând în paharul printr-o sită. Se aplică pungi de ceai, această metodă rapidă pentru sudare. Este mai bine să utilizați un ceai obișnuit pentru prepararea cafelei.

Ceaiul cu cardamom si lapte.

• Apa 1 litru sau 5 cani
• Negru frunze de ceai linguriță 3
• păstăi de cardamom 3 buc. Puteți lua o cardamom negru sau verde
• Lapte 1 cană
• Zahăr după gust

Cum se prepara ceai cu cardamom.

1. Intr-un recipient separat pentru a fierbe apa
2. Când apa ajunge la fierbere, apoi se îndepărtează de la căldură.
3. În apă clocotită pentru a pune toate ingredientele: frunzele de ceai ceai, cardamom si lapte.
4. Se amestecă bine, se adaugă zahăr după gust.
5. Din nou, a pus pe foc, se aduce la fierbere, dar nu se fierbe.

Se scoate din cuptor, se lasa sa stea 5 minute. Se strecoara printr-o sită, se toarnă în cupe și bucurați-vă de ceai parfumat, picant.

Ceaiul cu cardamom si ghimbir.

Ceai cu lapte cu cardamom si ghimbir, aceasta reteta este luată din bucătăria indiană. Încercați neașteptat pentru noi, dar un ceai aromat și încălzire. Apa din aceasta reteta lipseste.

• Lapte proaspăt 2 cesti
• ghimbir proaspat 1 lingura
• 2 păstăi de cardamom
• Frunze de ceai 2 lingurite
• Zahăr după gust.

1. Se fierbe laptele.
2. Se adaugă lapte fierbinte ghimbir tocat. sol cardamom (cu păstăi) și sudarea.
3. Se agită, se adaugă zahăr după gust și se aduce la fierbere.
4. Să stea câteva minute și tulpina printr-o sită.

Proprietăți utile de ceai cu cardamom.

Timp de secole, cardamom a fost folosit ca un ajutor „de urgență“ pentru problemele legate de digestie. Cardamom este utilizat în programele de detoxifiere a organismului. Ceaiul cu cardamom este bun de a utiliza pentru răceli. Conform Ayurveda, cardamom promovează claritatea de activitate a creierului minte și, dă un sentiment de lejeritate și liniște.