Cea mai mare rasa guvizi de carne de vită și de rasa extrem de productivă

rasa Guvid de carne caracterizate prin productivitate ridicată, atât de multe ferme sunt concentrate tocmai pe creșterea lor. Aceste animale au o serie de caracteristici distinctive, astfel încât atunci când aveți nevoie pentru a determina ce tipuri potrivite pentru reproducere într-o anumită regiune, este necesar să se ia în considerare o mulțime de parametri. În prezent, rase de carne de bovine atrag din ce în ce atenția crescătorilor români.

Cele mai bune vederi pot fi achiziționate de la un look special sau în centrele de reproducere. rase de carne Guvid permit să obțină numărul maxim de produse low-grăsime de înaltă calitate, numai cu conținutul adecvat și un regim alimentar echilibrat. Este foarte important să se aleagă animale, care sunt adaptate la o anumită climă și resurse alimentare, deoarece numai în acest caz, este posibil să se reducă la minimum costul economiei.

Principalele caracteristici ale raselor bovine de carne de vită

Având în vedere că pentru multe secole, producția de animale a fost foarte popular, nu a existat nici mai puțin de 100 de specii de vaci, care sunt capabile de a construi într-un timp scurt, o masa musculara mare. Numai cele mai bune rase de carne de bovine sunt acum folosite pentru cultivarea pe scară industrială. Ei merită o atenție specială și chiar și micilor crescători de animale ca fiind extrem de productive vor ajuta la organizarea activității întregii economii mai repede. Toate rasele de vaci pentru producția de carne pot fi împărțite în 3 grupe majore. Acest lucru ar trebui să fie luate în considerare atunci când este necesar să se înțeleagă ceea ce este mai bine să cumpere tauri pentru reproducere. Primul grup include animale care diferă în creșterea rapidă, dar un procent ridicat de produs nu numai mușchi, ci și țesutul adipos. Ei castiga in greutate rapid, chiar dacă există mai puțin de condiții ideale, astfel încât în ​​climate extreme, este mai bine să nu planta. Astfel de vaci pentru producția de carne sunt foarte populare în țările CSI și în străinătate. Acest grup poate include:

• tauri gallovuyskie;
• shartgontsy;
• Hereford;
• angussy Aberdeen;
• Calmucă și kazah rasa.

• Limousin;
• Aquinas lumină;
• Charolais;
• Simmental;
• markidzhanskaya și alte rase.

Al treilea grup este format din animale care au fost obținute prin încrucișarea speciilor cultivate și zebu sălbatic. Multitudinea de carne de vită bovine are mare adaptabilitate la condiții calde. Pentru speciile care aparțin de-al treilea grup includ Mos Gertrudis, bragusy, sharbrei și bramuzintsy.

Toate rasele de bovine au anumite caracteristici specifice care trebuie să fie luate în considerare crescătorii. Doar considerându-le, fermierul poate naviga rapid selecția de animale pentru reproducție în continuare. ACQUIRE animalele ar trebui să fie în pepiniere sau de proprietari, care au o bună reputație.

Este demn de o privire mai atentă la caracteristicile cele mai populare soiuri de bovine în această direcție.

Hereford bulls carne

Aceste animale sunt foarte populare cu crescătorii. Hereford rasa tauri de carne a fost dezvoltat în Anglia, în județul cu același nume, în secolul al 18-lea, dar în România cu privire la aceasta a devenit cunoscut doar în secolul al 20-lea. În prezent, acesta este probabil cel mai popular soi. Ele sunt crescute în mod activ toate continentele, ca aceasta rasa de vaci este caracterizată prin rate ridicate de precocitatea și productivitate. Skin diferă de culoare maro cu divergentă spre partea de jos a abdomenului, cu pete albe. De obicei, lână, în vara este scurt si drept. În timpul iernii, ea crește și devine un pic buclat. cap masiv încoronat cu coarne scurte și ușor curbate, care sunt, de obicei, un pic downcast. tauri Hereford au un corp foarte masiv. Trunchiul are o formă-butoi. piept adanc. Picioarele animalului sunt scurte, dar au dezvoltat musculatură.

Gefeordy adaptat perfect pentru cultivare într-un hambar închis, și pentru pășune. Ei nu suferă în timpul traulărilor lungi pentru noi locuri de pășunat. Temperaturile scăzute și ridicate, deoarece acestea nu afectează în mod negativ. Rasa a câștigat popularitate datorită faptului că este de a crea anumite condiții vă permite să obțineți în aprecierea gourmet de carne de vită marmorat. Guvid din aceasta rasa in doar 18 luni pentru a ajunge la o greutate de 850-1000 kg. Vaca greutate corporală inferioară pentru a le cu aproximativ 20-30%.

Ei au o fertilitate bună. creștere Young devine performanțe foarte bune de la părinții lor. Vițeii se nasc cu o greutate de aproximativ 34-36 kg. Vaci din aceasta rasa dau de obicei pic de lapte, astfel încât acesta să nu fie suficientă pentru alimentarea viței. În acest caz, trebuie să terminăm viței hrănire amestecuri speciale. Atunci când tinerii dieta elaborate în mod corespunzător câștigă în greutate de 1,5 kg pe zi. Pe parcursul primului an de viață manevrează în greutate de până la 400 kg.

La sacrificare, randamentul este de aproximativ 60-70%.

tauri Shorthorn rasa de carne

Aceste animale au fost obținute prin creșterea în Anglia în secolul al 16-lea. Se crede că taurii Shorthorn au fost crescute prin încrucișarea raselor olandeze și locale. În România au fost importate în prima jumătate a secolului al 20-lea. Shortgorskaya rasa de vaca are propriile sale caracteristici. Guvid diferă constituția corpului în vrac. Trunk și piept este foarte masiv. Capul este montat pe un gât relativ scurt. Culoarea poate fi diferite nuanțe de la alb la roșu și pestriț. Ele sunt caracterizate printr-un caracter blând. Greutatea la juncani în mod corect dieta compilată poate ajunge la aproximativ 1200 kg. Juninci vaci și alte rase de carne sunt dimensiuni mai modeste. Greutatea lor este prea mare, dar variază de la 650 la 800 kg.

Charolais - carne de vită este extrem de rasa productivă

Aceste tauri au fost crescuți în mijlocul secolului al 18-lea în Franța. vaci de rasa Shirole a fost primit de către crescători, ca urmare a muncii pentru a îmbunătăți culoarea crem caracteristic. „Shortgorntsy“ și „semmentaltsy“ au fost utilizate pentru a obține animale cu astfel de caracteristici. tauri de rasa din aceasta rasa ar trebui să fie luate numai în pepiniere specializate, ca amestec, de multe ori sunt mai puțin productive. Masculii adulți pot ajunge la aproximativ 1000-1500 kg, vaci - aproximativ 900-1200 kg. Mult apreciat nu numai carnea lor, dar pielea lor, care are o nuanță cremoasă netedă.

Vițel aceasta rasa este gigant prin prezenta decizie.

La nastere, ea poate cantari aproximativ 60 kg. Atunci când a elaborat în mod corespunzător dieta câștigul zilnic este întotdeauna mai mare de 1 kg. De obicei, până la sfârșitul primului an de vițel de viață de până la 500 kg și pot fi trimise la carne. Greutatea la sacrificare este de aproximativ 60-67% din greutatea în viu, care este extrem de mare. Vaci din aceasta rasa de carne abia mai târziu în viață începe să se acumuleze stratul de grăsime subcutanată. Astfel, într-un măcel în timp util posibilă obținerea unor produse de înaltă calitate. Condiții specifice și îngrijirea animalelor specifice impun.

gobies anrumynskie Aderdin

Aceasta rasa de bovine pentru producția de carne a fost obtinerea de selecție națională în Scoția în secolul al 17-lea. În prezent, membrii săi sunt crescute în mod activ în Noua Zeelandă, SUA, Canada și Argentina. În România, acesta este doar recent începe să fie în cerere. Pentru viței caracterizate printr-un corp compact, bătut în jos, cu un piept foarte larg și înapoi. Picioarele nu sunt prea lungi. cap Melenko și atașat la corpul unui gat scurt. Greutatea mascul adult este de aproximativ 850-1050 kg. În lumina acestei rase tăurașii par a comparative greutate mică.

Greutatea la naștere nu depășește de obicei 25 kg.

Vițeii incrementare zilnic de aproximativ 800 g, astfel încât momentul înțărcării animal are timp pentru a apela până la 200 kg greutate corporală. Apoi, trebuie să îngrășate intensiv tăurași la un an, acestea pot fi trimise la carne. Randamentul la sacrificare obicei ajunge la 70%. Carnea acestei rase de vaci are o performanță bună. Are o textură frumoasă și aromă bogată. Aceasta rasa bychkovmozhet fi utilizate pentru a obține carne marmorat. Pentru a face acest lucru, trebuie să furnizați vaci dană corectă și băutul copioasa.

Kazah tauri carne albă

Aceasta rasa de bovine a fost dezvoltat în anii '30 ai secolului al 20-lea. Aceste animale au fost obținute prin încrucișarea Hereford, calmucă și vaci locale kazah. Oficial, rasa a fost singura caracteristică în 1950. lână de vară rare și scurte, iar iarna aceasta creste la 3-4 cm și ușor buclat. Culoare rosu-brun, cu o mulțime de pete albe pe abdomen și piept. Pe capul de păr alb. Bulls sunt un bun indicator al productivității. Corpul este foarte masiv, caracterizata prin dimensiuni mari. Aceste animale nu sunt prea pretențios în ceea ce privește conținutul și să câștige în greutate rapid, chiar la iarbă atunci când pasc pe pășuni. taur Îngrășarea pleaca de obicei de aproximativ 1,5 ani.

exemplare adulte ating o greutate de aproximativ 850-1000 kg. Vacile sunt mai modeste în dimensiune. De obicei, carnea este dat la taurii la vârsta de aproximativ un an. Vițeii se nasc cu o greutate de aproximativ 20-25 kg, dar în același timp, sunt destul de puternice și viabile. Vaci din aceasta rasa diferite si bun udoyami ajungând la 1,5 tone pe an.

La sacrificare pilotează cantitatea de produs este de aproximativ 50-60% din greutatea în viu.

tauri din carne calmucă

Aceasta rasa de bovine de carne de vită a apărut în urmă cu mai mult de 350 de ani. Calmucă strămoșii rasa au fost aduse din zone îndepărtate ale Mongoliei. Bulls au fost obținute prin selecție populară lung. reprezentanții calmucă rasa de diferite corp mare puternic. viței de culoare pot varia de la roșu la roșu, cu mici pete albe. Capul este ușor alungit și este încununat de coarne lungi în creștere în sus. corp masiv situat pe picioare lungi, subțiri. Aceste animale sunt caracterizate printr-o stabilitate ridicată, chiar și în condiții dure. Astfel, pe de hrănire a petrecut cantitate minimă de resurse. Ei pot mânca chiar și spini și vârfurile. Nici căldura și nici frigul nu se observă pierderea masei musculare.

Luând compararea altor specii destinate sacrificării pentru carne, rasa calmucă este probabil cel mai modest. Cultivarea poate fi realizată ca pășuni și metoda garare. Bulls din aceasta rasa ajunge la o greutate de aproximativ 900 kg. medie de vacă de carne cântărește între 450-600 kg. născut Telyatapoyavlyayutsya bine formate și destul de robust. Greutatea lor medie este de aproximativ 20-25 kg. Vacile sunt capabili să sugă propria lor tineri, deoarece acestea dau un conținut de grăsime destul de mare de lapte pentru acest lucru. De obicei, un câștig de zi cu zi de viței este de aproximativ 900 În unele regiuni, aceste vaci sunt crescute pentru a produce lapte. Cu grijă corespunzătoare animalul poate da până la 1,1 tone de aceste produse. randament Carcass a fost de aproximativ 60%.

vaci calmucă folosit de multe ori pentru a îmbunătăți alte specii.

Salerskogo extrem de guvizi

Câte rase de rase de carne de vită bovine, acest lucru a fost obținut grație crescătorilor din Franța. Pentru o lungă perioadă de timp aceste animale sunt crescute în mod activ pe teritoriul patria lor istorică, dar apoi au început să cumpere în mod activ crescătorii în alte țări. În prezent, tauri rasa selers crescute în multe regiuni. De obicei, aceste animale sunt crescute exclusiv pe carne, ca productivitatea lor de lapte este destul de scăzută. Salers diferă corp masiv. Carcasă formă dreptunghiulară diferită. Culoare, în general, maro-roșcat. Horn este destul de mare, departati.

Unii crescatori cumpara viței pentru îngrășat. Adulții ajunge la aproximativ 900-1000 kg. Telyatapoyavlyayutsya nascut cu o greutate de aproximativ 40 kg. lapte gras care cresc rapid, până la 1 kg pe zi. Atunci când cultivarea compactă pentru carnea înțărcați de obicei vițeii de la vaci.

Sfaturi de la crescatori cu experiență pentru viței de creștere pentru carne

Sfaturi pentru a începe agricultori bovine îngrășare pentru carne